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17 mai 2007 4 17 /05 /mai /2007 08:29

Vite fait bien fait et très bon !! J'ai testé et approuvé souvent  ;-)

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Ingrédients  (pour 1 personne)

  • 2 à 3 oeufs
  • des morceaux de légumes (tomate, poivrons, oignons, champignons, brocolis etc au choix)
  • 2CS crème liquide (ou de lait)
  • sel / poivre
  • margarine
  • herbes ou fromage râpé (facultatif)

Mixer les oeufs avec la crème + sel et poivre, dans 1 poêle faire fondre un peu de margarine et mettre les oeufs à feu très doux

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Mixer les morceaux de légumes et les ajouter sur le dessus des oeufs, monter le feu pour la cuisson mais pas trop il faut que les légumes cuisent un peu aussi ... saupoudrer de persil haché (ou autres herbes) ou de fromage râpé pourquoi pas.  Il est possible de mixer les oeufs et les légumes en même temps mais dans ce cas les légumes sont coupés très petits et leur jus ressort de l'omelette

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Faire glisser sur une assiette et déguster...c à la fois très goûteux et léger car très moelleux !!

HPIM5528

Bon appétit !!

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commentaires

mickymath 21/05/2007 10:17

huuuuum!!! cette omelette me plais bien!! biiiiiiises ma chère domi!! micky

oumsohayb 21/05/2007 07:41

très bonne omelette et ça change bravo! et merci pour ta participation au jeu ;-)excellente journéebiz

michette 18/05/2007 15:14

bien appétissante ton omelette, j'ajoute toujours de légumes aussi.

Domi 17/05/2007 17:50

Ta recette d'omelette me parait excellente avec ces légumes.A bientôt, Doria

Eglantine 17/05/2007 15:59

Très bonne idée pour le soir cette petite recette rapide

Lisanka 17/05/2007 11:30

Jolie comme tout!

tatyval 17/05/2007 11:17

c pourtant simple Dorian...il fallait faire ton blog sur canalblog lolll là j'aurais pu t'expliquer ;-)bizzz

Minouchka 17/05/2007 11:14

Ne t'inquiète pas moi je n'ai pas encore compris comment on pouvait faire ça ! peut-être qu'un jour...

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