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12 avril 2009 7 12 /04 /avril /2009 08:47

Domi a bien vu que vous manquiez cruellement d'idées pour participer au concours "cake shaped egg" donc mercredi soir, alors qu'elle venait d'apprendre qu'elle partait au camping le lendemain soir et non pas le vendredi comme prévu, elle a passé sa soirée en cuisine pour vous prouver qu'il ne fallait pas obligatoirement avoir un moule en forme d'oeuf pour réaliser de jolies choses ... des preuves ??? en voici en voilà, en version multicolore siyouplé !!



En partant d'une simple préparation pour muffins à la pâte de spéculoos et une variante à la crème de calisson (mais n'importe quelle autre pâte à gâteau peut convenir) voici sa production tout d'abord en version mini dans de simples petites empreintes à flans



Comme vous pouvez le voir après un habille découpage les petits gâteaux ronds se transforment en oeuf, un peu d'imagination, de chocolat fondu ou de massepain, quelques perles et du colorant alimentaire et voici de petits oeufs de Pâques tout mimis !!!



Vous pouvez si vous le désirez les fourrer de chantilly ou de confiture avant de les tremper dans le chocolat ou les recouvrir de crème avant de déposer le massepain par dessus, ils n'en seront que meilleurs...

Passons à la version XL faite le même jour dans un bête moule à gratin ovale avec la même de muffins à la pâte de spéculoos et là même pas besoin de découpage !!



Cuire, laisser refroidir, démouler, fourrer si l'envie se fait sentir (pâte de spéculoos pour moi) étirer le massepain entre 2 feuilles de film alimentaire, découper le massepain aux endroits plus arrondis pour le faire se chevaucher ... décorer !!



Un peu de chocolat fondu dans une pipette, du sucre coloré (merci Khala et Kashyle) et voilà le travail !! Elle est pas belle la vie ?? 
NON vraiment vous n'aurez plus aucune excuse pour ne pas participer au concours lolll



Et en plus comme Domi est d'une gentillesse infinie (et que ça l'arrangeait bien) elle vous laisse 2 jours en plus pour lui envoyer vos photos et recettes, non non ne la remerciez pas, participez plutôt au jeu et ensuite aux votes ça lui fera très plaisir  

Mais ce n'est pas tout, que nenni, Domi perfectionniste jusqu'au bout des ongles a aussi fait des gâteaux en forme d'oeuf et de lapin recouverts de chocolat dont une version 3D ... il vous faut évidemment le moule adéquat et ça tombe bien c'est justement le lot mis en jeu pour le concours "cake shaped egg" !!



Cuire les gâteaux, laisser refroidir, démouler, ôter l'exedent de pâte et laver correctement le moule ... faire fondre du chocolat, badigeonner l'intérieur du moule avec une bonne couche et replacer le gâteau correspondant dans les formes ... laisser durcir au frigo quelques heures, démouler délicatement et décorer !!



Une autre idée avec des coquilles d'oeuf, récupérer les coquilles utilisées tout au long de la semaine et/ou celles utilisées pour faire les gâteaux en prenant soin de faire une coupe franche et nette et de bien nettoyer les coquilles à l'eau bouillante ... préparer une mousse classique avec des fraises écrasées + du sucre ou de l'édulcorant + du fromage blanc + de la chantilly bien ferme (ou du blanc d'oeuf monté en neige pour une version light) et éventuellement une feuille de gélatine pour assurer une bonne tenue mais ce n'est pas vraiment nécessaire ... mettre le mélange dans une douille et remplir les coquilles ... laisser prendre au frigo puis déguster bien frais avec de petits biscuits !
Là pas de photos mais à son retour p-ê ...

Bonne Fête de Pâques à tous et toutes !!



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commentaires

sandra 17/04/2009 16:16

coucou super vos recettes j'en ai déja essayé plusieurs et franchement top!!je viens de la même région que vous et oui encore une carolo!!!merci pour vos idées ça met de la couleur dans la cuisine....

19/04/2009 16:56


merci Sandra ça me fait très plaisir (et vive les carolos loll)
bizzz


darling 15/04/2009 19:36

Hello Domi,bravo pour tes petits gateaux en forme d'oeuf, quelle jolie déco ! C'est très sympa, bises A+

sagweste 15/04/2009 14:26

pardon de ne pas avoir participé mais il est vrai que je manquais d'insipration ;(bisousag

isabelle 15/04/2009 08:20

hum gourmande va !

Marjolaine 14/04/2009 21:59

Une fois de plus Domi, tu nous prouves qu'avec un peu d'imagination (et du talent aussi), on peut faire plein de choses. Va falloir que je prenne des cours avec toi pour me remuer les méninges culinairement parlant tiens.Bises.

lamu 13/04/2009 18:54

trop mimi toutes ces décos

Karine 13/04/2009 09:27

Comme ça, forcément ça a l'air simple, mais moi je n'ai pas ton talent  J'ai mon p'tit bout de chou, qui est sur mes genoux, qui vient de dire "joli lapin !" en voyant ton lapin en chocolat lolBiz

khala 13/04/2009 09:24

ouh ! c'est joli tout plein ce que tu nous as réalisé !si on a un peu de temps , on essaye de faire quelque chose avec les enfants aujourd'hui , mais je ne te promets rienbisous

Yolande 12/04/2009 22:32

BRAVO ! ils sont tous plus beaux les uns que les autres tes oeufs ...bizzzz

Nélé 12/04/2009 21:38

la je dis : "trop forte Domi". la Mac Gyver des oeufs de paquesBisou

lorraine 12/04/2009 21:36

c'est toujours merveilleux ce que tu nous proposes merci à toi

Demolite 12/04/2009 18:41

Trop mignon tous ces petits oeufs...Et quelle patience pour faire tout ça !

Clémence 12/04/2009 11:41

ils sont superbes... Bravo !

chafin 12/04/2009 11:21

dès que j'ai vu PATE DE SPECULOOS je me suis précipitée... j'suis au régime mais la pâte je craque!!! tant pis! Pâques c'est une fois par an!!! Une excuse??? ben oui!!! Bisous

tallula 12/04/2009 11:05

qu'ils sont mignons ces petits oeufs !! joyeuses Pâques

Aurélie W 12/04/2009 10:58

Très très joli, bravo

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