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13 mars 2009 5 13 /03 /mars /2009 11:23

Encore une recette de pâtisserie orientale que j'ai piquée cette fois sur le blog "mille et une saveurs" et cette fois ni miel ni sirop juste un bon goût de noix de coco et un petit gâteau moelleux !!



Ingrédients  (pour une vingtaine de boules selon taille)

250gr de noix de coco râpée
125gr de sucre glace
2 petits oeufs
1 CC de zeste de citron
1/2 CC d'arôme vanille



Faire les zestes de citron et les couper en petits morceaux, dans un plat mélanger la noix de coco avec le sucre glace et la vanille

Battre les oeufs en omelette et les incorporer par petite touche dans le plat, jusqu'à obtention d'une pâte facile à modeler (je n'ai pas mit tout)



Former les petites boules de la taille désirée et les déposer sur la plaque du four munie d'une feuille de cuisson ou de papier sulfurisé

Cuire à 180° pendant +- 15min selon taille des boules et laisser refroidir

Je n'ai pas fait le glaçage comme indiqué sur la recette car j'avais peur que ce soit trop sucré, j'ai juste trempé les boules dans ce qu'il me restait de sirop utilisé pour les makrouds et je les ai ensuite laissées sécher dans un fond de noix de coco



Facile et délicieux, n'hésitez pas ...
Bon appétit !!

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commentaires

Miss Delices 02/11/2009 18:52


oh oh oh!!! avec tout ces délices, j'ai envie de m'inviter chez toi...:))


whisper 17/03/2009 20:03

je viens de faire ces boulettes de coco avec ta recette, dommage je n'ai pas mon appareil photo! en tout cas une chose est sur elles sont délicieuses!

domicuisine 18/03/2009 06:54



merci d'être venue le dire, c rare
bizzz



sagweste 16/03/2009 20:53

arghh t'es pas humine là ..........................

domicuisine 17/03/2009 07:32


ben, quitte à prendre des calories autant en prendre un bon paquet d'un coup hein lolll
bizzz


Valérie 16/03/2009 09:59

quelle jolie recettebonne journéeval

pascaloue 16/03/2009 09:12

oui ..des petites croquettes bien sympathiques et la photo..une vraie tentation ! bravo !

Payette6202 16/03/2009 08:57

Miam elle m' ont l' air bien bonne ces petites boules!

demolite 15/03/2009 18:56

Les dattes fourrées et maintenant des boules coco !Je sens que mon régime va être dur dur si je continue à naviguer sur les blogs culinaires...Bravo elles sont trop belles tes boules...

Clémence 15/03/2009 16:29

miam, c'est on ça !!

pascale 15/03/2009 14:42

c'est très bon et pas trop sucré comme beaucoup de patisseries maghrébines Ca à l'air très facile à faire. Merci pour toutes ces recettes

katty72 15/03/2009 13:58

très bon comme gâteau bonne journée

stellla ( Iza) 15/03/2009 13:46

jolies ces boulesbz

MaryAthenes 15/03/2009 11:50

Elle est extra cette recette !

lamu 15/03/2009 11:48

wouhhh j'adore !

oum koulthoum 15/03/2009 11:21

ca a l'air très bon

domicuisine 15/03/2009 18:21


c normal ... ça vient de chez toi lolll
bizzz


cuisineplurielle 15/03/2009 08:01

cela a l'air bien bon

isabelle 14/03/2009 17:51

dis tu m'en donnes une?

Nora 13/03/2009 23:32

J'adooore ces délices, ils sont super bons, merci pour le partage.Bises

Yolande 13/03/2009 22:58

hummm ... je vais vraiment finir par débarquer chez toi ....bizzz

plume_d_argent 13/03/2009 22:19

Je suis sous le charme de tes petites boules de coco, quel délice, un vrai régal! Miam!bisous

Nélé 13/03/2009 13:35

ouh la la ces petites boules, j'en attraperai bien quelques unesbises

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