Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
23 avril 2009 4 23 /04 /avril /2009 09:15

Lorsque j'ai vu cette recette de pomme de terre chez Stella (qui elle même l'avait prise chez Chouya) j'ai tout de suite trouvé l'idée et surtout le rendu final magnifique et le soir même je l'ai testée ... bien évidemment en bonne BB (biesse blonde) que je suis j'ai noté trop vite la recette et avais "oublié" la farine, résultat mes gâteaux de patate collaient au moule !!! Ce n'est que quelques jours plus tard en voyant cette même recette reprise par Sagweste que je me suis rendue compte de mon erreur, j'ai donc recommencé ces petits gâteaux et cette fois le résultat fût enfin à la hauteur de mes attentes et a accompagné mon repas de Pâques en forme d'oeuf bien entendu ...



Ingrédients  (pour 8 à 12 gâteaux selon taille du moule choisi)

500gr de pommes de terre cuites à l'eau
3 oeufs
5 CS bombées de farine
20gr de fromage râpé
2 CS de crème liquide
15 gr de beurre
1/2 sachet de levure chimique
sel, poivre, muscade



Écraser les pommes de terre en purée en y ajoutant le beurre, du sel , du poivre et de la noix de muscade selon votre goût

Incorporer ensuite les oeufs, les fromage râpé, la levure, la crème ET la farine !!

Mélanger bien pour obtenir une pâte onctueuse puis remplir les moules choisis (beurrés si ils ne sont pas en silicone) aux 3/4 et faire cuire à 180° +- 15min selon grosseur du gâteau

Démouler délicatement et servie en accompagnement de votre viande ou poisson ... les gâteauxsont brillants et lisses et peuvent se faire à l'avance et se réchaufferau dernier moment

J'ai servi avec mon filet d'agneau en croûte et déposé les oeufs dans un "nid" de haricots verts



Variante: vous pouvez y ajouter des légumes, remplacer le fromage râpé par du parmesan (ce que j'avais fait pour mon 1er essai) ou ajouter des herbes comme du thym par exemple

Bon appétit !!

Partager cet article

Repost 0
Published by Domicuisine domicuisine - dans Accompagnement-Sauces
commenter cet article

commentaires

marie+thé 26/04/2009 14:34

bonne idée ce gâteau  et qui va plaire à touyt le monde domi .tu sais j'ai mangé un gateau de pdt  sucré, c'était bon ..ça change aussi...bisoussss.

sagweste 26/04/2009 06:51

LOL c vrai que c'ets très bon ;o)))bisousag

loulou 24/04/2009 21:25

olalala moi qui adore les pommes de terre( oui j'AdOreeeeeeee les pommes de la terre ^^), il faut absolument que j'essaie ca !! bisous bisous ma domi

karine 24/04/2009 12:30

C'est une super idée, surtout que c'est toujours difficile de savoir quoi servir en accompagnement d'un plat je trouve.

patmamy 23/04/2009 21:47

moi aussi je l'ai faite cette recette que nous avons adoré bz patmamy

Yolande 23/04/2009 21:20

encore une fois J'ADORE !!!!!bizzzz

touria 23/04/2009 17:18

la nouveauté j'aime boco merci

plume_d_argent 23/04/2009 15:55

Ça donne drôlement envie, en plus j'ai un pti creu, Mmmmm! Je vais en rêver.... !bisous

verobleue 23/04/2009 15:35

Original copmme toujours!

isabelle 23/04/2009 13:29

comme c'est rigolo

Clémence 23/04/2009 13:14

très sympa ces gâteaux/oeufs...

Cojocano 23/04/2009 12:53

c'est sympa en version individuelle

stellla+(+Iza) 23/04/2009 12:08

contente de pouvoir avoir accès à mon blog et je viens aussi vite poster chez toi ;))j'aime bien ta recette, originalebz

Dominique 23/04/2009 11:53

Il a pas pris mon :0010: alors je rajoute à mon commentaire précédent : Gros :0010: non mais !

Dominique 23/04/2009 11:52

C'est super sympa comme présentation et en plus très original. Je garde l'idée car vraiment  j'ai bien aimé. Gros ::

Demolite 23/04/2009 11:30

Eh...mais c'est Jojo lapin !Approche un peu j'ai un truc à te dire dans l'oreille...

domicuisine 23/04/2009 13:02


vas y il écoute que veux-tu lui dire de "gentil" loll
bizzz


cricridam 23/04/2009 11:29

c'est extra ça !!! il faut que j'essaies

  • : La cuisine, ma passion
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

Besoin de vous détendre ?  At Hôme (Gesves / Namur)

Chambre avec Jacuzzi extérieur couvert

(code promo dans CET article ;-)  )

SITE  /   Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine