enfin j'espère loll car je dois bien avouer que j'ai un emploi du temps un peu chargé et ce n'est pas près de finir, du coup je délaisse un peu mon blog, parceque je délaisse ma cuisine tout simplement :-/

Du vendredi soir au mardi soir au camping pour quelques we chargés, puis retour à la maison pour mes formations et gâteaux à faire pour le we sans compter la gestion de ma page, des devis/commandes, répondre aux questions et remplir la paperasse car même si je ne suis qu'indépendante "à l'essai" les factures et rentrées doivent être gérés ... ça laisse peu de temps pour faire de bons petits plats :-/ mais la saison de camping touche à sa fin (encore un gros mois) donc dorénavant nous rentrerons le lundi midi pour aller suivre mes cours à la couveuse d'entreprise (oui je vais aussi à l'école cette année) et je profiterai de ma journée de mardi pour faire des petits plats à l'avance, enfin ça c'est ce qui est prévu mais vous me connaissez je n'aime pas la routine donc ça peut encore changer mdrrrr

Dès le mois d'octobre je fais des ateliers pâte à sucre en semaine mais aussi certains samedi (voir calendrier) donc si vous êtes dans la région de Charleroi n'hésitez pas à réserver une date, je compte aussi faire quelques ateliers cuisine que je vais bientôt programmer, entre autre ces délicieuses petites verrines que j'ai faite à l'arrache lundi soir pour mon anniversaire, un mélange de saveurs qui a remporté un grand succès

 Car OUI je suis aussi passée à l'année suppérieure cette semaine et mon grand âge aidant je travaille moins vite lolll non je rigole dans ma tête j'ai tjs 20 ans et avoir un an de plus ne change rien ... pour l'instant :-)

Niveau Gâteau ma petite entreprise démarre bien, avec des hauts et des bas bien sur mais quel commerçant n'en n'a pas ? certaine semaine je fais 4 gâteaux + 1 ou 2 formations, d'autres je ne fais "que" 3 gâteaux mais le principal c'est d'en faire et surtout de me faire connaitre dans la région et de ce coté là c'est très bien parti !!

Voici un petit pêle melle des derniers gâteaux ... qui seront bientôt publiés sur mon blog ;-)

Pas de grande fête au camping cette année car mon emploi du temps ne me permettait pas de passer 2 jours en cuisine et de toute façon les habituels invités n'étaient pas disponibles, nous avons donc fêté ça en famille lundi soir et cet après midi on se fait un petit bowling puis un resto entre amis avec Patriçia qui a elle aussi passé le cap des 45 ans fin août !
Je vous rassure je vais aussi prendre une semaine de vacances et profiter un peu de la vie (encore que la mienne me plait de plus en plus ;-) avec une petite visite de l'expo Titanic et quelques journée jardinage de fin de saison ... et surtout pour préparer mon stand du salon du mariage de Genappe qui se tiendra le 29 septembre, je vous en reparlarai plus longuement d'ici quelques jours ... 

Voilà pour les nouvelles, je reviens donc très vite avec les quelques recettes faites cet été et pas encore publiées et aussi quelques anecdotes, j'espère aussi reprendre la rubrique "portrait de lecteurs" je vous souhaite un excellent we ...