750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
6 mai 2009 3 06 /05 /mai /2009 13:00

J'ai acheté récemment 2 moules en silicone en forme de rose et de feuilles chez Aloïsio, bien évidemment la première chose que j'ai faite a été de les remplir de chocolat fondu pour garnir le bavarois au citron de l'anniversaire de choupinet puis j'ai fait un autre gâteau pour apporter au boulot et là j'ai eu l'idée de fleurs et feuilles en massepain recouvertes de chocolat, le principe est très simple et fonctionne avec n'importe quel moule en silicone de petite taille (en gros ce serait écoeurant je pense)



Presser le massepain dans le moule en ne le remplissant pas trop, retirer délicatement le massepain

Faire fondre du chocolat au choix et en verser un peu dans chaque empreinte (que vous aurez rincée après le massepain) et bien l'étendre sur les parois avec un pinceau à pâtisserie



Remettre directement la forme en massepain dans l'empreinte avec le chocolat fondu (attention à la mettre dans le bon sens afin que les dessins correspondent loll) appuyer légèrement et mettre le moule au frigo pour 1 heure minimum ... si vous voulez des marbrures il suffit de passer du bout des doigts un peu de chocolat au lait ou noir fondu, de le laisser prendre avant de couler le chocolat blanc



Démouler délicatement, gratter les contours au cas ou le chocolat aurait débordé et voilà vos jolies décorations en massepain chocolaté !!

Quand à la recette du gâteau proprement dit, elle suivra ...

Partager cet article
Repost0

commentaires

nicole 29/05/2009 09:56

très joli blog avec de belles idées déco.....

nicole 29/05/2009 09:56

très joli blog avec de belles idées déco.....

khala 11/05/2009 11:05

joli tout plein ! tu es la reine de la reine de la déco ! bravo 

sab 09/05/2009 04:06

je garde la technique..merci

charoufa 08/05/2009 14:53

c'est vraiment reussie bravo c'est un chef d'oeuvre.

Marie-Cuisine 07/05/2009 22:51

Ces moules sont absolument géniaux.DOMI et les bons tuyaux  Excellente idée à retenir. Bisous, Marie

Marjolaine 07/05/2009 22:10

Coucou Domi. Je vois que tu as craqué pour les moules Aloïsio et quand on voit le résultat que tu as obtenu, on se dit que tu as bien fait. Grâce à tes décorations, le gâteau le plus banal se transforme en une réalisation magnifique. Bravo.

laurence 07/05/2009 17:24

je l'ai acheté aussi le moule en forme rose en petit

Carpe+diem 07/05/2009 15:47

Merci Domi, je copie de suite.Biz

verobleue 07/05/2009 14:56

Tu as des idées et des mains en or!

marie-line 07/05/2009 10:29

Dis donc le rendu est superbe .... reste que j'ai pas les moules , LOL mais ça , ça peut  s'arranger :p bizz

Carpe+diem 07/05/2009 08:49

En voila une belle idée. J'attends la recette du massepain, c'est mon péché mignon quand je vais en Espagne...

domicuisine 07/05/2009 09:55


pour faire du massepain c'est hyper simple, prendre le même poids de sucre glace et de poudre d'amande, mouiller petit à petit avec du blanc d'oeuf jusqu'à obtention d'une masse facile à
travailler...si c trop mouillé ajouter de la poudre d'amande, si c trop sec ajouter du blanc d'oeuf, on peu éventuellement ajouter qq gouttes d'arôme d'amande ;-)
bizzz


isabelle 07/05/2009 07:39

j'adore tes moules

patmamy 06/05/2009 22:32

bonne idée à retenir bz patmamy

bloga2 06/05/2009 21:43

Tu veux que je te dise , tu es une vraie artiste ! Et je ne dis pas ça pour te flatter, c'est juste pour que tu me fasses d'aussi jolies décoration en 2013 le 31 mars pour mon anniversaire .

bloga2 06/05/2009 21:43

Tu veux que je te dise , tu es une vraie artiste ! Et je ne dis pas ça pour te flatter, c'est juste pour que tu me fasses d'aussi jolies décoration en 2013 le 31 mars pour mon anniversaire .

domicuisine 06/05/2009 22:39


me flatter ?? non pas ton genre je sais lolll
je vois que c aussi soirée foot chez toi ;-)
bizzz


sandrine 06/05/2009 21:42

Super ta recette, faut que je me prenne le temps pour essayer sa!!! merci a++

Terlicoton 06/05/2009 18:26

Bravo c'est vraiment réussibisousbéa

AurelieW 06/05/2009 18:22

jusqu'au bout de la lecture je me suis demandée comment tu avais fait les marbrures.... j'ai bien lu donc j'ai ma reponse

Yolande 06/05/2009 17:52

superbes !!!! j'adore !!!bisous

Taz 06/05/2009 15:52

Géniale ton idée ! Et très réussies tes décorations .

Pascaline 06/05/2009 15:46

Très jolis décors!

Silvia 06/05/2009 15:38

Comme d'habitude, tu as toujours de très belles idées gourmandes.C'est magnifique.Bisous.

Elekhtre 06/05/2009 15:22

Une réussite comme toujours !Puis-je te demander où tu as trouver ces jolis moules ?bisous

domicuisine 06/05/2009 15:30


sur le site aloïsio http://www.aloisio-distribution.com/produit.php?ref=DECORROSEFEUILLELEKUE&id_rubrique=47 ;-)

bizzz


Cricridam 06/05/2009 15:13

Excellente idée vraiment !!!

  • : La cuisine ma passion, entre Belgique et Portugal
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime et depuis peu notre expérience de vie au Portugal
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

 

 

 

LE site des Expatriés, conseils, astuces, bons plans

SITE / Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine