Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 juin 2008 3 25 /06 /juin /2008 12:01

je vous ai déjà publié les oeufs à la diable et au curry, j'avais envie de changer un peu pour tester autre chose éh bien le résultat était excellent !!

S7303579

Ingrédients  (pour 8 demis oeufs)

  • 4 oeufs

  • 1 paquet de jambon en cube (+- 100gr)

  • 2 CS de mayonnaise

  • sel / poivre

  • herbes au choix (origan, ciboulette, persil etc)

Cuire les oeufs dans l'eau bouillante 10 à 15min pour qu'ils soient bien cuits puis les passer sous l'eau froide et les laisser refroidir

S7303573

Écailler les oeufs, les couper en 2 dans la longueur et retirer délicatement le jaune ...

S7303575

Déposer les jaunes avec les dés de jambon, la mayonnaise, du sel et du poivre dans un hachoir et mixer pour obtenir une pâte homogène

S7303577

Mettre cette pâte dans une poche à douille et remplir les blancs d'oeufs ... parsemer d'herbes fraîchement ciselée, j'ai choisi de l'origan frais

S7303578

Laisser au frais en attendant de passer à table, le reste de la garniture peut être utilisée sur des toasts ou des morceaux de pain

S7303579

J'ai servi ces oeufs en accompagnement de ma terrine asperge-crevettesasperge-crevettes mais vous pouvez aussi les utiliser pour garnir un buffet froid par exemple ...

S7303587

Bon appétit !!

Partager cet article

Repost 0
Published by Domicuisine zoubi88 - dans Idée Déco
commenter cet article

commentaires

Marie-Pierre 01/07/2008 09:27

Encore une entrée que je vais te piquer ! C'est simple, j'ai envie de tout faire...!

Sabine 27/06/2008 14:14

Super sympa cette recette! Je n'y aurais pas pensé!

maida 26/06/2008 19:02

très belle présentation!

bloga2 25/06/2008 21:58

T'as copié ! T'as fait comme moi plusieurs recettes mais toi t'es tellement fainéante que tu les publies en plein de fois. Comme ça tu fais croire que tu es courageuse et que tu mérites tes 5 jours de week-end !Tricheuse !!!! lolll

Nadia 25/06/2008 18:11

C'est simple et ça me plait beaucoup, je crois que par ces temps de chaleur ces oeufs vont faire fureur.

nath 25/06/2008 15:43

quelle belle assiette joliment présentée!!!

prune 25/06/2008 15:23

Quelle bonne idée !!!Je mets toujours du thon, moi, mais je ne l'aime que moyennement, avec le jambon ça va être une autre affaire !!!Il va falloir que j'en prévois davantage ;-)))Bizzzzzzzzz.

Colette MARTINIC 25/06/2008 15:17

Pour midi en entrée....oui

Doria 25/06/2008 15:09

Une très belle entrée et très originale, bravo !Bisous, Doria

Dominique 25/06/2008 15:00

C'est vraiment une excellente idée, tout simple et très appétissant. Je m'en vais la tester ce week-end.Bisous.

Chrystel 25/06/2008 14:41

Une belle petite idée à retenir. Mercichrys

  • : La cuisine, ma passion
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

Besoin de vous détendre ?  At Hôme (Gesves / Namur)

Chambre avec Jacuzzi extérieur couvert

(code promo dans CET article ;-)  )

SITE  /   Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine