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30 avril 2010 5 30 /04 /avril /2010 08:35

Dans la gamme des sachet de légumes "en touillant" vendus chez lidl j'ai testé cette fois le mélange "italien"

 

b-copie-10

 

En ajoutant quelques petites choses j'ai obtenu un délicieux poisson mijoté, bien aidée par Julie (la mijoteuse de la caravane)

 

a-1-copie-12

 

Ma mijoteuse électrique me permet d'y mettre tous les ingrédients et de les laisser mijoter pendant des heures quand je joue à la pétanque sans risque que ça brûle ou que ça colle mais si vous n'avez pas de "mijoteuse" vous pouvez bien entendu faire ce plat au four

 

Ingrédients

(pour 2 personnes)

 

1 sachet de légume "en touillant" à l'italienne

(ou 400gr d'un mélange d'oignons, tomates, poivrons rouge, poireau, carotte et courgette)

2 beaux filets de poisson blanc

1 petite boite de concentré de tomate

un peu d'épices sechés

(thym, origan, basilic)

sel / poivre

eau

 

Déposer dans la mijoteuse (ou un plat allant au four) les filets de poisson salés et poivrés, couvrir d'eau à moitié puis ajouter les légumes, les herbes et le concentré de tomate ... saler et poivrer

 

c-copie-12

 

Mélanger le tout et laisser mijoter pendant 3 bonnes heures en mijoteuse

(ou pendant +-1h au four à 180° en surveillant si il faut ajouter de l'eau)

 

J'ai accompagné de tagliatelles nappées de cette délicieuse sauce aux légumes, le poisson était excellent et très moelleux

 

d-1-copie-3

 

 Elle est pas belle la vie ??? ;-)

 

Régalez-vous !!

 

 

imprimante 041 

 

 

 

 

 

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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commentaires

mitokola 04/05/2010 12:09



Génial ce plat de poisson !! bravo à toi, c'est une superbe recette... qui me plaît vraiment beaucoup, je vais sûrement te la "piquer"...


Je te souhaite une très bonne journée,


bisous


 


 



fleur d'oranger 03/05/2010 09:05



Juste un petit bonjour pour le vote journalier de ta princesse (25 votes yesss!!!) ça monte et le petit clic pour sa maman


Bonne journée


Bisous orangés



stephimat 01/05/2010 09:22



il me plait beaucoup ton poisson !! miamm !



salomé 30/04/2010 21:34



Sa m'as l'air bien bon ! Biz



melanie 30/04/2010 20:28



il est bien appétissant ton plat,hummmm...



cojocano 30/04/2010 15:53



je crois que je vais regarder dans les congels de mon lidl rapidment $



chafin 30/04/2010 13:16



clic le vote du jour.....



Tata et le cousin pour Maryse ! 30/04/2010 12:19



Tata Amaryves a voté, et cousin François aussi ( ben c'est ça la famille!!!)



amaryves 30/04/2010 12:16



Voui elle est belle la vie à la caravane,... enfin une qui bosse ( bravo julie !!!)



domicuisine 01/05/2010 11:59



moi j'bosse assez en semaine lolll


et puis essayer de viser le cochonnet après 4 vins blancs c'est du boulot tu sais faut être bien con...centré !!


bizzzz



la popotte a lolo.over-blog.com 30/04/2010 11:42



j'adore le poisson et ta recette me plait beaucoup



ma-ger-de 30/04/2010 11:30



miam!!m^me si c'ets du poisson!!lol


la mijoteuse, j'ena i eu une il y a quelques années. c'était l'époque où j'avais une tournée sur 3 écoles le midi, c'était génial, on arrivait à 12h30 mais tout était chaud!!!!!!!!! super!!



Françoise 30/04/2010 10:48



Alors vive la mijoteuse, les délicieuses recettes de poisson bien diététiques...et vive la pétanque !!


Bises



Cuisine-gourmande 30/04/2010 10:45



Un régal ! J'adore



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