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16 août 2007 4 16 /08 /août /2007 13:06

Une fois n'est pas coutume de temps en temps je laisse tomber ma toque de chef gastronimique pour faire plaisir aux enfants (et grands aussi d'ailleurs) ça peut aller du hamburger façon McDo au durum en passant cette fois par la mitraillette kebab sauce à l'ail ... vos jeunes vont adorer j'en suis certaine  ;-)

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Ingrédients  (pour 2 mitraillettes)

  • 2 baguettes à cuire (ou 1 baguette du commerce)
  • 1 paquet de viande de kabab (aldi ou lidl)
  • frites
  • 1 morceau de concombre (et/ou salade tomate etc au choix)
  • 1 pot de sauce à l'ail
  • sel / poivre

Si vous utilisez des baguettes à cuire (qui me semblent mieux que les baguettes du commerce pour ce genre de préparation) faites les cuire comme indiqué sur le paquet

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Pendant ce temps faire chauffer le kebab dans une poêle (inutile de le dégeler) saler, poivrer et laisser dorer doucement le temps de préparer le reste ... mélanger de temps en temps!!

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Eplucher le concombre et couper le en fines rondelles, si vous souhaitez ajouter d'autres crudités telles que salade tomates maïs etc préparez et coupez ce qu'il vous faut ...

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Couper les baguettes dans la longueur sans détacher les 2 parties, arroser les 2 côtés de sauce à l'ail (si vous avez le courage et le temps vous pouvez la faire vous même en laissant infuser qq gousses d'ail écrasées dans un fond de crème liquide, saler poivre, ensuite mixer et mélanger à un peu de mayonnaise, voilà une sauce à l'ail maison excellente !! ;-)

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Faire cuire les frites, les égoutter et les saler ... déposer sur la baguette les frites, le kebab et de nouveau de la sauce ensuite les crudités

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Bon appétit !!  (et euh...au fait...kebab ça prend un ou 2 B ??? ;-)

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commentaires

nana 14/03/2009 18:19

j'en reve ce soir, mais il me faut encore résister grrrr bisous domi

Domi 23/08/2007 13:32

non ça je ne peux pas vous aider malheureusement, j'achète mon kebab dans le commerce ;-)bonne chance à vousbizzzz

bloga2 23/08/2007 09:25

Merci pour votre recette, mais je recherche la recette pour faire moi-même la viande, avez vous une recette, pour faire le kebbab de A à Z, ou si un(e) blogueuse a une idée?Merci d avance

Rosa 16/08/2007 23:26

Sympa! J'adore ce genre de "sandwich"...

Ma ptite popotte 16/08/2007 19:22

Et bien voilà une idée que je retiens, mon garçon va adorer, lui quyi réclame des kébabs !reste à trouver la viande.

Fleur d'oranger 16/08/2007 18:47

Quelques fois, les choses simple sont les plus bonnes.... parfois....mais ton kebab frite me donne envieBisous orangés

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