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3 septembre 2008 3 03 /09 /septembre /2008 12:11

très pratiques pour l'apéro ou une entrée, ces petites tartelettes sont vite faites et excellentes !! Vous pouvez cuire vous même vos tartelette à blanc dans de petites formes en silicone ou utiliser des tartelettes du commerce ...

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Ingrédients (pour +- 20 tartelettes selon grandeur)

  • 20 tartelettes cuites à blanc ou du commerce

  • 1 bûche de chèvre

  • 1 grosse CS de miel liquide

  • thym frais ou séché

  • crème liquide

  • sel / poivre

Dans le bol du hachoir, verser le miel + un peu de crème liquide + la bûche de chèvre sans la croûte et coupée en gros morceaux + le thym

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Ajouter sel, poivre et encore un peu de crème si nécessaire pour obtenir une pâte ni trop ferme ni trop liquide

S7304550

Répartir cette préparation dans les tartelettes et passer sous le grill jusqu'à une jolie coloration

S7304552S7304557

Fondantes et parfumées, de quoi satisfaire les amateurs de chèvre ...

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Bon appétit !!

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Published by Domicuisine zoubi88 - dans Amuse-gueule
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commentaires

domi 18/09/2008 16:04

je verrais bien de la ciboulette ... ou pas d'herbes du tout lolbizzz

Marie-Pierre 18/09/2008 16:01

ça me tente beaucoup mais je n'adore pas le thym, tu le remplacerais par quoi ?

PHILO 08/09/2008 21:33

Elles ont l'air vraiment très bonnes et c'est vrai que maintenant que je le lis avec du gorgonzola ça doit le faire ;-)

silvia 04/09/2008 09:04

Alors là, je dit oui dessuite, j'adore le chèvre !!!!

Marjolaine 04/09/2008 07:44

Encore une chouette idée!!! Merci Domi

bloga2 03/09/2008 21:03

Miam, miam...... ça m'a l'air presque aussi bon qu'avec du gorgonzola !

Doria 03/09/2008 17:32

Parfait pour un apéro dinatoire.Bisous, Doria

Melodie 03/09/2008 15:13

Du chèvre et du miel, j'adore ce mélange !

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