Nos Epousailles à la Chinoise Partie 1 ...

22 février 2010 1 22 /02 /février /2010 12:45

pour ceux et celles qui suivent, ce samedi je faisais mon repas de réveillon chinois (reporté d'une semaine pour cause de St Valentin le we passé) avec des amis proches et choupinet avait eu l'idée géniale de profiter de cette soirée pour se passer nos alliances enfin reçues, en concrétisant ainsi le mariage "virtuel" (mais bien réel pour nous) fait le 09/09/2009 ... un mariage à rallonge donc mais après tout au maghreb la fête dure plusieurs jours non alors pourquoi pas plusieurs moi chez nous lolll
Et qui dit repas chinois dit journée en cuisine la veille donc vendredi je me suis attelée à la découpe et la marinade des viandes (avec ma nouvelle trancheuse faire des lamelles de poulet devient presque un hobby loll) la préparation des légumes et sauces diverses, du potage et la confection des nems (géants loll), dessert et autres sushis ...

Bref une journée bien remplie qui s'est terminée par une victoire monumentale à la pétanque où enfin toutes les équipes ont bien joué, il était temps lolll

Après une brève nuit de sommeil (à peine 5h tout comme la nuit de jeudi à vendredi d'ailleurs) j'ai remis mon tablier pour finir mes chinoiseries, préparer le repas de midi qu devait remettre en forme ma soeur astrale et son époux après 2h30 de route ... ils sont arrivés les bras chargés de cadeaux vers 12h45 et après un petit apéritif nous avons dégusté des croustillants à la viande hachée (recette à suivre)

Et comme tu pourras le constater Amaryves, nous avons tous un certain "penchant" pour le vin lolll

Nous avons ensuite papoté, raconté nos petites histoires (ben oui ça faisant quand même 6 semaines qu'on s'était pas vu !!) et déblatéré sur le dos des copines (rôhhhh mais si peu ;-) avant de passer au salon coté masculin et en cuisine coté féminin ... peu avant 18h nous avons mis la table qui cette année est restée dans les tons rouges car c'est la couleur des mariages en asie et ça porte bonheur (tant qu'à faire hein loll) y avait même le petit coussin "porte alliances" et le contrat de mariage virtuel que les témoins devaient signer

Puis tout le monde est allé se préparer et j'ai enfilé mon joli kimono ... une fois le reste des invités installés au salon nous avons trinqué avec un "Su Leï" accompagné de kroupoek (chips de crevettes), yakitori et crevettes butterfly roulées avec amour dans leur chapelure croustillante par ma dulcinée ☺

Vers 20h, chacun a pris place a table et choupinet a remercié avec bcp d'émotion nos amis d'être présents pour ce grand moment, certain(e)s ont eu à ce moment là les yeux un peu embrumés (moi la première) puis nous nous sommes offert nos alliances et avons échangé le traditionnel baiser sous les bravos de l'assemblée !!

Nous avons ensuite ouvert nos cadeaux pendant que les témoins signaient chacun leur tour le certificat (une magnifique "nuisette" de l'OM pour la nuit de noce de choupinet et un superbe moule en coeur en céramique et des accessoires en coeur pour moi

Après ce petit "intermède" nous avons repris le court du repas avec un potage aux poulet et vermicelles, des nems géants accompagnés de sushis, de beignets de crevettes (pas faits maison) et de crudités avec vinaigrette chinoise avec en direct live une leçon de "nems à la française" c-à-d enroulés dans une feuille de salade et des feuilles de menthe (ben non en Belgique on ne les mange pas comme ça ;-)

puis j'ai du abandonner mes invités pour aller cuire tous les plats ouais je sais dans un dîner presque parfait ça me donnerait droit à de mauvaises notes mais nos amis sont très conciliants ...

Conciliants mais apparemment affamés quand même, vous avez vu toutes ses mains qui plongent vers les plats !!! Florence élue à l'unanimité "serveuse de la soirée" ne savait plus où donner de la tête lolll
Au menu, des gambas piquants à l'ail, du poulet au curry, du poulet sauté aux légumes caramélisés et du canard laqué, le tout accompagné de riz et nouilles ...

Pour digérer un bon thé au jasmin accompagné d'un saké chaud pour les amateurs et d'un assortiment de desserts: biscuits au sésame, cakes à la fraise et une mousse de lait de coco maison ... la soirée s'est terminée doucement et vers 2h30 nos invités non résidents sont rentrés à la maison, les autres m'ont donné un sacré coup de main pour le reste de vaisselle que Gaston (le lave vaisselle) n'avait pas pu prendre en charge et nous sommes allés au lit vers 3h15 histoire de nous remettre en forme pour les visites du lendemain

Mais ça justement je vous en parlerai demain lolll vous avez assez à vous mettre sous la dent pour le moment ☺ les recettes soulignées en rose ont déjà été publiées (il suffit de cliquer dessus) les autres inédites seront publiées dans les jours prochains mais pour l'heure je vais me reposer, ben ouais c'est fatiguant de se marier même virtuellement lolll

Je vous laisse avec une autre recette que je devais publier ce we mais les circonstances ont fait que j'ai laissé un peu mon blog de coté .... merci de votre visite et de votre fidélité
bizzzz

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Humeur du jour
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commentaires

Martine 23/02/2010 23:09

Bonsoir Domi,

quel beau mariage et quelle bonne idée !!! Toutes mes félicitations et mes meilleurs voeux de bonheur avec ton choupinet.
Gros bisous.

P.S. Ton repas m'a donné envie de me lancer dans la cuisine chinoise, les enfants adorent. Merci pour toutes tes bonnes idées.

Karine 23/02/2010 20:31

Félicitations à tous les deux, un peu pour le mariage virtuel mais surtout pour l'amour qui vous unit :o)

domicuisine 23/02/2010 21:26

merci Karine...à bientôt ;-)
bizzz

Nathalie 23/02/2010 13:54

Et bien dis donc quelle belle soirée !
Je vous souhaite encore plein d'années de bonheur
biz

domicuisine 23/02/2010 17:10

merci miss, ça me fait plaisir d'avoir de tes nouvelles, y avait longtemps ;-)
bizzz

marie laure weber 23/02/2010 09:44

Félicitations, beaucoup de bonheur, de l'amour, beaucoup d'amour , de repas de fête entre vous, vos proches, entre amis, ..... et tout tout .....

comme c'est original,
bonne semaine !

Agnès 23/02/2010 08:56

Wouahhh vous êtes de beaux mariés. Super idée en tout cas. Mes félicitations.

Nélé 22/02/2010 22:28

c'est trop mignon... bravo et pleins de bonheur. bises

patmamy 22/02/2010 21:40

joli reportage et félicitations bz patmamy

ma-ger-de 22/02/2010 21:23

ben dis donc, c'et smagnifique.. j'en suis toute émue!! on se connait depuis peu et je ne connaissais pas ton histoire!! des bisous!!

domicuisine 22/02/2010 21:47

Hé ben oui on est comme ça nous, on fait rien comme les autres ;-)
et si tu veux connaitre l'histoire depuis le début c'est un peu long mais c ici http://domicuisine.over-blog.com/article-35893773.html
bizzz

bloga2 22/02/2010 21:09

Ah quel week-end !!!!!
Séquence : jeu de piste lorsque nous nous sommes perdus dans les rues de jumet dévastées par une guerre civile..... euh, je crois que ce sont juste les travaux du tramway !!!!
Séquence : gastronomie avec des plats tous meilleurs les uns que les autres (et de bons petits vins !)
Séquence: émotion lorsque Choupinet a d'une voix chevrotante annoncé la remises des alliances
Séquence : bonne humeur quand Paul nous a traduit les idéogrammes chinois et raconté l'histoire de son collègue qui imitait la poule
Séquence : c'est bon de se coucher vers 3 heures du matin .......
Et puis séquence visite de Bruxelles , mais ça c'est une autre histoire .

Un vrai moment de partage. Bises ma dulcinée !

Charlie 22/02/2010 20:45

Tout le bonheur du monde (enfin, contination de bonheur !) à toi et à ton Choupinet

Bravo aussi pour cette soirée qui était une réussite

Gros bisous, Domi,

Charlie

Carotte 22/02/2010 20:43

Félicitations !
Belle déco asiatique pour cette petite cérémonie et des photos de plats alléchants.

marithé 22/02/2010 19:45

coucou domi

c'est émouvant et super de nous faire partager ce moment de joie ..merci

et en plus tu t'es donnée du mal mais bravo et beaucoup de bonheur

gros bisoussssssss

stephimat 22/02/2010 18:14

tout mes voeux de bonheur !!

trop belle ta déco !!
et le menu.... n'en parlons pas!
merci de nous avoir fait partager ce tres joli moment!!!
bisous

Mélissa 22/02/2010 17:54

Et bien dis donc , vous n'avez pas fait les choses à moitié , on s'y croirait...entre la déco , ta tenue et le menu ...y a rien a dire , t'es une pro!
Félicitation pour tout!

Marie-Pierre 22/02/2010 16:11

Et bien toutes mes félicitations... Que du bonheur que je vous souhaite !!!!
Gros bisous

Un Chef dans ta Cuisine !!! 22/02/2010 15:15

Vive les mariés !!! beaucoup de bonheur et de nombreux enfants :)

domicuisine 22/02/2010 16:42

ouais ben euh...les enfants et petits-enfants on en a déjà assez pour le moment, merci mdrrrr
bizzz

ansophil 22/02/2010 15:02

beaucoup de bonheur à toi... être deux c'est merveilleux...au fil des années....encore plus....
ton repas m'a paru fort sympathique..je te "piquerai" sûrement une recette ou 2....car j'adore (et tous à la maison aussi) cuisiner et manger asiatique ..bizzz

Eliane Dum 22/02/2010 14:55

Ca sent le bonheur!!!!Félicitations!!!!!!!!!!!

domicuisine 22/02/2010 16:42

merci Eliane ;-)

chafin 22/02/2010 14:25

alors le grand jour est arrivé..... du bonheur rien que du bonheur à vous 2......
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

domicuisine 22/02/2010 16:42

merciiiiiii ;-)
bizzz

amaryves 22/02/2010 14:13

Quel beau mariage... quelle belle table.... quels beaux invités... quels beaux cadeaux.... quel beau vin (tchin les filles!!!).... vraiment fallait le faire, je crois que je vais p'tète demander à
Lorgnon de nous remarier ben le 30 février prochain.....

PS : t'as réussi à faire bosser le Brunette, moyennant une (ou ++++) tournée de son péché mignon ???

domicuisine 22/02/2010 16:44

même pas, elle m'a fait ce plaisir par amour pur et simple ;-)
et elle s'est même passée de champ pendant tout un we loll
en fait y avait une bouteille au frais mais j'l'ai oubliée ...
bizzz

cojocano 22/02/2010 14:01

tout mes voeux de bonheur€

Lorelina 22/02/2010 13:55

Toutes mes félicitations ma Domi, je suis ravie pour toi ! Ca avait l'air vraiment génial :)

Bisous !

domicuisine 22/02/2010 16:44

merci c'est gentil ;-)
bizzz