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21 septembre 2021 2 21 /09 /septembre /2021 09:00

Tarte Fine aux Figues et Pommes, Lard et Echalotes Caramélisées au Porto ...
Au départ je voulais faire une tarte aux figue et pommes pour écouler mes dernières figues cueillies la veille puis, ayant déjà un gâteau dans four, je me suis tournée vers une tarte salée a déguster tempérée avec une petite salade ... au final j'y ai...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Entrée Quiche - Tourte
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18 septembre 2021 6 18 /09 /septembre /2021 09:00

Gâteau Moelleux aux Figues et Poires Caramélisées ...
Des figues encore des figues, c'est la pleine saison ici au Portugal et en même pas une semaine j'ai cueilli plus de 8 kilos ... autant dire que nous en mangeons presque matin midi et soir !! Le matin en smoothie avec d'autres fruits ou dans mon fromage...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Dessert
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14 septembre 2021 2 14 /09 /septembre /2021 08:40

Confiture de Figues aux Poires, Raisins et Porto ...
C'est la pleine saison des figues au Portugal, j'ai commencé à les cueillir fin août et 6kg fin de semaine dernière donc mes bocaux à confiture sont à nouveau de sortie et vous allez avoir quelques recettes à base de figues dans les prochains jours aussi...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Confiture
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11 septembre 2021 6 11 /09 /septembre /2021 10:59

Boulettes aux Fanes de Carottes et Crème à l'Estragon ...
Lorsque j'ai créé mon carré potager , j'y ai planté quelques légumes pour voir comment ça allait évoluer (n'y connaissant rien) dont des carottes qui ont mal poussé car la terre était trop dure mais par contre elles avaient des fanes gigantesques que...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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7 septembre 2021 2 07 /09 /septembre /2021 08:30

Tarte Salée au Figues, Tomates, Mozzarella et Philadelphia au Miel ...
Me voici de retour dans ma cuisine après un été passé au Portugal pour une fois mais avec les petits enfants et leurs parents j'ai donc eu très peu de temps pour publier ... à peine rentrée hier après midi je suis allée à la cueillette de figues et de...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Quiche - Tourte Tartes Salées
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7 août 2021 6 07 /08 /août /2021 09:00

Pesto de Fanes de Carottes aux Amandes et Parmesan ...
Dans mon petit potager j'avais planté une quinzaine de carottes histoire de voir comment ça allait pousser ... hé bien ça a très mal poussé car la terre étant très argileuse est restée compacte au delà des 6/8cm de profondeur donc elles ont eu du mal...
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Published by Domicuisine Domicuisine
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4 août 2021 3 04 /08 /août /2021 08:30

Crêpes Flambées à la Liqueur de Fraises Maison ...
L'année dernière j'avais fait pour la première fois de la liqueur de fraises qui est excellente (j'en ai refait cette année) et comme il me restait un fond de bouteille je m'en suis servie pour un petit dessert sympa avec des crêpes après un repas entre...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Dessert
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1 août 2021 7 01 /08 /août /2021 12:39

WW: Terrine de Poulet Rôti aux Légumes d'Eté ...
Vous le savez si vous me suivez régulièrement 1/ on vit maintenant depuis presque 5 ans 1/2 au Portugal 2/ cette année j'ai un c arré potager donc beaucoup de tomates et quelques courgettes déjà récoltées (pas encore de poivrons malheureusement), on en...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Terrines Poulet-Volaille-Canard Régime - ww Light
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27 juillet 2021 2 27 /07 /juillet /2021 08:35

WW: Courgette Farcie au Thon et Légumes, Gratinée au Parmesan ...
Cette année j'ai un petit potager au Portugal, par facilité nous l'avons créé sur la cour et surélevé car dans le jardin la terre est trop dure en été et de plus je suis allergique aux piqûres d'insectes lorsque j'y vais donc un carré potager c'est parfait...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Régime - ww Light Poisson - Crustacés
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28 juin 2021 1 28 /06 /juin /2021 09:00

Chutney aux Prunes, Epices et Mélange de Noix ...
J'aime beaucoup le chutney, en 2020 j'en ai fait avec des figues , cette fois c'est avec des prunes bien sur puisque j'en ai cueilli +- 60kg !! J'aime particulièrement le coté sucré salé et le goût des différents épices mélangés aux fruits, donc quand...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Confiture Accompagnement-Sauces
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