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25 juillet 2016 1 25 /07 /juillet /2016 08:00

Encore une idée apéro légère et goûteuse, facile à préparer et qui au final pour 4 personnes ne fait pas énormément de points (je rappelle que j'utilise l'ancienne méthode de comptage que vous pourrez trouver ICI ou sur ma page FB donc si vous utilisez une méthode plus récente vous devrez recalculer les points ;-) )

ww: Tomate Mozzarella version Mini ...

Ingrédients

(pour 4 à 5 gourmands)

 

20 à 25 tomates cerises de belle taille

125gr de mozzarella en boule light (4.5p)

7 à 8 feuilles de basilic

1CC d'huile d'olive (1p)

1CC de vinaigre balsamique ou crème de balsamique aromatisée

(aux framboises pour moi)  (1p)

sel / poivre

 

Couper un chapeau aux tomates et les vider avec une cuillère à thé ou à café, les déposer à l'envers sur un papier absorbant avec leur chapeau respectif

Dans un plat, déposer les boules de mozza égouttées, saler et poivrer, ajouter les feuilles de basilic finement ciselées ... arroser le tout avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique et mélanger pour que toutes les boules soient bien imprégniées

Enfoncer une boule de mozza dans chaque tomate cerise (si elles sont trop grosses coupez un bout il servire pour une autre tomate) et remettre le chapeau

Déposer sur un plat de service que vous gardez au frais jusqu'au moment de l'apéro ...

ww: Tomate Mozzarella version Mini ...

Si vous êtes 5 et que vous faites 25 tomates cerises donc 5/personne il faudra compter seulement un petit point par personne ;-)

 

Régalez-Vous !!

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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Régime - ww Light Amuse-gueule
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