750 grammes
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1 août 2007 3 01 /08 /août /2007 13:30

Vite fait bien fait et excellent, voilà un plat comme je les aime ... certains vont se dire "mais elle a djà publié une recette comme ça!" non non c tout à fait différent car la base de l'autre crème de mozzarella était un roux  ;-)

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Ingrédients  (pour 2 personnes)

  • 300 gr de pâtes
  • 150gr de jambon cru en cube (en vente chez lidl)
  • 2 boules de mozzarella (light ou pas)
  • 40cl de crème (light ou pas)
  • 8 à 10 feuilles de basilic
  • sel / poivre

Cuire les pâtes au choix dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet, 2 minutes avant la fin ajouter le jambon cru

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Couper la mozarrella en petits morceaux, faire chauffer la crème et ajouter la mozzarella, saler et poivrer ... laisser fondre doucement tout en remuant

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Lier la sauce si nécessaire et incorporer les feuilles de basilic ciselées

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Egoutter les pâtes, assaisonnez-les ...

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Servir et napper de crème au basilic, cette crème délicatement parfumée est hyper bonne  ;-)

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Bon appétit !!

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commentaires

faut qu'on s'y fasse ! 28/09/2008 12:58

En cherchant une idée recette, je suis tombé ici et je doit dire que nous ne sommes pas déçu!

Domi 02/07/2008 12:08

et bon appétit !! ;-)bizzz

jess47480 02/07/2008 12:04

Je fais votre recette aujourd'hui même!!déjà une douce odeur se dégage de ma casserole à sauce...

Fabienne 01/08/2007 22:01

De la crème de mozza ... Je n'ai jamais tenté mais je ne demande que cela !

papaye 01/08/2007 18:45

direct dans mes favoris cette sauce!!!ça à l'air trop bon!

Lolotte 01/08/2007 18:14

J'aime beaucoup cette idee!

steffy 01/08/2007 17:18

très tentant!!!

matylda 01/08/2007 16:18

huuum cette recette de pâtes me plaît énormément!

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