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12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 08:15

Depuis quelques mois on voit fleurir un peu partout de merveilleux gâteaux en pâte à sucre, mais qu'est ce que c'est donc que cette nouveauté me suis je demandée et c'est en allant à Soissons en novembre dernier que j'ai pu enfin voir d'un peu plus près cet univers merveilleux fait de modelages et décors plus beaux et réalistes les uns des autres, dans cette spécialité 2 noms célèbres sortent du lot Nina Cunto et ma copine Sylvie (Arquencielle) je me suis donc empressée d'assister à leur démo et petit à petit l'idée à germé dans ma p'tite tête de blonde ...

J'ai tjs aimé le travail manuel, j'ai bcp d'imagination et plus c'est compliqué plus j'aime en général, la pâte à sucre c'est fait pour moi lollll malheureusement en Belgique ce n'est pas encore très répandu et les magasins/boutiques sont rares :-/

J'ai quand même trouvé mon bonheur chez Ninie fée des merveilles et mon premier essai en pâte à sucre (sans crisco/rouleau PME/lisseur etc) a été un succès puisque je me suis directement attaquée à un aigle sculpté pour garnir le gâteau d'anniversaire de choupinet fin avril, et vous savez pour quoi je lui ai fait cet aigle ??? non seulement parce qu'il les adore mais surtout parce que je n'arrivais pas à lui faire un beau gros noeud rose donc ça m'énervait et je suis partie sur une autre idée lolll ça m'a prit quelques heures mais au final j'étais contente et les invités épatés ...

(cliquez sur les photos pour les agrandir) 

2

 

A peine 15 jours plus tard c'est Maryse qui organisait une grande fête foraine pour son anniversaire et je me suis bien entendu fait un plaisir de faire le gâteau, un peu folledingue (comme elle le dit gentiment ;-) j'ai voulu m'attaquer à une pièce montée ... ben ouais normal il y avait une trentaine d'invités !!! J'ai donc acheté le nécessaire dont un moule en silicone et c'est un superbe gâteau bourré de défauts que j'ai présenté à la foule en délire dans la pénombre du salon, heureusement lolll

 

3

 

Là j'me suis dit que ce travail de précision me plaisait plutôt bien mais on avait plus d'anniversaire en vue dans la famille puis j'ai eu mes soucis de santé donc j'ai quelque peu oublié cette fameuse pâte à sucre ... jusqu'à ce beau jour de fin juillet ou Arquencielle est venue tout spécialement en Belgique pour donner un cours, je ne pouvais pas rater cette occasion et je ne l'ai pas regretté !!! J'ai passé non seulement une magnifique journée mais j'ai appris un tas de chose et surtout j'ai attrapé le "virus" ;-)

Nous avons d'abord appris à faire une boite avec de jolis angles et un couvercle, j'ai même poussé le vice (malgré le manque de temps) à faire une dentelle pendant que Sylvie me modelait une chaussure ... puis pour ma grandeur de gâteau elle m'a conseillé un sac à main et tandis que je peaufinais l'effet matelassé, Sylvie me faisait en 2 temps 3 mouvements les petits accessoires, la bandoulière et la fermeture éclair

 

1

 

Je suis donc repartie la tête pleine d'astuces et de bons conseils et 2 beaux gâteaux que j'ai partagé au jeu de bouloir du camping le lendemain, j'ai reçu bcp d'éloges et personnes ne voulait prendre la première part pour ne pas couper dans ces "merveilles" lolll

Du coup je me suis dit "et pour quoi pas moi ???" j'ai donc fait des recherches et trouvé plusieurs accessoires indispensables, Maryse a même eu l'excellente idée de me faire une "liste d'anniversaire" avec tout ce dont j'ai besoin et ainsi décharger la famille et les amis de la lourde tâche de me dégoter un cadeau, là c'est simple rapide et efficace ;-)

Je me suis donc équipée petit à petit et le reste du matériel que je ne trouve pas en Belgique est en commande sur divers sites français ...

 

8.jpg

 

Je m'éclate donc depuis quelques jours à faire des minis gâteaux, sortes de modèles pour me faire un "book" et histoire de ne pas devoir en manger pendant 8 jours lolll J'ai commencé par ce mini gâteau d'anniversaire que j'ai ensuite installé sur un paquet cadeau pour faire une sorte de pièce montée ...

 

4

 

Ensuite j'ai gardé la même base mais en changeant le gâteau du dessus et je l'ai remplacé par ce joli sac à main et ses accessoires ...

 

5

 

Et quand je vous dit que je les fait en mini ce n'est pas façon de parler la preuve avec cette photo des 2 gâteaux à coté d'une boite de crisco qui (pour celles qui connaissent) doit faire +- 15cm de haut ;-)))

Quand j'vous dit que plus c'est compliqué plus j'aime lolll

 

7

 

Finalement mon vrai premier gâteau commandé par des amis pour l'anniversaire de leur maman a été un gâteau coquelicot, j'ai bien entendu fait quelques recherches sur la toile et je me suis lancée dans la confection de ces jolies fleurs rouges, bon la couleur des miens n'est pas top mais c'est tout ce que j'ai pu faire avec une pâte à sucre colorée rouge et bcp trop collante à mon goût, désormais je ferai mes coloris moi même c'est mieux ;-)

Voici la "bête"

 

6 

 

Voilà vous savez tout de ma nouvelle passion, non seulement ça me détend mais en plus ça me change les idées et ça me fait un bien fou donc je compte bien persévérer quitte à pouvoir un jour faire des ateliers pour apprendre ce que je sais aux copines ;-)

Sur ce je vous laisse et vous donne rdv demain pour une nouvelle recette, excellent we sous le soleil !!

 

 

 

 

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Pâte à Sucre
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commentaires

sagweste 19/08/2012 15:10


whaou quel talent! moi je n'ai pas la patience pour fignoler et je n'ai aucun talent artistique lol alors je suis baba de tes creations!


bisou


sag

Flower63 17/08/2012 22:54


Une belle réalisation qui en dit long sur tes talents culinaires , bravo et bonne continuation !!!

domicuisine 18/08/2012 10:07



merci ;-)


bizzz



patmamy 17/08/2012 17:17


une chose que je ne saurais pas faire comme le scapbooking je ne suis pas très manuelle ni inventive bz patmamy

domicuisine 18/08/2012 10:07



tu as plein d'autres talents, on ne peut pas tous faire la même chose hein sinon le monde serait triste ;-)


gros bisousss



Juste 16/08/2012 17:02


je continue à dire que tu as un talent fou....et que si tu étais plus près de chez moi je t'en aurai bien commandé un....


bravo ma belle et continue à nous régaler les yeux de tes merveilles....


bizzz

domicuisine 16/08/2012 21:33



merciiiii ;-)


bizzz



catounette 14/08/2012 21:43


Chapeau chapeau!! quel beau travail! tu es douée et c'est superbe! on aurait presque peur d'y toucher.Merci Domi,bisous

domicuisine 15/08/2012 07:57



merciiiiiiii !!!


j'avoue que j'ai aussi du mal à couper dedans quand je sais le boulot que j'ai eu pour les faire loll


bizzz



Michèle 13/08/2012 16:44


Chapeau bas!! Tu es la plus forte. Bisous

domicuisine 15/08/2012 07:58



lolll la plus forte j'sais pas mais je vais tout faire pour y arriver en tout cas ;-)


bizzzz



michelle 12/08/2012 16:18


j'aime beaucoup le travail de la pâte à sucre et j'ai commencé à m'y interresser, bravo Dominique tes réalisations sont trés belles, j'adore le sac à main en particulier. bon dimanche

domicuisine 15/08/2012 08:00



merci Michelle, moi aussi j'ai un faible pour les sacs à main, je trouve ça très joli et délicat comme rendu ;-)


bizzz



nicole langlois 12/08/2012 14:14


absolument magnifique, c'est du grand art digne d'un grand chef  mais on pourrait peut etre avoir quelques explications et les sites ou se procurer le matériel  nous donner un petit
cours pour essayer de faire quelques déco originales Merci

domicuisine 15/08/2012 08:00



je prépare un cours en ligne, encore un peu de patience  ;-)


bizzz



ma-ger-de 12/08/2012 14:05


oh ben c'est génial!!! régale toi ma belle et fais nous en profiter!!! bisous!!!!!

domicuisine 15/08/2012 08:01



j'y compte bien ;-)


bizzz



barbara 12/08/2012 12:21


super joli !!!!!!!!!  bisous

joelle 12/08/2012 11:38


dommage que tu sois trop loin  pfffffffff en tout cas cela est vraiment tres beau je dirais meme magnifique ,mais dis moi pourquoi tiens tu t'es pas inscrite a master chef toi suis sur que
tu aurais ete dans les finalistes sur de sur en tout ca continue ma domi gros bisous

domicuisine 15/08/2012 08:02



lolll merci ma Joelle mais ce genre de concours c'est pas pour moi !!


il me faut le calme de ma cuisine pour bien travailler, pas besoin de caméras autour ;-)


et puis, j'suis pas pistonnée comme certains mdrrr


bizzz



coise 12/08/2012 11:27


mille bravos !!! voilà une nouvelle passion qui fera des heureux . bonne continuation

domicuisine 15/08/2012 08:02



merciiiii ;-)


bizzz



stephimat/stephy czech 12/08/2012 10:38


magnifique travail! bravo !

La poêle qui rit 12/08/2012 10:32


Quel boulot, quelle patience...je te laisse te détendre, moi c'est pas mon truc en plumes...non en sucre !
Bizzzz

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