750 grammes
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29 octobre 2019 2 29 /10 /octobre /2019 09:00

 

Parlons potage aujd'hui ou plutôt fonds de chaudrons, jus de chaussettes, réduction de cervelle etc ... vous l'aurez compris depuis le temps que vous suivez mes recettes d'halloween, tout est dans le titre et la présentation, mais le potage lui même est tout simple et délicieux à faire en toute période de l'année  ;-)

 

Velouté de chauve souris aux os broyés (velouté potiron/poireaux et lardons)

 

Réduction de jus de sorcière aux rotules croquantes (potage potiron/courgette)

 

Jus de cervelle aux p'tits os (potage potiron/chorizo/pignon de pin)

 

Réduction de tête de Jack O'Lanterne à la chair fraîche (potage potiron/curry/crozet)

 

Jus de chaussettes oranges aux lombrics (velouté potiron/fromage au spaghettis)

 

Réduction de tête de citrouille toute douce (potage potiron/patate douce)

 

Jus de cervelle de sorcière pas blonde (potage potiron/céleri)

 

Velouté de potiron aux oeufs de crapaud 

 

Fond de Chaudrons aux Os Grillés et Bouts de Peau Bouillis (Velouté de Butternut aux Amandes)

 

Jus de Chaussettes Epicées aux Cheveux de Sorcière

 

 

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