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16 juillet 2007 1 16 /07 /juillet /2007 11:50

J'avais acheté ce paquet de raviolis frais chez aldi et je ne savais pas quoi en faire ...  j'ai donc laissé libre court à mon imagination (sans toutefois trop me mouiller loll)

Photo_142

Ça a donné un merveilleux plat mais en associant sauce tomate, épices, fromage et basilic ça n'aurait pas su être mauvais je pense loll voici la recette ...

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Ingrédients  (pour 3 personnes)

  • 500gr de raviolis frais
  • 1 boite de coulis de tomate
  • 100gr de fromage râpé au choix
  • une dizaine de feuilles de basilic
  • 2 oignons
  • 1CS de crème épaisse
  • 1 sucre 1/2
  • sel / poivre
  • 1CS origan (ou une branche d'origan frais)
  • cayenne ou tabasco (facultatif)

Couper les oignons en morceaux (pas trop petits) pendant ce temps faire chauffer l'eau pour les raviolis ...

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Cuire les raviolis comme indiqué sur le paquet (en général 4 minutes) dans de l'eau bouillante en y incluant un cube bouillon émietté et les oignons ...

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Égoutter puis verser dans la casserole le coulis de tomate, les épices (sel poivre cayenne si vous voulez du piquant) et ajouter 3 demis sucre + l'origan ... laisser chauffer doucement

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Ajouter la crème et le basilic ciselé

Photo_146  Photo_147

Dresser les assiettes (ou les bols ;-) et parsemer de fromage râpé ...

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Bon appétit !!

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commentaires

michette 11/08/2007 14:07

Coucou Domi,J'ai donc mis à exécution mon plan de ravioli.Très simple, rapide et délicieux.J'ai juste fait revenir à la poële l'oignon et je me suis servie de basilic en pot comme je n'en avais pas du frais et c'était très bon. Merci encore.

Domi 10/08/2007 13:17

et merci pour ton commentaire, j'espère que la recette te plaira, tu peux tjs repasser donner tes impression après "goûtage" ;-)bizzzzz

Fabienne 10/08/2007 12:17

Bonjour Domi,Je suis une nouvelle venue sur ton blog que j'apprécie beaucoup.Je vais d'ailleurs faire cette recette ce soir.Très bon we

Minouchka 16/07/2007 14:12

ça fait bien longtemps que j'en ai pas mangé !

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