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25 juillet 2008 5 25 /07 /juillet /2008 09:16

Lorsque je suis aller faire des courses avec Maryse et que j'ai vu ces petites cassolettes j'en suis tout de suite tombée amoureuse, j'ai bien essayé de passer mon chemin mais à la fin du rayon j'ai fait demi tour pour les acheter lolll en plus 5,95€ pour 10 c'est pour rien  ☺☺☺ 


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Et je savais déjà ce que j'allais faire dedans puisque depuis fin mai la terrine de Nadia me tentait et je la voyais faire le tour des copines blogeuses, je me suis donc lancée dans cette version mini et ultra rapide puisque cuite au micro-ondes en à peine 8 min !!  J'ai divisé ses proportions en 2 puisque je ne faisais que des minis terrines mais pour la recette originale et une grande terrine c'est chez Nadia


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Avec les mêmes quantités je fais aussi une terrine carrée et pas trop épaisse que je coupe en cubes pour un apéritif ... à vous de choisir votre version !!




Ingrédients
 
(pour 8 cassolettes)

  • 1 boite de thon au naturel

  • 3 oeufs

  • 125gr de crème liquide

  • ciboulette fraîche ou surgelée à volonté

  • sel / poivre

    Ouvrir la boite de thon et bien l'égoutter, déposer le contenu dans le bol du mixer avec les oeufs, la crème, du sel et du poivre

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    Mixer pour obtenir une pâte bien lisse

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    Ajouter la ciboulette ciselée et si nécessaire sel et poivre ... n'ayez pas peur d'en mettre car la terrine perd du goût en cuisant

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Verser la préparation dans les terrines (j'ai mit 4CS par terrines pour vous donnez une idée de leur contenance) et déposer dans un plat allant au micro-ondes dans lequel vous aurez mit un fond d'eau


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Cuire au micro-ondes 7 à 8min puissance 900w ... comme vous le savez dans un micro-ondes les aliments cuisent plus vite vers l'extérieur j'ai donc dû remettre les cassolettes du milieu 2 min pour finir la cuisson mais le résultat était tout aussi impeccable !!


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J'ai servi ces cassolettes refroidies en entrée avec des tranches de pain de mie grillées, une petite salade vinaigrée et une cuillère de sauce cocktail, choupinet a tellement apprécié qu'il en a mangé 2 c'est tout dire lolll la prochaine fois je teste une version saumon ...


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Pour la version "apéritif" je suis les mêmes étapes mais en écrasant juste le thon à la fourchette afin de garder un peu de consistance et je verse le mélange dans une petit plat carré de 22cm recouvert de papier alu, ensuite je le fait cuire au four +- 15minjusqu'à légère coloration



Il ne vous reste qu'à laisser refroidir, à démouler en détachant délicatement le papier alu et à couper en cube pour y piquer un cure-dent



Bon appétit !!

  

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commentaires

helene06 01/11/2008 00:55

Je viens de faire cette petite terrine au thon, muumm, un regal!!! [:D] merci pour la recette!

Doudoue 07/08/2008 15:03

J'avais pas fais attentions a tes petites cassolettes. A ce pris là j'en aurais acheter aussi.

Nadia 04/08/2008 23:53

Ah tiens, j'avais pas vu que tu l'avais faite. C'est une idée de la faire dans des cassolettes individuelles, ça fait une présentation bien sympa. Sinon c'est pas bête de les cuire au micro-ondes mais je n'en ai pas, le problème est résolu, hihi. Je suis contente qu'elle vous ait plu bien que je n'ai aucun mérite vu que je l'ai recopié sur Marmiton.Je t'embrasse.Bonnes vacances.A bientôt.

Sabine 28/07/2008 19:44

Dans mes favoris illico! Vraiment superbe cette recette!

Requia 28/07/2008 14:58

Super ces cassolettes, surtout à ce prix là. elles sont en quelle matière ? Ca m'étonnerait que j'en trouve par ici.

Domi 27/07/2008 19:29

Superbes, tout simplement!

An 26/07/2008 23:12

Dis c'est au Makro que tu les a trouvées? C'est pas que j'ai envie de jouer les copieuses mais avec cette recette, tu me tentes vraiment,... Continue à passer de bonnes vacances.

jacre 26/07/2008 14:09

ce sont de bien belles petites cassolettes et ce qui donne une jolie présentation...

Frijoles 26/07/2008 12:22

J'adore l'idée de présenter ces petits flans de thon dans tes terrines, elles sont très belles!

Marjolaine 25/07/2008 19:00

Si j'avais vu ces petites cassolettes, j'aurais craqué moi aussi, c'est sûr. En tout cas, tu as bien fait de les acheter car tu as bien su les utiliser. Quelle délicieuse entrée !

michette 25/07/2008 18:31

Dommage que je ne sache plus où mettre mon matériel!j'en goûterais bien une tranche de ta terrine au thon.bises

Doria 25/07/2008 16:51

elle sont jolies ses cassolettes ou peut on les trouver? merci

celiane82 25/07/2008 15:11

Très appétissante cette terrine de thon, à tester rapidement !!! bon week-end.

bloga2 25/07/2008 13:21

T'es en vacances et en plus tu ne nous propose même pas des recettes originales! Je te préviens si tu continues à nous proposer du déjà vu le prochain chèque de cotisation sera une photocopie de celui de l'année dernière ......En plus je l'avais faite avant toi et elle est réellement excellente .

PHILO 25/07/2008 13:14

C'est très mimi, tu as bien fait de ne pas t'en priver. Ca m'ouvre l'appétit

Ln & Gabin 25/07/2008 12:40

Elles me tentent drôlement tes petites terrines dis donc... miam...!!

Megg 25/07/2008 11:54

Toujours aussi appêtissantes ces recettes !Les scampis miam... et aussi ces terrines...Gros bisous

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