Filets de Poulet à la Crème de Gorgonzola ...

6 novembre 2007 2 06 /11 /novembre /2007 10:58

pour cette recette j'aurais pu inventer une nouvelle catégorie "on m'a obligé à le faire mais c'était bon quand même" mais je ne vais pas ranimer la polémique lolll voici donc une recette simple et ecxellente ~~quand on cuisine avec une pince à linge sur le nez !!~~ :-)

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Ingrédients (pour 3 personnes)

3 beaux filets de poulet
100gr de gorgonzola
20 à 30cl de crème liquide
1 verre de vin blanc sec (+ 1 que vous buvez en cuisinant ;-)))
sel / poivre

Faire cuire vos filets de poulet salés et poivrés dans une poêle non adhésive (donc sans graisse) retourner pour laisser dorer des 2 côtés

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Déglacer la poêle avec le verre de vin ~~et buvez une bonne rasade de l'autre~~ et ajouter le gorgonzola coupé en dés ... laisser fondre doucement en mélangeant de temps en temps

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Ajouter la crème fraiche (un peu ou bcp selon que ~~VOUS~~ vous aimez le gorgonzola lolll) et laisser épaissir

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Dresser les assiettes en déposant un filet de poulet nappé de cette ~~"délicieuse"~~ crème au gorgonzola ... j'ai servi avec un gratin de potiron, recette à suivre

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Après avoir cuisiné cette recette avec amour pour votre ~~garce de~~ fille ~~et vidé le reste de la bouteille de vin~~ vous vous sentirez comblée par la vie ~~et surtout par le fait qu'elle sera privée de tout cadeau de Noël jusqu'à ses 40 ans~~ !!!!

Bon appétit !!

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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Poulet-Volaille-Canard
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commentaires

Domi 09/11/2007 12:16

si si pas de problèmes tu peux testet et je te prête même ma "garce" si tu veux ;-)bizzzzz

Nadia 09/11/2007 11:29

Et si j'ai pas une garce de fille ni de fille tout court, je peux pas tester ta recette? Snif snif.

Doria 07/11/2007 11:33

J'adore ce fromage et avec du poulet, c'est une association qu'il faut que je tente. Ton plat est tout simplement délicieux.Bonne journée, Doria

khala 06/11/2007 20:09

ben moi j'ai des tonnes de pinces à linges si tu veux ! je ne m'en servirai pas quand je cuisinerai ce délicieux plat ! j'adore le gorgonzola ...merci à ta fille de t'avoir forcé la main !

Audrey du 13 06/11/2007 19:48

j'adore !

bloga2 06/11/2007 19:09

Mais elle m'a l'air splendide cette recette. Je sens d'ici la bonne odeur du fromage dégoulinant. Mes papilles en trépignent, mes pupilles s'écarquillent .....Le bonheur . Dis Domi , y'a autre chose que t'aimes pas ????

Grenadine84 06/11/2007 19:02

Miam! du fromage qui dégouline..c'est tout à fait le genre de recette dont je rêve!! Quel régal!!Merci pour ta recette!!!

Domi 06/11/2007 17:05

fais la lèche botte maintenant lolllallez j'avoue que ça m'a bien goûté aussi mais c à cause du vin blanc surement ;-)bizzzzzzP.S:pffff kes kon ferait pas pour être sure de pas finir dans un hôme à 65 ans :-p

Marie Cuisine 06/11/2007 15:07

c'était très très bon ma petite maman chérie adorée..... ;-))looolkisssoux

matylda 06/11/2007 14:01

miam ça me met l'eau à la bouche !! belle punition

LaÃ«ti 06/11/2007 13:31

Moi aussi j'adore!!!!Tu ne te sens pas trop seule ça va ? ;-p

Eryn 06/11/2007 13:26

Han !!! Mais moi aussi j'adore le gorgonzola ! J'aime tous les fromages qui puent de toutes façons hihi !

PHILO 06/11/2007 12:31

Quand tu veux pour le refaire, je viens sans problème car moi aussi j'aime cet infecte fromage ! Bises