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3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 09:45

Ou plus simplement "choux fleur sauce à l'ail" lollll j'ai eu cette idée de faire de minis cerveaux de blondes (si si elles en ont mais des minis loll) en voyant un chou fleur entreposé dans un bocal de formol légèrement coloré chez Ricardo, j'me suis dit que quelques heures dans du colorant rouge seraient du plus bel effet et voilà le résultat, on dirait de vraies cervelles non ? lolll

 

1-copie-1.JPG

 

Ingrédients

(pour un plat de cerveaux et sa sauce)

 

1 beau gros choux fleur

20cl de crème liquide

2 CS de mayonnaise

1 CS de crème épaisse

4 gousses d'ail

sel / poivre

colorant rouge et vert

 

Laver le choux fleur et bien le faire sécher ... détacher de petits bouquets de même taille et de forme +- ronde (au besoin trichez un peu en recoupant ci et là) et les laisser tremper au moins une nuit dans un peu de colorant rouge dilué à l'eau, retournez les de temps en temps

 

2-copie-1.JPG

 

Faire chauffer la crème liquide avec les gousses d'ail dégermées et coupées en fines rondelles puis filtrer l'ail et laisser refroidir la crème

 

lorsqu'elle est froide y ajouter la mayonnaise + la crème épaisse, saler et poivrer à votre convenance puis colorer en vert (ou en rouge si vous désirez)

 

3.JPG

 

Au moment de servir répartir les cerveaux de blonde autour du pot de sauce, tremper chaque cerveau dans la sauce à l'ail ...

 

Ca part comme des petits pains ces petites choses ;-)

 

13

 

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Halloween
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commentaires

mamancaline 18/10/2012 21:35


Hi hi cerveau de blonde j'adore ! Je vais faire comme toi et faire unplateau de crudité ainsi, merci de l'idée! J'adore HALLOWEEN !


 

domicuisine 20/10/2012 11:04



tu peux essayer en version petits pois aussi bien sur mdrrrr ;-)


bizzz



elisabeth 05/11/2011 20:48



Quelle originalité ! Pour un peu je me teindrais en blonde ...



domicuisine 06/11/2011 04:07



lollll j'ai encore plein de recettes à base de potiron en réserve tu vas pouvoir écouler ta citrouille ;-)


bizzz et à très bientot en vrai à Soissons



BBT 03/11/2011 12:26



Entièrement raison , mon cerveau de blonde est totalement vierge de pensée depuis que j'ai pris une pichtée de LSD dans les veines... c'est le néant, (avant je sais plus)


D'abord c'est qui Brunette ????



domicuisine 03/11/2011 15:30



euh j'sais pas, sans doute une pauvre fille qui sait pas uoi faire de ses matinées lolll


bizzz



bloga2 03/11/2011 11:40



C'est vrai qu'à défaut de réfléchir souvent le cerveau de blonde n'est pas pollué par des pensées négatives ou même des pensées tout court ..... Ce qui en fait un mets de choix !!!!


Bisouxxxx les BB et sans rancune . La brunette !



domicuisine 03/11/2011 15:30



non mais ça va aller ouais lolllll


bizzz



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