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21 février 2009 6 21 /02 /février /2009 09:43

Depuis le temps que je voulais faire un coulant je me suis dit que mon bloganniversaire était l'occasion où jamais, et comme j'adooooore le chocolat blanc (qui n'en est pas oui je sais mais c un détail loll) j'ai trouvé une recette grâce à mon widget "coquons la vie" et je l'ai adaptée à mes goûts ... résultat en image, ça se passe de commentaires je pense !!


Ingrédients  (pour 4 à 5 coulants selon moules)

120gr de chocolat blanc (galak spéculoos pour moi mais du normal conviendra aussi)
4 à 5 CC de pâte de spéculoos (maison pour moi)
2 petits oeufs
2 CS d'eau
30gr de sucre
50gr de beurre
2 CS de farine


Préchauffer votre four à 260°

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre 1m30 au micro-ondes (600W) avec le beurre et l'eau

Mélanger pour bien faire fondre le chocolat puis incorporer les oeufs ... ajouter enfin le sucre et la farine


Verser la préparation dans des ramequins ou des moules en silicone et ajouter au centre 1 CC de pâte de spéculoos OU 1 carré de chocolat blanc (moi j'ai testé les 2 bien sur loll)

Cuire +- 10min selon la taille du moule, jusqu'à légère coloration du dessus (il faut que le centre soit encore coulant, vous le sentirez en posant votre doigt)

Déguster ... dès que vous savez l'avaler sans vous brûler la langue  lolll


Délicieux, je n'ai pas d'autre mot, la photo en dit assez je crois et en plus hyper rapide, il vous faudra en tout à peine 30min

- 10min de préparation
- 10minutes de cuisson
- 8 minutes pour laisser refroidir
- et 2 minutes pour le manger

Bon appétit !!

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Dessert
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commentaires

Nuage de Lait 28/04/2009 17:51

Rooooooooo, c'est terrible ça!!!! je m'en lèche les babinesbisesjojo

nora 23/02/2009 21:33

chou le 44 je vote pour le 44

petirubis 23/02/2009 16:59

je vote44

Lili18 23/02/2009 11:29

Chocolat blanc et speculoos...un régal ! Merci pour cette recette !

Lili18 23/02/2009 11:25

Miam, miam...j'adore le chocolat blanc mais aussi le spéculoos ! Je prend note mais surtout je met ton blog dans mes favoris...j'ai bien envie de te suivre dans ta passion qui est aussi la mienne.

noufi 22/02/2009 19:22

Oh la la quel suplice je note ta recette elle est simplment magnifique

darling 22/02/2009 17:08

HAPPY BIRTHDAY TO YOUR BLOG !moi cela fait 1 an ce moi ci aussi ! A+

Nélé 22/02/2009 16:56

alors là c'est une recette pour moi, je la notemerci

isabelle 22/02/2009 15:58

ah oui sympa les spéculos je vois plein de recette qui me tente je vais m'y mettre aussi je pense

Béran 22/02/2009 13:06

Mmmmhhh, qu'est ce que ça doit être délicieux ce dessert!!! J'adore le spéculoos sous toutes ses formes... avec le chocolat blanc en plus... une tuerie!!! Bon dimanche. Bisous, Béran

fabie 22/02/2009 11:49

Wahou, il est terrible ce coulant, joyeux blogannivsersaire.

Marjolaine 21/02/2009 23:42

Ca se passe de commentaire mais tant pis, j'en laisse un quand même. Je ne suis pas déçue du gâteau d'anniversaire pour l'anniversaire de ton blog : c'est gourmand, irrésistible, et surtout généreux ... aussi généreuse que tu sais l'être.Passe une bonne fin de soirée.

Annellénor 21/02/2009 22:29

C'est un beau cadeau que tu nous fait pour tes deux jeunes années de blog  ! Par contre, je prendrai plus que 2 min pour le déguster, 2 c'est trop peu, j'aurais pas l'impression de l'avoir mangé et il faudrait que j'en reprenne un deuxième ..... pas raisonnable du tout !!! ;o)Alors hip, hip, hip et joyeux bloganniv !

lorraine 21/02/2009 21:31

tu devrais créer une catégorie elles l'ont réaliser avec ma recette ou vos réalisations de mes recettes par vous?car depuis que je t'ai connue j'en ai réalisé 4 biz encore à toi ma belle

domicuisine 22/02/2009 17:16


bonne idée en effet si tu publie une de mes recettes je ne manquerai pas de mettre le lien  ;-)
bizzz


lorraine 21/02/2009 21:29

je ne peux pas manger d'oeuf mais ma tribu oui donc je vais tester pour euxbiz et bonne anniversaire à toi

katty72 21/02/2009 18:29

merci pur cette delicieuse recette et bon anniversaire pour ton blog avec plein de succés

Yolande 21/02/2009 18:00

hummmmmmmm ...bon  ben je viens chez toi pour fêter l'anniversaire de ton blog ... c'est ça, non ? lol

bloga2 21/02/2009 16:11

Il fallait bien ça pour fêter dignement l'évènement et tu sais quoi j'ai encore du galak spéculoos (en fait je l'avais planqué pour pas qu'on me le pique, et je l'avais oublié ! ).  :0036: Je vais me les faire ........

Dominique 21/02/2009 12:50

Alors là pour couler, ça coule ! que ce devait être bon ! Ta photo est une vraie merveille, hummmmm !!!! Je te souhaite une super extra bon bloganniversaire, eh oui 2 ans déjà, ça passe très vite !:0010: :0010:

ansophil 21/02/2009 12:25

hummm !! çà se passe de commentaire mais pas de dégustation .....bon appétitt à toi et bon bloganniversaire; bon WE

Pomm'rose 21/02/2009 11:57

Miam et lequel était meilleur que l'autre?Bon week-end

domicuisine 21/02/2009 12:03


celui que j'ai publié, coeur spéculoos, ça fond, ça coule c'est hummmmmm !! loll
bizzz


lamu 21/02/2009 11:33

trés trés gourmand !!!!

Cojocano 21/02/2009 11:27

rhooooooo que ça doit être booooooooon

clémence 21/02/2009 11:21

comment résister à de tels petits coeurs...

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