Une fois n'est pas coutume de temps en temps je laisse tomber ma toque de chef gastronimique pour faire plaisir aux enfants (et grands aussi d'ailleurs) ça peut aller du hamburger façon McDo au durum en passant cette fois par la mitraillette kebab sauce à l'ail ... vos jeunes vont adorer j'en suis certaine ;-)
Ingrédients (pour 2 mitraillettes)
- 2 baguettes à cuire (ou 1 baguette du commerce)
- 1 paquet de viande de kabab (aldi ou lidl)
- frites
- 1 morceau de concombre (et/ou salade tomate etc au choix)
- 1 pot de sauce à l'ail
- sel / poivre
Si vous utilisez des baguettes à cuire (qui me semblent mieux que les baguettes du commerce pour ce genre de préparation) faites les cuire comme indiqué sur le paquet
Pendant ce temps faire chauffer le kebab dans une poêle (inutile de le dégeler) saler, poivrer et laisser dorer doucement le temps de préparer le reste ... mélanger de temps en temps!!
Eplucher le concombre et couper le en fines rondelles, si vous souhaitez ajouter d'autres crudités telles que salade tomates maïs etc préparez et coupez ce qu'il vous faut ...
Couper les baguettes dans la longueur sans détacher les 2 parties, arroser les 2 côtés de sauce à l'ail (si vous avez le courage et le temps vous pouvez la faire vous même en laissant infuser qq gousses d'ail écrasées dans un fond de crème liquide, saler poivre, ensuite mixer et mélanger à un peu de mayonnaise, voilà une sauce à l'ail maison excellente !! ;-)
Faire cuire les frites, les égoutter et les saler ... déposer sur la baguette les frites, le kebab et de nouveau de la sauce ensuite les crudités
Bon appétit !! (et euh...au fait...kebab ça prend un ou 2 B ??? ;-)
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nana 14/03/2009 18:19
Domi 23/08/2007 13:32
bloga2 23/08/2007 09:25
Rosa 16/08/2007 23:26
Ma ptite popotte 16/08/2007 19:22
Fleur d'oranger 16/08/2007 18:47