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23 mai 2017 2 23 /05 /mai /2017 13:34

Les Pâtes au Sucre "THE Recette" comme en Belgique !!
La semaine dernière j'ai vu passer sur FB une polémique débile (comme souvent d'ailleurs) concernant un épisode de "Super Nanny" dans lequel la maman préparait pour le repas de ses enfants de pâtes au sucre ... Certes elle ne faisait pas la vraie et bonne...
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22 mai 2017 1 22 /05 /mai /2017 07:30

(Portugal) Spaghettis aux Porto, Crevettes et Palourdes ...
Les crevettes sont dans le top 5 des aliments que je préfère donc dès que j'ai l'occasion je me régale à les cuisiner et les déguster et vu leur prix au Portugal je serais bête de m'en priver ;-) Pour cette recette j'ai utilisé un reste de spaghettis...
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21 mai 2017 7 21 /05 /mai /2017 07:30

Nouvelle section à Venir: le Portugal ...
Bonjour, certain(e)s d'entre vous le savent déjà, je ne vis plus en Belgique depuis quelques mois mais bien au Portugal ... hé oui à moi le soleil, le porto et la plage loll Nous y sommes allés pour de simples vacances de 11 jours en avril 2015, je vous...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Humeur du jour Mieux se connaitre
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17 mai 2017 3 17 /05 /mai /2017 08:40

Tourteau Farci aux Crevettes et aux Herbes ...
Pour mon dimanche de fête des mères (au Portugal) j'avais décidé de me faire plaisir, j'avais des tourteaux au congélateur, je les ai donc sortis la veille au soir pour les préparer pour le repas de midi après un bon apéro ;-) En général je prends du...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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8 mai 2017 1 08 /05 /mai /2017 10:10

Tajine de Poulet aux Pommes et Raisins Secs ...
Envie de voyage, de soleil, de gaieté dans vos assiette ? Cette recette est faite pour vous !! Non seulement elle est savoureuse mais en plus facile et vite faite et en prime vous pouvez y mettre ce que vous aimez comme légumes ou fruits ... on dit merci...
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1 mai 2017 1 01 /05 /mai /2017 07:00

Purée de Patates Douces à la Cannelle, Pétales frites ...
Pour accompagner mon rôti aux herbes, cannelle, figues et sa sauce sucré-salée j'ai opté pour un accompagnement légèrement sucré également et pour ça rien de tel que la patate douce qui se marie à merveille avec la cannelle ... Pour garnir mes petits...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Accompagnement-Sauces Cuisine Créative
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30 avril 2017 7 30 /04 /avril /2017 09:40

Rôti de Porc aux Herbes, Cannelle, Figues et Sirop de Liège ...
J'ai préparé ce plat il y a quelques semaines déjà alors que nous recevions des invitées, je voulais un plat sucré-salé, plein de saveur et fruité à la fois, je pense que j'ai bien réussi mon mélange d'herbes et d'épices puisqu'il ne m'est resté que 4...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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25 avril 2017 2 25 /04 /avril /2017 07:30

Velouté de Courge Butternut à l'Orange et Cannelle ...
Le froid est revenu en Belgique donc un bon velouté ne peut pas vous faire de tord, j'ai encore utilisé la butternut, seule courge que je trouve facilement à prix mini au Portugal (0.79€/pièce) et j'y ai associé des saveurs qu'on adore ici aussi: l'orange...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Potage
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21 avril 2017 5 21 /04 /avril /2017 08:53

Tartelettes Chicons (Endives) et Echalote Caramélisées au Sirop de Liège ...
Il y a 2 semaines je recevais des amies et nos voisins pour l'apéro, il me restait 2 beaux chicons au frigo j'ai donc décidé de les utiliser pour ces petites tartelettes apéritive et elles ont eu un succès fou !! Tellement de succès que j'ai complètement...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Amuse-gueule
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15 avril 2017 6 15 /04 /avril /2017 13:15

Pâques: Gâteaux Citron / Amandes en Coque de Chocolat ...
Pour Pâques, j'adore customiser mes plats ou le dessert (vous avez du vous en rendre compte ici entre autre) l'année dernière donc le dessert y était passé aussi sous forme d'oeuf en chocolat qui cachait un délicieux petit gâteau citron/amandes ... je...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Pâques Cuisine Créative Dessert
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