recette ré-éditée ... Joyeux Nowellll !!
Une boisson traditionnelle américaine pour Noël que je ne manque pas de faire à chaque réveillon depuis +- 6 ans, la prochaine fois que vous regarderez un film américain et qu'au moment de Noël ils auront une tasse en main avec un espèce de liquide blanc dedans, vous saurez ce que c'est ;-)
boisson délicieuse mais "traître" comme on dit lolll ça se laisse boire ...
- Ingrédients (pour +- 6 personnes)
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- 6 oeufs
- 1L de lait
- 1 1/2 tasse de sucre semoule
- 20cl crème
- cannelle
- +- 1 tasse rhum blanc, brandy ou encore whisky au choix
- une pincée de sel
Préparez la veille pour que les saveurs se mélangent bien...dans un grand plat battre les oeufs le sel et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux
ajouter le lait bien froid et quelque cl d'alcool (j'utilise du rhum blanc je ne sais pas vous donner la mesure exacte car je fais ça au pif, je goûte, ajoute un peu, re-goûte...puis je vais me coucher car je suis bourrée lolll d'où le fait qu'il faut le préparer la veille ;-)
quand vous avez repris vos esprits ajouter une bonne pincée de cannelle (ça aussi c selon le goût, ceux qui n'aiment pas la cannelle peuvent essayer avec de la noix de muscade mais je n'ai jamais testé ...)
Verser enfin la crème dans le "précieux liquide", si vous dérsirez vous pouvez la battre légèrement avant !!
Servir très frais le soir du réveillon...et savoir s'arrêter à temps si on veut profiter du repas ;-)))) à votre santé !!
A votre santé !!!
michelle 29/12/2013 20:01
patmamy 28/12/2013 16:49
domicuisine 30/12/2013 09:45
patmamy 28/12/2013 16:48
Dominique 27/12/2013 13:28
domicuisine 28/12/2013 11:13
marithé 25/12/2013 16:05
patmamy 12/12/2011 18:13
Ka 09/01/2011 10:28
domicuisine 09/01/2011 10:44
odelicesdupalais 08/01/2011 20:59
Ka 30/12/2010 21:27
ma-ger-de 22/12/2010 10:02
domicuisine 22/12/2010 13:37
caroline 22/12/2010 08:00
domicuisine 22/12/2010 08:14
Cricridam 21/12/2010 22:04
Domi 16/01/2008 07:02
Martine 16/01/2008 00:58
nanouausoleil 26/12/2007 22:44
Francoise 26/12/2007 20:09
Nadia 26/12/2007 17:35
elise 26/12/2007 16:40
Domi 25/02/2007 11:19
Doria 24/02/2007 15:47