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26 juin 2017 1 26 /06 /juin /2017 07:30

(Portugal) Rabanadas / Pain Perdu à la Portugaise ...
Dès que j'ai vu cette recette je me suis dit que je devais la tester car elle est complètement différente du pain perdu traditionnellement fait en Belgique, j'ai donc profité d'une visite de fifille et son namoureux pour leur préparer ces Rabanadas délicieux...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Ma Vie au Portugal Vivre au Portugal Dessert
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24 juin 2017 6 24 /06 /juin /2017 07:51

Truite Saumonée Farcie sur Lit de Légumes aux Herbes et Porto ...
Au Portugal, le poisson qu'il soit frais ou congel est d'une qualité exemplaire et d'un prix imbattable par rapport à la Belgique, j'en profite donc dès que je vois une promo et c'était le cas avec cette jolie truite saumonée à 1.79€ le kg !!! J'en ai...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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21 juin 2017 3 21 /06 /juin /2017 08:00

(Portugal) Carbonnade de Boeuf au Porto et Chorizo ...
En raison des récents événements se déroulant dans le centre du Portugal (à +- 65km de notre habitation) j'ai décidé de respecter les 3 jours de deuil national décrétés en hommage aux 63 personnes décédées dans cet horrible feu de forêt, d'où le retard...
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12 juin 2017 1 12 /06 /juin /2017 08:00

(Portugal) Gratin de Gambas et Crevettes Sauce Tomatée, Ail et Laurier ...
Au Portugal, le coût de la vie étant bcp moins élevé qu'en Belgique (30% en moyenne) nous pouvons aller plus souvent au restaurant, et quand on pense que souvent pour +- 8€ on a un menu complet: entrée/plat/boisson/dessert/café on ne s'en prive pas !!...
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11 juin 2017 7 11 /06 /juin /2017 08:00

Steak de Boeuf Sauce Porto et Chocolat Noir ...
Certains de mes lecteurs fidèles le savent, je vis au Portugal depuis quelques mois maintenant, ma façon de cuisiner quand je suis ici change donc complètement car je fais bien entendu en fonction de ce que je trouve ici ... et le Porto est un des produits...
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7 juin 2017 3 07 /06 /juin /2017 08:00

Rôti de Porc au Porto, Courgette, Pomme et Cannelle ...
Une courgette et 2 pommes qui se font la guerre dans le bac du frigo ainsi qu'un fond de porto blanc m'ont donné l'idée de cette recette, et comme nous aimons beaucoup le sucré salé, nous avons dégusté de rôti avec un immense plaisir ... vous pouvez bien...
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5 juin 2017 1 05 /06 /juin /2017 08:00

(Portugal) Poulet au Porto, Poivron et Chorizo ...
Etant donné que j'adore cuisiner et que je découvre de nouvelles saveurs ici au Portugal, j'aime bien tester aussi des recettes différentes de ce que je cuisinais en Belgique, donc au début j'ajoutais du porto et du chorizo un peu partout dans mes plats...
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30 mai 2017 2 30 /05 /mai /2017 07:30

Beignets de Courgettes à la Coriandre
La saison des apéros va commencer ... je fais ces beignets depuis plus de 10 ans, chaque année, à quasiment tous mes apéros au camping ou à la maison ils sont au menu car tout le monde les adore, sauf que ... au Portugal impossible de trouver de l'aneth...
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29 mai 2017 1 29 /05 /mai /2017 07:30

(Portugal) Sauce pour Pâtes aux Poivrons et Chorizo ...
Comme tous les lundis , je vous propose une recette provenant de mon blog portugais ;-) Quand on vit au Portugal, on cuisine avec des produits du Portugal et/ou on adapte ses recettes fétiches, c'est ce que j'ai fait avec cette sauce pour pâtes. Je fais...
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25 mai 2017 4 25 /05 /mai /2017 07:30

Filet Mignon de Porc à l'Italienne ...
Il y avait longtemps que je n'avais pas cuisiné de filet mignon, ce fut chose faite lundi soir ... j'avais quelques bons légumes bien mûrs pour l'accompagner, je lui ai donc donné des saveurs italiennes ;-) Ingrédients pour 2 à 3 gourmands 1 beau filet...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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