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Un petit apéritif vite fait, très frais et agréablement exotique...idéal pour un réveillon chinois !!
L'effet "soleil couchant" est donné par les glaçons colorés en rouge mais si vous n'avez pas la chance d'avoir le même type de forme à glaçons sur une baguette, utilisez un glaçon normal fait d'eau et de jus d'orange dans lequel vous mélangez un peu de colorant alimentaire rouge ... en fondant le colorant se mélange au cocktail se qui donne l'effet d'un coucher de soleil orangé et le glaçon en lui même fait office de soleil bien entendu !
Ingrédients pour un verre de +- 10cl
(à vous de multiplier par le nombre d'invités et/ou de modifier selon votre goût)
3cl de jus d'orange
3cl de jus d'ananas
4 à 6cl de liqueur de litchee (Soho ou 1 imitation, j'ai utilisé celle vendue chez aldi Belgique samedi)
pour les glaçons: eau, jus d'orange et colorant alimentaire rouge
A consommer avec modération bien entendu et avec un plateau de "chinoiseries" frites ☺
Bon apéro !!
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stellla ( Iza) 30/01/2009 13:49
verobleue 27/01/2009 09:20
domicuisine 27/01/2009 11:57
Cojocano 27/01/2009 08:48
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Marjolaine 26/01/2009 23:39
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Dominique 26/01/2009 16:42
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mary-laurence 26/01/2009 16:07