Cake aux Pommes d'Amour ...

17 mai 2012 4 17 /05 /mai /2012 08:45

Pour la fête foraine de l'anniversaire de Maryse samedi dernier, elle avait préparé des pommes d'amour non pas rouges comme dans les foires mais d'un beau rose fushia très girly, il en restait un certain nombre et nous ne voulions pas les jeter, j'ai cherché quelques recettes sur google sans succès donc j'ai décidé de tester ces pommes dans un cake hé bien j'ai eu une très bonne idée loll le cake est non seulement délicieusement fondant mais en plus les petites touche de rose dans la pâte lui donne un chouette aspect je trouve ;-)

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Ingrédients

(pour un cake moyen)

175gr de farine

10gr de levure

175gr de sucre semoule

175gr de beurre mou

3 oeufs

2 pommes d'amour

Couper les pommes d'amour en quartier, ôter les pépins puis couper les pommes en petits morceaux en récupérant bien le glaçage en sucre

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Dans un plat verser le sucre puis tamiser la farine et la levure

Ajouter le beurre très mou et les oeufs ... battre au fouet électrique ou au robot jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse

Verser les 3/4 de la pâte dans un moule à cake beurré et fariné si il n'est pas en silicone, puis répartir les morceaux de pommes et de sucre ... recouvrir du reste de pâte

Mettre le plat au four à 180° pour +- 35min de cuisson jusque la lame d'un couteau plantée au centre ressorte sèche (si le dessus bruni de trop couvrir d'un papier alu)

Laisser refroidir le cake et démouler délicatement ... nous l'avons dégusté hier avec un café (du lait chaud pour moi) et un quartier de pomme d'amour, un vrai délice et pas du tout trop sucré comme on pourrait le croire suite à l'ajout du glaçage en sucre des pommes d'amour

5-copie-4

Vous savez ce qu'il vous reste à faire, fabriquer vos propres pommes d'amour ou courir en acheter 2 sur une fête foraine lolll

Régalez-Vous !!

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Dessert
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commentaires

michelle 20/05/2012 16:16

chouette la fête foraine, et quel souvenir ces pommes d'amour qu'on y trouve, ton gâteau est une belle idée pour utiliser les pommes d'amour; bon dimanche dominique

Maryse 20/05/2012 09:17

Cake en phase de goûtage! miaaaaaaam ^^

Maryse 19/05/2012 20:46

Cake en phase de test... mais ce sera avec glaçage rose et chocolat au lait pour moi... Photos à suivre! ^^

bloga2 19/05/2012 18:33

Promis dès qu'il fait beau je sors de sous la couette pour aller chercher des pommes d'amour à la fête foraine !

Nuage de Lait 19/05/2012 08:37

Original ce cake, fallait y penser ;-)

bises

jojo

Caroline 18/05/2012 15:51

un recyclage gourmand !

prici 17/05/2012 22:31

Super idée!

Cécile, Au fil de mes recettes 17/05/2012 22:12

Pour la fête forraine par ici, il va falloir attendre longtemps....donc Y'a plus qu'à!!

Bises!

Juste 17/05/2012 19:12

un très bon recyclage...

bizzzz

sagweste 17/05/2012 17:50

une part ici ICIIIIII

lol

bisou

sag

Michèle 17/05/2012 16:27

Une idée géniale!! Bisous

barbara 17/05/2012 15:57

ha oui j'y penserais la prochaine fois que je passe rue neuve j'en achèterais !! bisous

plume_d_argent 17/05/2012 15:20

Original comme recette! Très visuel!

Bisous

LadyMilonguera 17/05/2012 10:55

J'en prendrais bien une tranche !

domicuisine 17/05/2012 17:27

dépêche toi il ne va pas faire long feu ;-)

bizzz

rusticooking 17/05/2012 10:52

hummm un délice à coup sur!!