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2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 09:36

Lors de notre we en Allemagne nous avons eu l'occasion de déguster plusieurs boissons chaudes, ben oui fallait bien se réchauffer hein lolll ainsi après le chocolat chaud à l'amaretto j'ai opté pour un advocaat chaud à l'amaretto sauf qu'on ne sentait ni vraiment le goût de l'un ni de l'autre j'ai donc fais un petit test ce dimanche, vu que la météo exécrable nous a empêché de faire les marchés de Noël prévus, et je ne suis pas mécontente du résultat que je vous partage de suite ...

 

2010-12-30 230326

 

Pour ceux qui ne connaissent pas cette liqueur onctueuse d'origine hollandaise, voici la petite histoire made in wikipedia moi je connais et j'aime cette crème aux oeufs depuis que je suis toute petite, quand on recevait du monde à la maison j'avais la permission d'en "manger" un petit verre à la cuillère, ceci explique sans doute cela mdrrrr

 

Ingrédients

(pour 2 bons verres ou 4 petits)

 

10 grosses CS de liqueur d'advocaat

15cl de lait

4 CS de crème liquide

6 à 8 CS de rhum blanc

(selon votre goût)

chantilly maison

(ou en bombe à défaut)

cannelle

 

Verser le lait et la crème dans un poêlon, ajouter l'advocaat et faire chauffer à feu doux en mélangeant bien

 

Ajouter ensuite le rhum et retirer du feu ... si c'est trop épais ajouter un peu de lait ou de crème (ou de rhum loll), si c'est trop liquide ajouter un peu d'advocaat

 

Verser dans des verres et arroser généreusement de chantilly saupoudrée de cannelle

 

Plantez votre paille et déguster, doucement ;-)

 

Bonne Année !!

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Apéritif - Liqueur
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commentaires

Nathalie 05/01/2011 18:04



J'avais plus qu'un petit verre je goutais à tous les verres des invités^^



MARIE-CUISINE 05/01/2011 16:01



Malgré mon silence, et mon absence sur la blogo.. je n'en oublie pas pour autant les copinautes des blogs que j'apprécie
;-)
Je te souhaite, ainsi qu'à toute ta famille : une bonne et heureuse année 2011 ; que cette nouvelle année réalise tous tes projets les plus chers.
Et en ce moment, un prompt rétablissement :-))


 Gros bisous. Marie



domicuisine 06/01/2011 09:44



merci Marie ton message me fait super plaisir


bonne et heureuse année également à toi et ta famille


gros bisous



Juste 05/01/2011 09:18



très joli blog découvert par l'intermédiaire de Silvia....du coup je m'inscris.


bon repos et à bientot pour de nouvelles recettes



Béran 03/01/2011 22:25



Merci pour tes bons voeux et bonne année à toi également! Voilà une petite merveille qui réchauffe bien par les temps qui courent... vu la distance infime qui nous sépare (comparativement aux
petites françaises... hi hi hi), nous avons eu droit au même temps ces dernières semaines et ce petit breuvage n'est pas superflu!!! hi hi hi. Bisous, Béran.



bloga2 03/01/2011 09:25



Tu crois que ça pourrait detrôner le limoncello ?????



caroline 02/01/2011 17:43



moi je connais maintenant, merci encore pour le partage



Nathalie 02/01/2011 14:40



C'est toute mon enfance ...



domicuisine 04/01/2011 09:03



toi aussi tu avait droit à un petit verre à manger à la petite cuillère quand tes parents recevaient des invités ? lolll


c'etait trop bon !


bizzz



ma-ger-de 02/01/2011 13:58



je ne bois pas d'alcool!! mais j'en profite pour te souhaiter une super année!!



toutoune 02/01/2011 12:43



je ne bois pas d'alocool mais ça a l'air très bon!! en tous cas c'est très jolie!! gros bisous


toutoune



Kalinka 02/01/2011 10:55



une bonne liqueur qu'on trouve en Belgique. Ils en fourrent même les "pralines".


Kalinka



BBT 02/01/2011 10:51



Je découvre... mais cru un instant que tu buvais de l'avocat... suis-je bête déjà le 2eme jour de l'année !!!!



domicuisine 04/01/2011 09:04



mdrrr tu reste dans la blonde attitude 356 jours ;)))



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