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18 mars 2009 3 18 /03 /mars /2009 15:36




Destination Anguilla ...









Je cherchais une boisson typique de l'ïle d'Anguilla pour accompagner mon entrée, les Z'habitants et ce petit verre de punch est arrivé à point nommé...un peu sec certes mais vous pouvez jouer avec le sirop de sucre de canne loll



Ingrédients  (pour un verre style coupe à champagne)

1 quartier de citron vert
5cl de sirop de sucre de canne
5 à 8cl de rhum blanc ou agricole
glaçons ou glace pilée

Déposer le quartier de citron dans la coupe et l'écraser légèrement au pilon ou autre pour en faire sortir le jus, ajouter le sucre de canne et le rhum

Ajouter glaçons ou glace pilée et déguster ...

A déguster avec beaucoup de modération !!

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commentaires

verobleue 19/03/2009 15:29

 un verre doit suffire à mon avis!

Sophie 19/03/2009 11:56

Encore un pays que je découvre grâce à ce concours !

Nélé 18/03/2009 22:55

avec le ti'ppunch, ce n'est pas le printemps qui arrive, mais directement l'été...bises

Anne 18/03/2009 20:57

C'est l'apéro préféré de mon beau-père. Il nous ramène le rhum directement des Antilles où il va plonger. Comme toi, je trouve que ça arrache! Un peu de sucre de canne ne fait pas de tord!

Nuage de Lait 18/03/2009 19:45

J'adore le ti punch mais le problème est que ça me rend maladebisesjojo 

Dominique 18/03/2009 17:14

Ah oui que c'est bon ! Ca me rappelle mes vacances en Martinique, quand on nous a déposé en bâteau sur une petite ile, nous avions dans une glacière tout ce qu'il fallait pour faire le ti punch, et nous l' avons dégusté avec du sisson les fesses dans l'eau, un vrai bonheur ! Gros :0010:

bloga2 18/03/2009 16:59

Je me souviens, c'est ça que je buvais à 10heures quand je suis allée à Fort de France ..... C'est bon mais c'est fort !

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