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4 mai 2016 3 04 /05 /mai /2016 07:30

Les sachets de soupe, comme tout le monde j'en ai dans mes placards pour les jours où ... mais j'avoue que j'en ai qui trainent depuis des années car comme vous sans doute je préfère la bonne soupe maison, donc plutot que de jeter (et pour faire de la place) j'utilise ces sachets pour cuisiner, si, si c'est possible, j'ai déjà publié plusieurs recettes ;-) 

En voici donc une de plus, ces sachets de soupe servent bien sur de base pour la sauce et vous pouvez choisir l'arôme qui vous plait, pour moi c'était "légumes variés", attention toute fois, ils sont souvent bien salé donc modifiez votre assaisonnement ...

Ragoût de Poulet au Sachet de Soupe ...

Ingrédients

(pour 2 à 3 gourmands)

 

400gr de blanc de poulet (ou dinde)

2 gros oignons

1 sachet de potage en poudre au choix

eau

15cl de crème liquide de cuisson

matière grasse

sel / poivre

 

Eplucher les oignons et les couper en gros morceaux, couper les filets de poulet en morceaux après les avoir débarrassés du gras éventuel

Dans une sauteuse, faire fondre un peu de matière grasse et y mettre les oignons et les morceaux de poulet pour les faire revenir ... poivrer et saler mais modérémment

Préparer le sachet de soupe en le versant dans 30cl d'eau chaude, mélanger et verser sur le poulet, couvrir et laisser mijoter pendant +- 30min

Si il y a des croûtons ou des moeceaux de légumes dans votre potage en sachet ce n'est pas grave, si il y a de petites pâtes par exemple et que vous ne voulez pas les avoir dans la sauce, il suffit de passer la poudre à travers un chinois avant de la mettre dans l'eau ;-)

Vous pouvez aussi bien entendu ajouter vos propres légumes dans la casserole, carottes ou poivrons par exemple ou en fonction de l'arôme de potage choisi par exemple: potage aux brocolis ou aux poireaux, ajouter ces légumes frais au plat

Ragoût de Poulet au Sachet de Soupe ...

Quand le poulet est bien cuit et la soupe épaissie, ajouter la crème et rectifier l'assaisonnement puis dresser les assiettes en répartissant le poulet et sa succulente sauce 

Ragoût de Poulet au Sachet de Soupe ...

J'ai accompagné de bonnes frites (on est belge ou pas hein loll) mais du riz ou des pdt conviendraient tout autant ...

Ragoût de Poulet au Sachet de Soupe ...

Régalez-Vous !!

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commentaires

Juste 16/05/2016 16:50

je fais ca avec la soupe à l'oignon...c'est divin
bizzz

17/05/2016 17:39

ouiii c'est ça qui est bien c'est qu'on a plein de possibilités ;-)
bizzz

Hélène (Cannes) 07/05/2016 08:01

On peut te louer pour venir faire des frites ici ? ;-)
Bisous
hélène

07/05/2016 09:15

mdrrrrrr je viendrai avec plaisir ;-)
bizzz

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