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8 août 2016 1 08 /08 /août /2016 09:38

Il y a quelques jours j'ai acheté chez Aldi (Belgique) un pot de piments verts, vous savez ceux qu'on sert avec le mezze dans les restaurants grecs ou qui sont utilisés pour les "anti pasti", j'ai donc acheté un bocal pour faire mes propres amuses gueules en suivant l'ancienne méthode ww que choupinet suit depuis le 4 juillet (mercredi dernier il affichait - 5kg sur la balance :-D )

Attention quand même il faut aimer le piquant hein car même avec du fromage frais à l'intérieur ces petites choses "arrachent" !!

ww: Piments Verts Farcis au Philadelphia Epicé ...

Ingrédients

(pour 15 à 20 piments selon taille)

 

15 à 20 piments en bocal (0.5p)

100gr de fromage frais light Lidl* (2.25p)

quelques brins de ciboulette

épices pour bruschetta

sel / poivre

 

Prélever les piments du bocal en choisissant la taille désirée (ni trop longs ni trop petits et assez larges), les sécher sur du papier absorbant

Couper un chapeau et retirer délicatement les pépins à l'intérieur des poivrons en y passant un couteau pointu

 

ww: Piments Verts Farcis au Philadelphia Epicé ...

Dans un plat, mélanger le fromage frais avec les épices et la ciboulette lavée, séchée et coupée en petits morceaux ... ajouter du sel et du poivre selon votre goût si nécessaire

Mettre ensuite la préparation dans un sac congélation donc vous pourrez couper le coin afin de remplir les piments (ne coupez pas trop grand !!)

ww: Piments Verts Farcis au Philadelphia Epicé ...

Enfoncer légèrement le coin du sac dans chaque piment et appuyer pour faire sortir la farce, petite astuce: couper un tout petit peu le fond des piments afin que la farce vide l'air et aille bien se loger jusqu'au fond sinon elle va s'arrêter au milieu ;-)

Mettre les piments farcis au frais jusqu'à dégustation

 

ww: Piments Verts Farcis au Philadelphia Epicé ...

Coté point ww j'ai compté 0.5 pour les piments et 2.25 selon la méthode de calcul indiquée sur ce lien l'ancienne méthode ww donc au total on va dire 3 points pour les 15/20 piments mais vous allez les partager avec vos invités bien sur !! 

De même ATTENTION un fromage frais allégé n'est pas l'autre par exemple chez Aldi il est à 12gr de fraisse par rapport à 5gr pour celui du Lidl donc choisissez bien vos produits ;-) 

 

Régalez-Vous !!

 

 

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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Régime - ww Amuse-gueule Light
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