750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
21 novembre 2019 4 21 /11 /novembre /2019 11:15

Le poulet est tjs apprécié à la maison et quand il est accompagné d'une bonne petite sauce encore plus ... nos citrons reviennent au Portugal (on ne reste que +- 2 mois/an sans en avoir) et ma coriandre commençait à s'affaiblir donc j'ai profité des 2 et nous nous sommes régalés

 

 

Ingrédients

pour 2 gourmands

 

2 beaux blancs de poulet

(ou filet de dinde)

3 grosses échalotes

jus d'un citron

15cl de crème de cuisson

quelques feuilles de coriandre fraîche

mergarine

sel / poivre

 

Faire fondre un peu de margarine dans une poêle et y déposer le poulet pour le laisser dorer à feu moyen, saler et poivrer ... pendant ce temps éplucher les échalotes et les couper en lamelles

Une fois le poulet bien doré d'un coté, le retourner et ajouter les échalotes (remettre un peu de margarine si nécessaire) et les laisser revenir

Retourner à nouveau le poulet ça permettra qu'il soit bien cuit de chaque côté et déglacer avec le jus de citron avec ou sans la pulpe, verser ensuite la crème et rectifier l'assaisonnement

 

 

Ciseler les feuilles de coriandre et les ajouter à la sauce en en gardant un peu pour la déco .... un plat fait en moins de 30min (comme souvent chez moi wink) et plein de saveurs

Vous pouvez aussi décorer de quelques zestes de citron, nous l'avons dégusté avec un reste de pommes de terre que j'ai rissolées au beurre, un délice

 

 

Régalez-Vous !!

 

 

Partager cet article

Repost0

commentaires

  • : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

 

 

 

LE site des Expatriés, conseils, astuces, bons plans

SITE / Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine