Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 février 2015 3 18 /02 /février /2015 08:11

Voilà qui cloturera mon menu asiatique pour cette année ... les desserts chinois sont peu nombreux et/ou ne m'attirent peu donc j'ai fait à ma sauce en gardant une "inspiration" asiatique largement approuvée par mes invités ;-)

 

19.jpg

 

Vous pouvez bien entendu varier les fruits selon vos envies (banane / poire / pomme etc)

 

Ingrédients

(pour une dizaine de gourmands)

 

1 mangue bien mûre

1 grosse poire "nashi"

1/4 d'ananas bien mûr

10 feuilles de pâte filo carrées

sucre vanillé 

huile de friture

Sauce coco

1 boite de lait de coco

sucre 

noix de coco râpée

 

Préparer la sauce en faisant chauffer le lait de coco avec une bonne poignée de coco râpée dedans et du sucre selon votre goût ... une fois la lait chaud, laisser infuser jusqu'à refroidissement puis filtrer

 

21.jpg

 

Eplucher les fruits et les couper en tranches assez épaisses

Déposer une feuille de pâte filo sur le plan de travail et y déposer aux 2/3 de la hauteur un ou 2 morceaux de chaque fruit ... saupoudrer de sucre vanillé

Replier les bords vers le centre puis rouler sur le longueur comme pour un nem classique

Garder au frais jusqu'au moment de la cuisson .... faire chauffer un peu d'huile de friture dans une poêle et y déposer les nems pour les faire dorer de chaque coté

( vous pouvez aussi les précuire quelques minutes dans l'huile de friture bien chaude et les repasser juste avant de les manger histoire de gagner du temps ;-) )

 

20.jpg

 

Déguster les nems tièdes (ou froids) nappés de leur bonne sauce coco et éventuellement d'un saké chaud ou d'une liqueur de lytchee

 

22.jpg

 

Voilà, vous avez toutes les recettes de l'apéritif au dessert afin de passer un magnifique réveillon chinois ...

 

Régalez-Vous !!

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Domicuisine domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Chinoise
commenter cet article

commentaires

Mon Île, ma Passion... 22/02/2015 16:30

Ce doit être une tuerie! J'adore ces mélanges de fruits ^_^, sous forme de nems encore plus! Bises Domi, ravie d'être de retour dans la blogosphère :-)

domicuisine 22/02/2015 18:49

ravie de te retrouver également ;-)
bisous

michelle 18/02/2015 11:15

Hum un dessert a la mangue j'adore. Bon nouvel an chinois

domicuisine 18/02/2015 15:26

merci Michelle ;-)
bisous

  • : La cuisine, ma passion
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

Besoin de vous détendre ?  At Hôme (Gesves / Namur)

Chambre avec Jacuzzi extérieur couvert

(code promo dans CET article ;-)  )

SITE  /   Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine