Je ré-édite suite au manque de texte dans la recette ce matin ;-)
Comme vous le savez p-ê je suis restée au camping pour 10 jours et ENFIN j'ai le temps de cuisiner un peu, juste un peu hein car entre le boulot en retard au jardin et mes ennuis informatiques en début de semaine dernière j'ai été très occupée mais le choupinet se régale et c'est bien là le principal !!! J'avais acheté quelques pilons de poulet, il me restait 2 poivrons grillés en bocal et un fond de parmesan, ni une ni deux une idée de recette à vite germé dans ma p'tite tête de blonde ...
Ingrédients
(pour 2 personnes)
5 à 6 gros pilons de poulet
2 poivrons grillés en bocal
2 gros oignons nouveaux (sans les verts)
2 CS de parmesan
un peu d'eau
10cl de crème liquide
sel / poivre
huile ou margarine
Dans une casserole ou une sauteuse, faire fondre un peu de matière grasse et y mettre les pilons salés et poivrés pour les faire dorer des 2 côtés...
Pendant ce temps, couper les poivrons et les oignons nouveaux en morceaux
Quand les pilons sont dorés, ajouter les morceaux d'oignons et de poivrons, verser un peu d'eau (juste pour ne pas que ça brûle), saler et poivrer ... couvrir et laisser mijoter tranquillement au minimum 30min
En fin de cuisson, ajouter la crème et le parmesan, bien mélanger la sauce et servir sans attendre
J'ai accompagné de simples pdt natures et d'une salade à la vinaigrette, si j'vous dit que le choupinet en a repris ça vous étonne ??? lol
Régalez-Vous !!
bloga2 09/06/2011 21:13
domicuisine 10/06/2011 04:58
Silvia 08/06/2011 15:59
Nathalie 07/06/2011 12:55
cojocano 06/06/2011 22:44
domicuisine 07/06/2011 08:28
sagweste 06/06/2011 21:25
marie 06/06/2011 20:56
domicuisine 07/06/2011 08:29
barbara 06/06/2011 20:32
domicuisine 07/06/2011 08:29
marithé 06/06/2011 19:23
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plume_d_argent 06/06/2011 14:16
Nathalie 06/06/2011 12:48
domicuisine 06/06/2011 15:27
ma-ger-de 06/06/2011 11:44
Caroline 06/06/2011 11:23