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27 novembre 2015 5 27 /11 /novembre /2015 08:00

Je ne suis pas une fanatique de fromage mais si vous me parlez Cheddar ou Fromage de chèvre je peux très facilement craquer ... c'est pour quoi j'ai eu l'idée de mettre un petit bout de cheddar dans mes pdt en chemise et franchement, c'est simple mais, ça change tout ;-)

Accompagnement: PDT en Robe de Chambre Fourrées au Cheddar ...

Le princpe est non seulement hyper simple mais vous pouvez le faire avec le fromage de votre choix et les tranches de charcuterie de votre choix également ... moi j'ai opté pour cheddar et bacon fumé mais imaginez un fourrage reblochon + enrobage viande de grisson ;-)

Accompagnement: PDT en Robe de Chambre Fourrées au Cheddar ...

Ingrédients

(pour 2 gourmands)

 

2 belles pdt

4 tranches de bacon fumé

2 tranches épaisses de cheddar

beurre

sel

 

Commencer par laver les pdt et les piquer 2 à 3x de chaque coté avec une fourchette, les faire cuire au MO +- 4min de chaque coté selon grosseur, four et variété de pdt (piquer une fourchette pour vérifier la cuisson)

Une fois les pdt cuites, les couper en 2 dans la longueur en faisant un chapeau plus petit que la partie basse ...

Creuser la partie la plus grosse avec une cuillère, saler puis ajouter un petit morceau de beurre ainsi qu'un bon morceau de fromage dans le creux

Remettre le couvercle en entourer chaque pdt de 2 tranches de bacon

Accompagnement: PDT en Robe de Chambre Fourrées au Cheddar ...

Remettre les pdt farcies au MO pendant 3 à 4min ou même mieux carrément au four pendant 15/20min ce qui aura pour effet de griller un peu le bacon

Déguster bien chaud en coupant au centre de la pdt pour aller chercher le fromage dégoulinant ... j'ai accompagné d'une simple tranche de boeuf grillée et parsemsée de sel marin et poivre au moulin

Accompagnement: PDT en Robe de Chambre Fourrées au Cheddar ...

Régalez-Vous !!

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Accompagnement-Sauces
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commentaires

anne 15/08/2016 10:03

Salut domi, depuis hier je me ballade sur ton site et j'ai repéré plusieurs recettes dont celle là que je souhaite refaire et publiée. Faut bien que je te mette à l'honneur sur mon blog lol bises anne (lanne portugais)

15/08/2016 10:15

merci Anne c'est gentil et ce serait un honneur ;-)
bisous

Nélé 03/12/2015 18:25

Ouh la la , elle est trop jolie cette petite pomme de terre.
bisous Domi
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