750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
28 mars 2018 3 28 /03 /mars /2018 08:02

Ce week end c'est Pâques, la météo risque de ne pas être géniale donc pourquoi pas en profiter pour passer en cuisine et épater votre famille et vos amis avec des recettes customisées spéciales poussins / oeufs / cloches tout en les régalant ?

Moi en tout cas c'est ce que je vais faire avec un groupe d'amis et le thème sera "l'oeuf dans tous ses états" mais ça, je vous en parlerai l'année prochaine ;-)  en attendant je vous propose une récap de mes recettes des années précédentes et vous pouvez retrouver celles publiées cette année dans la catégorie "Pâques" bien entendu ...

Comme d'habitude avec ce genre de fêtes, toutes mes recettes sont "customisées" pour Pâques, commençons par des petites bouchées apéritives aux oeufs de cailles (cliquez sur les photos et/ou sur les liens en mauve pour ouvrir les recettes)

Pâques: Idées Menu Originales ...
 
Oeufs durs farcis paprika ou curry ou encore au jambon, vous pouvez vous amuser avec des oeufs de caille si vous avez le courage ;-)
 
Pâques: Idées Menu Originales ...
Quant à ces tartelettes elles étaient délicieuses et pleines d'arômes ...
 

 

Passons ensuite aux entrées chaudes ou froides ... vous avez bien entendu les "oeufs cocotte" à diverses saveurs: crevettes/Maroilles ou saumon fumé/munster, poireaux / saumon ou aux pâtes tomatées
Pâques: Idées Menu Originales ...

 

Ou plus original et extrêmement bon, une terrine de saumon déguisée en oeuf de Pâques grâce à un moulage en mayonnaise, n'importe quelle terrine pourra être utilisée du moment qu'elle est bien ferme de consistance (poulet, légume, poisson ...)

 

 

Dernière entrée originale, une idée folle à vrai dire ... une tortilla déguisée en cheesecake !!

 

 

Coté plat principal il y a bien entendu les "customisés" comme le pain de viande en croûte farci aux oeufs / le pain de viande façon cloche de Pâques ou encore la courgette déguisée en oeuf et son nid de lasagne que j'ai faites en 2 arômes différents: poisson et viande ...

Pâques: Idées Menu Originales ...

 

Plus traditionnel pour Pâques bien entendu de l'agneau ... en filet façon marocaine, en tranches laquées à l'ail et au miel, en croûte d'herbes ou encore une couronne à l'ail et au curry ou un filet bière/cranberries/foie gras
Pâques: Idées Menu Originales ...
Pâques: Idées Menu Originales ...

 

Et plus simple mais tout aussi bon, un gratin de courgettes dans son nid ou des "Nids d'Oiseaux" (boulettes écossaises avec un oeuf dur caché dedans) une très vieille recette que ma maman faisait quand j'étais enfant bon, la photo date un peu (2009) mais je vais en refaire bientôt ...

 

 

Pour le dessert vous avez le choix également, du plus simple au plus sophistiqué, du plus traditionnel au plus inventif, bref il y en a pour tous les goûts mais ... rien n'est jamais compliqué ici ;-) 

 

- Oeufs en chocolat farçis à la mousse de cointreau

- Oeufs en chocolat farcis mascarpone ananas confits

- Gâteaux aux cerises en coque de chocolat

- Gâteau "Cloche" citron/ananas en coque de chocolat

(cette méthode fonctionne avec n'importe quel moule en silicone)

- Tarte "Nid" à la mousse de fraise et crème chocolat

- Gâteaux sucettes

Pâques: Idées Menu Originales ...
Pâques: Idées Menu Originales ...
Pâques: Idées Menu Originales ...
http://www.domicuisine.be/2016/03/paques-nid-facon-cheesecake-aux-speculoos-fraises-et-creme-au-chocolat-blanc.html
 

 

Voilà, j'espère que vous trouverez dans ces idées assez d'inspiration pour votre menu de Pâques et je vous souhaite d'excellentes fêtes ...

 

 

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

veronique 28/03/2018 10:17

Nous sommes gâtés. Merci Domi !

28/03/2018 18:43

y a plus qu'à ;-)
bisous et belles fêtes de Pâques

  • : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

 

 

 

LE site des Expatriés, conseils, astuces, bons plans

SITE / Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine