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21 septembre 2016 3 21 /09 /septembre /2016 07:30

Il y a quelques jours les températures en Belgique ont fait une petite chute vers le bas, nous repassions donc aux plats chauds

J'ai bien sur adapté la recette en suivant l'ancienne méthode ww dont je me sert depuis le 5 juillet, choupinet affichait - 10kg sur la balance mercredi passé ;-)

J'ai accompagné mes blancs de poulet sauce curry de riz aux légumes et utiliser du lait concentré (non sucré bien entendu) pour la sauce afin d'alleger le tout, c'est bien moins calorique qu'une crème liquide light et meilleur au goût ...

 

ww: Emincés de Poulet sauce Curry Allégée, Riz aux Poivrons ...

Ingrédients

(pour 3 gourmands)

 

400gr de blanc de poulet (8p)

curry en poudre

15cl de lait concentré non sucré allégé (2)

(lidl Belgique)

1CC d'huile d'olive (1p)

sel / poivre

Pour le riz au Poivron

150gr de riz basmati cru (10p)

1 poivron

2 gousses d'ail

1 gros oignon

1 vert d'oignon nouveau

sel / poivre

 

Débarrasser les blancs de poulet du gras et des nerfs éventuels puis les couper en tranches épaisses

Eplucher l'oignon et les gousses d'ail, couper l'oignon en morceaux de taille moyenne et les gousses d'ail en petits morceaux ... laver le poivron, le couper en 2 pour ôter les pépins puis le couper en dés pas trop gros

Dans une poêle non adhésive faire chauffer l'huile et y déposer les blancs de poulet ... saupoudrer de curry / sel / poivre et laisser dorer quelques minutes de chaque coté

ww: Emincés de Poulet sauce Curry Allégée, Riz aux Poivrons ...

Pendant ce temps, cuire le riz avec les poivrons, l'ail et l'oignon dans la quantité d'eau chaude inscrite sur le paquet puis égoutter et ajouter du sel, du poivre ainsi que le vert d'oignon nouveaux coupé finement

Une fois le poulet bien cuit, verser le lait concentré non sucré et laisser réduire à feu doux (au besoin un peu de liant minute épaissira votre sauce) rectifier l'assaisonnement et ajouter du curry selon votre goût

 

ww: Emincés de Poulet sauce Curry Allégée, Riz aux Poivrons ...

Dresser les assiettes en répartissant le riz et le poulet, napper le tout de bonne sauce au curry light

Nous avons mangé à 3 sur ce plat donc comptez 7p/personne pour vous régalez ;-)

ww: Emincés de Poulet sauce Curry Allégée, Riz aux Poivrons ...

Bon Appétit !!

16 septembre 2016 5 16 /09 /septembre /2016 07:30

A l'origine ça devait être un potage chaud pour boire lundi (choupinet ayant été opéré des dents récemment c'est ce qui passe le mieux le midi) je l'ai donc cuite dimanche soir sans faire de photos de la préparation car pour moi elle n'avait rien de spécial ... sauf que, lundi il faisait tellement chaud que j'ai décidé de gouter la soupe froide et je l'ai trouvée délicieuse, choupinet également d'ailleurs, tellement rafraîchissante qu'on en a bu chacun 2 bons verres ;-)

WW: Soupe ou Gaspacho de Tomates à la Courgette et Basilic ...

Ingrédients

(pour 6 à 8 gourmands)

 

1 brique de coulis de tomates

6 belles tomates "romana" bien mûres

1 courgette de taille moyenne

1 gros oignon

3 gousses d'ail

3 sucrettes

quelques feuilles de basilic frais

1CS d'huile d'olive (1p)

sel / poivre

 

Eplucher l'oignon et les gousses d'ail et les couper en morceaux

Laver les tomates, les couper en 4 pour retirer les pépins puis en morceaux, laver et couper la courgette

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile et y faire revenir les oignons et l'ail ... ajouter ensuite les dés de tomate

Verser le coulis de tomate et ajouter un peu d'eau pour bien diluer le tout, couvrir et laisser mijoter à feu doux 30min

Mixer le potage en ajoutant un peu d'eau selon l'épaisseur désirée

Saler et poivrer, ajouter les sucrettes pour l'acidité puis ajouter les feuilles de basilic finement ciselées 

Laisser refroidir puis placer au frais jusqu'à dégustation

WW: Soupe ou Gaspacho de Tomates à la Courgette et Basilic ...

Je vous ai comptabilisé les points de l'huile d'olive pour faire bien mais en réalité cette soupe/gaspacho est hyper light puisqu'elle ne contient que des légumes et épices ... Choupinet a voulu la goûter chaude également mardi midi malgré la chaleur, il l'a autant appréciée donc quelle que soit la saison cette soupe sera délicieuse ;-)

 

Régalez-Vous !!

 

Et si vous voulez une autre délicieuse recette de gaspacho au poivron et chorizo cliquez ICI testée et approuvée à mon apéro d'anniversaire

12 septembre 2016 1 12 /09 /septembre /2016 08:00

Une fois n'est pas coutune la recette n'est pas tout à fait ww cette fois, encore que ce régime permet de tout manger y compris du porc donc je vous ai mis quand même les points ;-) *

Choupinet s'étant fait opérer des dents le 29 août, il m'a fallu lui cuisiner des trucs vraiment très tendres et faciles à macher pendant quelques jours et pour ça le filet mignon est idéal ... façon Julienne ça ne veut pas dire que c'est la recette de ma tantine préférée, j'ai juste utilisé un sachet de légumes pour potage "julienne" loll ça comprend: carottes, poireaux et céleri en général

Voir l'ancienne méthode ww cliquez sur ce lien pour avoir toutes les infos nécéssaires ...

WW: Filet Mignon de Porc Façon "Julienne" ...

Ingrédients

(pour 4 gourmands)

 

2 filets de porc de +- 300gr (+- 20p)

1 paquet de légumes pour "julienne"

(Aldi Belgique)

1 gros oignon

3 gousses d'ail

curry et cumin selon votre goût

15cl de lait concentré non sucré light à 4%  (4p)

(Lidl Belgique)

eau

1CS de margarine light (1.5p)

sel / poivre

 

Eplucher l'oignon et le couper en morceaux, éplucher les gousses d'ail et les couper en 2 pour les dégermer

Faire fondre la margarine dans une casserole et y ajouter l'oignon plus les légumes ... saler et poivrer, bien mélanger et laisser revenir pendant 5 min

Pendant ce temps, débarrasser les filets mignons de leur gras éventuel puis les piquer en 3 endroits et y enfoncer les demies gousses d'ail

Mettre les filets dans la casserole et les faire dorer quelques minutes de chaque coté puis ajouter +- 25cl d'eau ainsi que du sel, du poivre et les épices ... couvrir et laisser mijoter au moins 30min en retournant régulièrement les filets

Prélever les filets de porc pour les couper en tranches de +- 2.5cm

Rectifier l'assaisonnement de la sauce et y ajouter le lait concentré non sucré ... mixer si vous voulez obtenir une sauce octueuse ou laisser les légumes entiers selon votre goût

Si la sauce vous parait trop liquide épaissir la sauce avec un peu de liant minute si nécessaire

Dresser les assiettes en déposant 4 à 5 tranches de filet selon grosseur et napper de bonne sauce aux légumes

 

WW: Filet Mignon de Porc Façon "Julienne" ...

J'ai accompagné de purée pour épargner également les dents mais en temps normal j'aurais accompagné de pommes de terres natures donc il aurait fallu ajouter 2p par personne soit +- 8 ou 9p/personne selon la quantité de filet mangée ce qui reste malgré tout très raisonnable ;-)

 

Régalez-Vous !!

9 septembre 2016 5 09 /09 /septembre /2016 07:30

Pour finir notre taboulé aux légumes crus et herbes fraîches le lendemain j'avais fait des petites boulettes aux herbes également et aux carottes, elles l'ont merveilleusement bien accompagné ... J'utilise de l'américain nature (boeuf haché maigre) pour les alléger au maximum et j'utilise bcp d'herbes et d'épices, elles sont excellentes ;-)

Voir l'ancienne méthode ww cliquez sur ce lien pour avoir toutes les infos nécéssaires ...

 

Boulettes de Boeuf Epicées aux Herbes et Carottes ...

Ingrédients

(pour 3 à 4 gourmands)

 

400gr d'américain nature (8p)

(Lidl Belgique)

1 petite échalote

1 petite carotte

quelques feuilles de menthe et coriandre (ou persil)

2CS de chapelure (1.5p)

paprika / curry / cumin

1CC d'huile d'olives (1p)

sel / poivre

 

Eplucher l'échalote et la carotte, les couper en gros morceaux

Mettre le tout dans le hachoir et mixer pour obtenir de petits morceaux de carottes/échalote

Laver les feuilles de menthe et de coriandre (ou persil pour Cécile loll) et les sécher sur un papier absorbant puis les ciseler finement

Dans un plat, déposer la viande de boeuf hachée ainsi que le mélange du hachoir et les herbes, ajouter selon votre goût du curry, du paprika et du cumin

Saler et poivrer puis ajouter la chapelure et mélanger bien le tout pour en former des boulettes allongées un peu comme des keftas

Boulettes de Boeuf Epicées aux Herbes et Carottes ...

Faire chauffer une poêle non adhésive avec 1CC d'huile d'olive et y déposer les boulettes ... laisser dorer de chaque coté à feu moyen puis verser un peu d'eau et laisser cuire dans leur jus en mélangeant de temps en temps (ajouter de l'eau si nécessaire) pendant +- 15min selon grosseur

Déguster les boulettes froides ou tièdes avec un bon taboulé aux légumes crus et herbes fraîches, le tout pour +-  4.5p/personne

Boulettes de Boeuf Epicées aux Herbes et Carottes ...

Hier matin, choupinet arborait fièrement 7.6kg perdus depuis le 5 juillet, comme quoi on peut bien manger et maigrir en même temps ;-)

 

Régalez-Vous !!

6 septembre 2016 2 06 /09 /septembre /2016 07:30

Le taboulé classique j'aime beaucoup bien entendu mais cette fois ci avec la chaleur fin août et un reste de légumes à écouler j'ai varié un peu les plaisirs et bien m'en a pris car c'était excellent, surtout le petit goût de céleri qui ressort bien ;-)

Si vous faites ww j'utilise l'ancienne méthode ww cliquez sur ce lien pour avoir toutes les infos et si vous n'êtes pas au régime cette recette est très bonne quand même loll

ww: Taboulé aux Légumes Crus et Herbes Fraîches ...

Ingrédients

(pour 4 gourmands)

 

150gr de semoule de couscous crue (9p)

1 gros oignon rouge

2 belles carottes

1 belle branche de céleri vert avec feuilles

2 à 3 tomates selon grosseur

quelques feuilles de menthe et de coriandre (ou persil) ainsi que du basilic

jus de citron

sel / poivre

 

Verser la semoule dans un plat et couvrir d'eau salée, passer au MO 2.5min à 1000w puis égrener avec une fourchette (si elle colle un peu ajouter un filet d'huile mais normalement ça ne devrait pas être nécéssaire ... laisser refroidir

Pendant ce temps, nettoyer les légumes et les éplucher (sauf les tomates)

Passer l'oignon, les carottes coupées en rondelles et le céleri coupé en tronçons au hachoir pour obtenir des petits morceaux, couper les tomates en petits cubes

ww: Taboulé aux Légumes Crus et Herbes Fraîches ...

Ajouter le mélange de légumes à la semoule refroidie, saler et poivrer, verser le jus de citron puis ajouter les herbes fraîches nettoyées et ciselées finement

Placer au frais pour quelques heures

Le premier soir nous l'avons dégusté avec des morceau de melon enrobée de tranches de filet de saxe (1p / 4 tranches), le deuxième soir avec des petites boulettes de boeuf aux herbes dont je vous parle dans la prochaine recette ;-)

Soit à peine 3 petits p / personne pour ce repas

ww: Taboulé aux Légumes Crus et Herbes Fraîches ...

L'ajout du céleri, entre autre, apporte des saveurs intéressantes qui se marient aussi très bien avec la menthe classique, mais aussi la coriandre et le basilic plus inhabituels dans le taboulé classique

ww: Taboulé aux Légumes Crus et Herbes Fraîches ...

Régalez-Vous !!

2 septembre 2016 5 02 /09 /septembre /2016 07:30

Cet été nous sommes allés 2 fois dans cette jolie chambre avec jacuzzi extérieur privé, premièrement parce que les bains à bulles bouillonnants font énormément de bien au dos de choupinet et deuxièmement parce que j'avais profité d'une super offre sur Groupon, du coup nous avions aussi offert une nuitée à fifille et son chéri afin qu'ils prennent un peu de bon temps en amoureux pendant que nous câlinions Nathan ;-)

Cette chambre avec jacuzzi se trouve dans la commune de Gesves, près de Namur, le parking et l'entrée sont privatifs et une fois à l'intérieur vous tombez vite sous le charme de cette chambre moderne et zen à la fois ... le ton est donné dès que vous passez la porte

At Home Gesves, Chambre avec Jacuzzi (et code promo) ...

Dans la pièce principale (la chambre) se trouve une console en verre avec machine à café garnie et bougies, des verres et tasses, en dessous le frigo/mini bar (payant) et 2 tabourets pour prendre vos repas

Selon le pack que vous réservez, le lit est joliment décoré avec un coeur et des pétales de roses, quant à l'image de fond sur le mur étant tout bonnement magnifique, elle vous invite au voyage ...

Il y a aussi une penderie avec peignoirs en fleece et pantoufles, un grand écran plat en face du lit et le wifi vous est offert également en illimité

At Home Gesves, Chambre avec Jacuzzi (et code promo) ...

De l'autre coté le coin lavabo, une superbe douche à l'italienne et le wc séparé (j'adore le porte rouleau ;-) ) le tout garni évidemment de produits de toilette et d'essuies éponge en 3 formats pour vous satisfaire tout au long de votre séjour

At Home Gesves, Chambre avec Jacuzzi (et code promo) ...

Passons enfin à la partie primordiale: la terrasse !!

Une vue splendide sur la campagne, un calme reposant vec une jolie table et 2 chaises et ce magnifique jacuzzi à 38° avec 2 possibilités de puissance pour les bulles, peu importe la météo si vous y entrez vous ne voudrez plus en sortir lolll

La première fois nous avions eu +- 17° et une belle "drache" comme on dit chez nous (une pluie forte) mais la terrasse étant couverte et entourée de bambous ça ne nous a pas gêné du tout, au contraire nous avons eu droit ensuite à un superbe arc en ciel, la deuxième fois il faisait plus chaud et ce fût tout aussi agréable, si bien que nous nous sommes endormis tous les 2 dans le jacuzzi vers minuit 30  ;-)

Quel bonheur de déguster une coupe de bulles en amoureux dans une eau bouillonnante et d'illuminer ensuite la terrasse avec des bougies ... vous pourrez en profiter à volonter tout en respectant le voisinage bien entendu !

At Home Gesves, Chambre avec Jacuzzi (et code promo) ...

Selon la pack que vous choisirez en option, vous recevrez une bouteille de bulles accompagnée de quelques douceurs chocolatée et Athome vous propose également des plateaux repas et petits déjeuners pour 2 en supplément mais vous pouvez tout à fait prendre vos propres plats et boissons sans soucis (ce que nous avions fait pour respecter au maximum le régime de choupinet)

At Home Gesves, Chambre avec Jacuzzi (et code promo) ...

Voici toutes les infos pour votre réservation et d'autres photos: la page FB / le site , n'hésitez pas à contacter Laurence qui fera tout pour vous satisfaire et vous accueillir chaleureusement lors de votre arrivée ... depuis peu une autre chambre vous est aussi proposée avec une cabine infrarouge.

En plus en mentionnant "Domicuisine" lors de votre réservation, vous bénéficierez d'une réduction de 10% sur le pack de votre choix (hors promo éventuelle bien entendu) ce n'est pas un beau cadeau ça ?

Messieurs pensez à votre épouse, un petit séjour lui fera certainement plaisir ... et je précise que je ne gagne rien avec ce petit coup de pub, j'ai juste testé et apprécié, et j'y retournerai à coup sur  ;-)

At Home Gesves, Chambre avec Jacuzzi (et code promo) ...

Quelques petits conseils si vous réservez:

- prévoyez 2 sorties de bain ou peignoirs en éponge supplémentaires afin de vous sécher à la sortie du jacuzzi, vous garderez ainsi les essuies fournis pour votre douche et les peignoirs bien chauds pour vous envelopper à l'intérieur

- prévoyez un briquet pour allumer les bougies car il arrive que les clients précédents l' emportent :-/

- si vous réservez le pack "bulles" (ou que vous apportez votre bouteille) prévoyez des flûtes en plastique car des coupes en verre sont fournies mais ce serait dommage de les casser dans le jacuzzi et risquer de vous blesser ;-)

Published by Domicuisine - dans Balades pub Bons Plans
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27 août 2016 6 27 /08 /août /2016 07:30

Le filet d'anvers est une charcuterie belge ressemblant au filet d'york mais moins fumée, si vous êtes en france vous devez avoir une sorte de charcuterie approchante ;-)

J'achète mes paquets chez Lidl et je compte 1p pour 4 tranches en suivant le calcul donné sur l'ancienne méthode ww donc on n'en mange souvent le midi sur nos tartines lol

J'ai eu l'idée de l'associer au melon pour remplacer le traditionnel jambon sec beaucoup plus gras et j'ai bien fait ...

Ww: Cubes de Melon au Filet d'Anvers ...

Ingrédients

(pour 16 amuses gueule)

 

4 tranches de filet d'Anvers (1p)

(ou charcuterie du même type)

4 belles tranches de melon de cavaillon bien mûr

(ou autre)

 

Ôter la peau des tranches de melon et couper 4 beaux morceaux dans le centre de chaque tranche

Couper 4 tranches de filet d'Anvers en 4 sur la longueur

Enrouler chaque morceau de melon dans un morceau de filet d'Anvers ... piquer sur un cure dent et présenter à plat dans une assiette ou piqué sur 1/2 pomme par exemple

 

 

Ww: Cubes de Melon au Filet d'Anvers ...

Rien de bien exceptionnel donc dans cette recette mais plutot une chouette astuce pour faire un apéritif avec les copains sans trop prendre de points ww puisque pour 16 pics il ne faudra compter que 1 petit point, si vous êtes à 2 ou 4 ça ne coûte rien et c'est drôlement bon, si vous êtes plus doublez les proportions ;-)

 

Régalez-Vous !!

 

25 août 2016 4 25 /08 /août /2016 08:00

Le taboulé j'adore surtout quand il fait chaud et si on le prépare sans huile d'olive ça ne fait pas trop de points en suivant l'ancienne méthode ww donc j'en profite ;-)

Cette fois je lui ai ajouté des cubes de poulet cuits avec des épices, c'était super bon car ça donne une saveur suplémentaire au taboulé déjà pas tout à fait classique ...

ww: Taboulé au Poulet Epicé ...

Ingrédients

(pour 3 gourmands)

 

400gr de blanc de poulet (5p)

cannelle / paprika / curry selon votre goût

eau

150gr de semoule de couscous crue (9p)

1 oignon

1/2 gros poivron

1/2 concombre

2 belles tomates romana

10 à 12 feuilles de menthe marocaine

2 à 3 branches de coriandre

jus de citron

sel / poivre

salade mixte pour la déco

 

Nettoyer les blancs de poulet de leurs graisse et nerfs éventuels puis les couper en petits dés, faire chauffer une poêle non adhésive sans graisse et faire revenir les morceaux de poulet à feu moyen après les avoir salé et poivré puis saupoudré de curry / paprika et cannelle

Retourner régulièrement pendant la cuisson puis ajouter un filet d'eau en laissant sur feu moyen et remuer afin de faire une petite sauce avec les épices qui enrobera bien chaque morceau

 

ww: Taboulé au Poulet Epicé ...

Mettre la semoule dans un plat et saler légèrement, couvrir un peu au dessus avec de l'eau et passer au MO pendant 2min à 1000W ... une fois sortie du four égrainer avec une fourchette et laisser refroidir

ww: Taboulé au Poulet Epicé ...

Laver les tomates et le poivron, les épépiner puis les couper en petits dés, couper le concombre en grosses tranches et le couper en petits dés, éplucher les échalotes et le couper en petits dés

Laver les feuilles de menthe et les branches de coriandre, les sécher sur du papier absorbant puis les ciseler finement

Ajouter les dés de légumes dans la semoule ainsi que les feuilles ciselées, saler et poivrer puis ajouter un filet de citron

ww: Taboulé au Poulet Epicé ...

Ajouter ensuite les dés de poulet refroidis et en garder quelques uns pour la décoration de l'assiette et remplir les assiettes

ww: Taboulé au Poulet Epicé ...

J'ai déposé un fond de salade mixte juste salée et poivrée sur laquelle j'ai ajouté un filet de vinaugre ensuite déposé le taboulé au poulet dans un cercle à pâtisserie pour lui donner une jolie forme (une boite de conserve ouverte des 2 cotés convient aussi) et j'ai enfin ajouter quelques morceaux de poulet ci et là autour du taboulé

Total du plat pour 3 personnes: 14p puisque tous ce qui est légumes et épices ne se comptent pas, nous avons mangé à 2 dessus et il en restait pour une personne le lendemain donc 4.5p/personne pour ce délicieux plat  ;-)

ww: Taboulé au Poulet Epicé ...

Régalez-Vous !!

23 août 2016 2 23 /08 /août /2016 07:30

Cette semaine le soleil devrait revenir, il parait même que nous allons avoir très chaud, voici donc une petite entrée sympa que j'avais faite pour écouler un reste de crevettes grises du  congélateur, un ananas frais et bien mûr tombait à point car l'association des 2 était excellente ;-)

Comme choupinet est au régime en ce moment j'ai utilisé l'ancienne méthode ww afin d'alléger au maximum !

ww: Ananas Frais aux Crevettes Grises, Sauce Cocktail Maison ...

Ingrédients

(pour 2 gourmands)

 

+- 120gr de crevettes grises décortiquées (2p)

(surgelées ou fraîches)

2 tranches épaisses d'ananas frais

2CS de mayonnaise light (2p)

1CC de ketchup

6cl de whisky (2.5p)

un peu d'aneth sec

1 pied d'oignon nouveau

sel / poivre

 

Couper les cotés de votre ananas frais et prélevez 2 belles tranches épaisses de 1.5 ou 2cm

Ôter le coeur à l'aide d'un petit couteau et dépose une tranche sur chaque assiette

 

ww: Ananas Frais aux Crevettes Grises, Sauce Cocktail Maison ...

Mettre les crevettes dans un plat, saler et poivrer puis ajouter un bon morceau de pied d'oignon nouveau coupé en petits dés et de l'aneth

Dans un petit bol mélanger la mayonnaise light avec le ketchup et le wisky, saler et poivrer et réserver ...

ww: Ananas Frais aux Crevettes Grises, Sauce Cocktail Maison ...

Juste avant de déguster votre entrée, répartir les crevettes au coeur des tranches d'ananas puis napper de sauce cocktail maison allégée

ww: Ananas Frais aux Crevettes Grises, Sauce Cocktail Maison ...

Le goût sucré et juteux de l'ananas se mariait à merveille avec les crevettes et leur sauce, nous avons vraiment adoré et pour à peine 6.5p pour nous 2  ;-)

 

Régalez-Vous !!

Si vous voulez être certain de votre calcul de point, qui peut varier selon les marques, faites ce simple calcul en vous basant sur les données indiquées sur le paquet:

kalories : 60 + graisses : 9 = nombre de points pour 100gr de produit

18 août 2016 4 18 /08 /août /2016 08:00

 

Hier je vous proposais une version de boeuf piquant, ajd'hui une version tout aussi épicée mais qui vous emmenera d'office en vacances si vous n'avez pas eu la chance d'y partir ;-)

Comme vous le savez si vous me suivez, je fais des recettes allégées pour choupinet (qui affiche - 6kg depuis le 5 juillet !!) donc je suis l'ancienne méthode ww afin de préparer nos repas et chaque jour nous mangeons très bien en nous faisant plaisir ...

ww: Boeuf Origan et Curry pour Plancha ...

Ingrédients

pour 2 gourmands

 

400gr de steak de boeuf (8p)

(pelé II de chez Lidl Belgique)

2CS d'origan sec

1CC de curry doux en poudre

1CC de cumin en poudre

1CC d'huile d'olive (0p)

sel

Accompagnement:

pommes de terre natures (2p)

tranches de poivron

tranches d'oignon au paprika

salade mixte vinaigrée / 2CS de tzatziki (2p)

 

 

Couper les steaks en morceaux gros ou moyen selon que vous les préférez saignants ou bien cuits  ;-)

Déposer les morceaux dans un plat et y ajouter du sel puis les épices en poudre ainsi que l'huile

Mélanger pour bien enrober chaque morceau et mettre au frais pour quelques heures

Couper des tranches de poivrons sur la largueur et ôter les pépins + les parties blanches, éplucher 1 oignon et le couper en grosses tranches que vous saupoudrez de paprika, réserver au frais sous un film alimentaire

ww: Boeuf Origan et Curry pour Plancha ...

Branchez la plancha (la nôtre est en céramique) et répartir dessus les morceaux de boeuf, les tranches de poivron et d'oignon afin de les faire cuire selon votre convenance: saignant ou pas

Vous pouvez bien entendu aussi utiliser ces morceaux de boeuf en les piquant sur un pic à brochette et en les cuisant sur un bbcue classique

ww: Boeuf Origan et Curry pour Plancha ...

Nous avons dégusté les morceaux de boeuf avec des pommes de terre natures froides, salées et poivrées ainsi qu'un reste de tzatziki et une petite salade mixte vinaigrée que j'ai compté pour 1p/personne soit un total de 12p pour 2 personnes pour ce repas estival ...

ww: Boeuf Origan et Curry pour Plancha ...

Régalez-Vous !!

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