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9 avril 2012 1 09 /04 /avril /2012 07:15

A Pâques la tradition veut qu'on mange de l'agneau et bien mes invités n'en auront pas lolll j'ai fais 4 magasins autour du camping et pas moyen de trouver un beau gigot digne de ce nom ou mieux des filets d'agneau :-/  j'avais bien 3 tranches d'agneau au congel mais c'était un peu court pour 5 personnes donc il a fallu que j'improvise autre chose !!

Comme d'habitude quand je fais un dîner à thème, ici en l'occurence Pâques, je me donne à fond pour me rapprocher le plus possible du sujet avec chaque plat, voici donc en photo ce que mes invités vont déguster vers 13h ...   

 

Pour accompagner l'apéritif: des bouchées aux oeufs de cailles

 

9

 

En entrée: une terrine de saumon et courgette décorée comme un oeuf de Pâques grâce à une mayonnaise gélifiée et colorée (recette juste après ;-)

 

1b

 

En plat: une variante de mon pain de viande aux oeufs en croûte, en forme de cloche et coloré grâce à du coulis de tomate, accompagné de purée de PDT moulée en nid dans lesquels je déposerai des haricots vert

 

1a

 

Et enfin le dessert: un nid de Pâques fraise/chocolat avec une base de pâte brisée, une mousse fraise/mascarpone et des "brindilles" mascarpone/philadelphia milka ... le tout accompagné d'un excellent vin blanc moelleux

 

1-copie-5 

 

Je pense qu'on devrait passer un bon moment malgré le gris et la pluie ;-)

Je vous laisse avec la recette des entrées et les autres suivront bien évidemment !!

Bon lundi de Pâques ...

 

 

 

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commentaires

Jackie 11/04/2012 12:09


Un menu de Pâques très savoureux. J'aime beaucoup le pâté en forme de cloche. Quant au petit nid il a l'air délicieux. Bravo et belle journée

*Séverine* 11/04/2012 01:07


Tous ces mets sont absolument superbes  et donnent bien envie . Le gâteau en cloche est génial ! Bravo Domi

domicuisine 12/04/2012 09:20



merci ;-)


bizzz



prici 11/04/2012 00:01


De superbes réalisations!

Melle Nanou 10/04/2012 22:43


Quelle imagination! Bravo pour ce menu!


 

domicuisine 12/04/2012 09:20



merci Anne


contente de te retrouver ;-)


bizzz



choupette82 10/04/2012 10:54


Que de bonnes choses j'adore ! bises

Martine 09/04/2012 22:05


Bonsoir Domi,


Bravo pour ton menu de Pâques, tes invités ont du se régaler.


Comme toutes tes recettes, celles-ci font envie.


Bonne continuation.


Bises, Martine.


 

Caroline 09/04/2012 17:58


quel menu !


j'ai une préférence pour le dessert ..


bisous Domi

Cécile, Au fil de mes recettes 09/04/2012 17:09


Humm! Le nid de Pâques me plait bien!!


Bises!

michelle 09/04/2012 12:46


un beau menu pour fêter Pâques, bon lundi de pâques dominique

Nuage de Lait 09/04/2012 11:32


Superbe ton menu de Pâques


bises


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