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Comme l'année dernière par manque de temps avec mon boulot de cake designer, j'organise mon souper le 1er novembre, toute cette semaine donc je vous publie les nouvelles recettes de l'année dernière mais en attendant vous pourrez consulter les anciennes recettes en cliquant sur la photo ci dessous ...

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Bonne fête d'Halloween !!

Mardi 4 novembre 2008 2 04 /11 /Nov /2008 11:31

avoir l'idée de recouvrir son potage d'oeufs de crapaud verts et gluants c'est bien mais savoir le réaliser c'est autre chose lolll il m'arrive très souvent d'avoir des idées, des espèces de flash mais après coup je me dit "ouais c'est bien beau mais je fais comment ??" cette fois mon idée sera faite tout simplement de colorant (une des base des recettes d'halloween) et de tapioca ou perles du japon si vous préférez la version poétique !!

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Mettre un peu d'eau à chauffer et la colorer en vert avec du colorant alimentaire bien entendu ... verser ensuite quelques perles de tapioca et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient presque transparentes (il peut rester juste un petit point blanc au centre de la perle)

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Rincer les perles et bien les égoutter ... réserver ensuite dans un récipient rempli d'eau claire dans laquelle vous pouvez ajouter un peu ce colorant si vous estimez que les perles ne sont pas assez vertes

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Pour déposer les oeufs facilement sur le potage et pour un effet "nid" de crapaud, battre un peu de crème en chantilly (pas trop ferme) sans sucre bien entendu, mettre une cuillère de crème sur un petit toast ou un demi crackers et déposer quelques perles vertes au centre ...

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Il vous suffira ainsi de déposer un crackers dans le potage, le crackers va s'imbiber et disparaître, la crème va légèrement mousser !!

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Effet garanti ☺☺☺

Par zoubi88 - Laisser Votre Avis - Lire les Autres Avis
Publié dans : Halloween
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