Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 octobre 2013 2 15 /10 /octobre /2013 07:20

Voici donc notre apéritif d'halloween 2012, j'avais vu sur de nombreux blogs un cocktail à base de Bailey's "caillé" qui ressemble à de la cervelle j'ai donc testé plusieurs fois sans succès donc j'ai fait à ma sauce et c'était tout aussi bien ;-)

Pour cet apéritif j'ai utilisé du pisang (liqueur de banane), du jus d'ananas, du jus d'orange et du cointreau (triple sec) et pour la cervelle j'ai employé du lait de coco, de l'agar agar et du colorant rouge

 

3-copie-3 

 

La veille préparer votre apéro en bouteille: mélanger le pisang avec le jus d'ananas et un peu de jus d'orange (+- 1/5 pisang + 3/5 d'ananas et 1/5 d'orange) puis allonger avec le trilple sec selon votre goût ... mettre au frais

Le matin ou la veille, faire chauffer le lait de coco (+- 20cl) dans un poêlon, une fois chaud ajouter l'agar agar et mélanger ... laisser chauffer quelques secondes puis retirer du eu et laisser refroidir un peu

Dans un plat ou un bol à fond large, déposer quelques gouttes de colorant rouge puis verser par dessus le lait de coco avant qu'il se gélifie tout à fait ... laisser prendre au frais

 

1-copie-3

 

Au moment de servir l'apéro, gratter le lait de coco à la fourchette ou faire des traits dans tous les sens avec un couteau pour en faire de petits bouts que vous déposer dans le verre (le lait de coco étant moins dense que l'alcool il va flotter ;-)

 

2-copie-4

 

Le jus de vampira a accompagné quelques petites bestioles et amuses gueules variés, les recettes suivront ;-)

 

4-copie-3.jpg

 

signature 1

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Domicuisine domicuisine - dans Halloween
commenter cet article

commentaires

  • : La cuisine, ma passion
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

Besoin de vous détendre ?  At Hôme (Gesves / Namur)

Chambre avec Jacuzzi extérieur couvert

(code promo dans CET article ;-)  )

SITE  /   Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine