Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
13 mars 2008 4 13 /03 /mars /2008 11:30

Plus simple que ça ce n'est pas possible, et pourtant moins goûteux ça arrive souvent lollll voici ce que je cuisine en ce moment, des plats simples vite fait car manque de temps et surtout de matériel en cuisine ... à moins de monter la cuisinière à l'étage  ;-)  j'ai fais cette sauce avec des steaks suisses (hamburger) mais n'importe quelle viande ira très bien avec, côte de porc, rôti etc

HPIM1919

  • 2 petits hamburgers par personne

  • 1/2 poivron rouge

  • 1/2 poivron vert

  • 1/2 barquette de philadelphia (ou autre du même style...light possible)

  • 10 à 20cl de crème liquide (light)

  • sel / poivre

Faire cuire vos hamburgers (sans graisse) ou votre viande dans une poêle anti-adhésive, saler et poivrer ... pendant ce temps couper vos poivrons en petits dés

HPIM1914

Lorsque la viande est cuite, vider la graisse éventuelle et ajouter les poivrons, le philadelphia et un peu d'eau pour le faire fondre, du sel et du poivre, mélanger bien pour récupérer les sucs laissés par la viande et laisser cuire à petit feu le temps de faire ramollir un peu les poivrons

HPIM1915

Verser ensuite la crème et laisser épaissir quelques minutes ... lier avec un peu de fécule si nécessaire

HPIM1918

Dresser les assiettes en nappant la viande de cette délicieuse sauce ... j'ai servi avec de simples pommes de terre cuites à l'eau mais croquettes riz, frites ou "merveilleuse" purée (bisous silvia ;-) conviennent parfaitement, pour l'instant je ne "fignolle" plus vraiment mes plats donc dsl pour la présentation plus que minable lolll Heureusement une pointe de piment d'Espelette  fini de garnir l'assiette (y avait longtemps hein Florence lolll)

HPIM1920 HPIM1921

La sauce est vite faite mais à bcp de goût grâce aux poivrons ... vous pouvez bien entendu faire une version light avec crème liquide et philadelphia light ainsi que des steaks hachés maigres !!

Bon appétit !!

Imprimer la recette

Partager cet article

Repost 0
Published by Domicuisine zoubi88 - dans Plat principal - Viande
commenter cet article

commentaires

Nathalie 20/02/2011 21:06



Petite visite non prévue des mignonettes, de la purée, la sauce de Domi et tout le monde se lèche les babines (et même l'assiette) merci Domi biz



domicuisine 21/02/2011 08:42



c'est pratique quand ils lèchent les assiettes faut pas faire la vaisselle ;-)))))


gros bisous



margot 22/04/2008 12:49

vite fait et bien fait onctueux à souhait

Doria 14/03/2008 10:49

Cette crème aux poivrons est absolument délicieuse !!!Bisous, Doria

noufi 14/03/2008 09:47

Waw j'adore ce genre de pplat riche en gout et facile à faire merci.

Leila 14/03/2008 00:33

ohhhh très original, surtout la touche ensoleillée avec les poivrons ! bravo

valperfi 13/03/2008 21:59

Tiens tu me donnes une idee la... sauce au philadelphia... j'y aurais jamais vraiment pense sans ta recette... Ben merci a toi!!

tatienounou 13/03/2008 21:53

on adore les poivrons mais j'ai jamais essayé avec du fromage philadelphia donc à tenter merci

Marie-Pierre 13/03/2008 17:30

Ca tombe plutôt bien j'ai encore des poivrons... Du light ça ne peux me faire que du bien.. Surtout avec une telle recette !

Fredee 13/03/2008 15:18

Ca a l'air delicieux mais si c'est vite fait bien fait! On a pas le temps de cuisiner tous les jours! Et des tits plats comme ca de temps en temps ca fait toujours du bien!

PHILO 13/03/2008 15:11

Super appétissante ta sauce, je me léche les babines !

Eryn 13/03/2008 14:29

Miam j'adore ces sauces avec le philadelphia, ça donne un super crémeux et un petit goût hyper sympa.Bisous :)

bloga2 13/03/2008 13:55

Voilà une bonne petite sauce bien crémeuse et onctueuse. De quoi mettre du baume au coeur de nimporte quel Choupinet en détresse.

Jess 13/03/2008 12:56

Oh oui jveux bien plonger ma fourchette la dedans moi, ca doit etre un regal

  • : La cuisine, ma passion
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

Besoin de vous détendre ?  At Hôme (Gesves / Namur)

Chambre avec Jacuzzi extérieur couvert

(code promo dans CET article ;-)  )

SITE  /   Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine