750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
19 mars 2007 1 19 /03 /mars /2007 08:45

Ma fille était jalouse de ne pas avoir eu de quiche lorraine la semaine passée (c quand même pas ma faute si elle veut aller à l'école jusqu'à sa pré-pension hein lolll) alors hier je lui ai fait une mini quiche lorraine qu'elle pourra manger au kot cette semaine et comme je devais aussi lui cuire des brocolis j'ai fais cette quiche spécialement pour elle...maintenant c moi qui vais être jalouse de ne pas en avoir  ;-))))  Je vous mets les ingrédients pour une grande quiche ou 2 petites...

013

Ingrédients

  • une pâte brisée
  • 500gr de brocolis cuits à la vapeur (encore un peu croquants)
  • 1 gros oignon
  • 4 oeufs
  • 25cl de crème
  • 100gr de fromage râpé
  • sel / poivre / 1 gousse ail
  • margarine et farine pour le moule

Dérouler la pâte et la poser dans le moule beurré et fariné, piquer le fond et faire cuire à blanc 10min pour qu'elle n'absorbe pas l'humidité des brocolis et risque de rester molle ou non cuite au milieu (ça m'est arrivé précédemment je sais de quoi je parle lolll) pendant ce temps cuire l'oignon coupé en morceaux et les brocolis si ce n'est pas déjà fait  (10min de cuisson vapeur au micro onde suffisent)

pralines_005  006

Disperser sur la pâte les brocolis assaisonnés (sel-poivre-ail) et les oignons, mélanger la crème et les oeufs battus, saler poivrer et verser sur la quiche, saupoudrer de fromage râpé et cuire au four +- 20min jusqu'à ce que le fromage soit bien coloré...

010  011

Aller tant pis je ne résiste pas, je lui pique un bout....ben oui quoi, pour vous montrer l'intérieur  ;-))))

domicuisine

Bon appétit !!

Partager cet article

Repost0

commentaires

tatyval 24/03/2007 08:11

superbe quiche

Christophe 19/03/2007 19:19

Merci pour ton passage sur le blog du restaurant " Le Jardin de Marie" et bravo pour tes bons petits plats !

michette 19/03/2007 17:41

une quiche avec des brocolis j'aime beaucoup !!!

  • : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

 

 

 

LE site des Expatriés, conseils, astuces, bons plans

SITE / Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine