Porridge à ma Façon ...

8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 07:05

Le porridge j'en ai souvent entendu parler mais sans savoir réellement ce que c'était, je savais que c'était un des plats traditionnels des petits déjeuners anglo-saxons mais c'est tout ... jusqu'à la semaine dernière où Sagweste a posté une recette de porridge léger, là je me suis appercue qu'en fait je mange du porridge sans le savoir depuis des années puisque papounet m'en faisait régulièrement quand j'étais petite et que j'en mange encore ajd'hui lolll

Voici donc ma recette de porridge à moi, gourmande et pas light du tout contrairement à Sag ;-)

Ingrédients

(pour 1 à 4 personnes selon petit déj ou dessert)

100gr de flocons d'avoine

lait

(écrémé pour moi)

+- 40gr de beurre

cannelle

cassonade blonde ou brune

Verser les flocons d'avoine dans un plat ou un bol, couvrir généreusement de lait et passer au MO 2min30

Ajouter le beurre, la cannelle et la cassonade selon votre goût

(pour moi 2 bonnes CS de cassonade brune et 1 CC de cannelle)

Bien mélanger et déguster chaud pour le petit déjeuner ou répartir dans des coupelles et laisser refroidir pour le dessert

Voici ma version dessert froide accompagnée de fraises et de chantilly saupoudrée de cannelle et de copeaux de chocolat blanc

Et une spéciale dédicace pour ma copinaute Sagweste, une version spéculoos crunchy ;-)

Pour celà il suffit de mélanger un peu de pâte de spéculoos au porridge chaud (dans ce cas diminuer un peu la cassonnade) et le laisser refroidir avant de déguster

Régalez-Vous !!

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Published by Domicuisine domicuisine - dans C pas dla grande gastronomie mais c bon quand même
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commentaires

verobleue 11/04/2011 09:35

Moi aussi, 2 min 30 mais 750 wtts et sans couvercle

sagweste 09/04/2011 06:10

LOOOOOLLL

tu es trop ouf toua ;o)))

mais je suis ravie de voir ta version...même si celle avec le speculoos crunchy a ma preference ;o)))))

par contre moi les flocons au cro onde: ça a retapissé le cro onde justement lol tu couvres ou pas dedans ton bol ?

bisou

sag

domicuisine 09/04/2011 09:43

mdrrrrr non je ne couvre pas et je laise max 2min30 ... p-ê que ton MO est trop puissant, le mien fait 1000w

bon we, bizzz

Juste 08/04/2011 14:01

moi je le fais avec les sons d'avoine....

bizzz

verobleue 08/04/2011 10:50

C'est le genre de repas bien connu chez nous sous le nom du fabricant : du quaker!

Miam, moi aussi , j'en mange depuis toute petite mais jamais avec du beurre!

domicuisine 08/04/2011 10:54

je suis une grannnnnde gourmande tu sais bien hein loll

bizzz

barbara 08/04/2011 10:12

j'adore en hiver !!! et tao aussi

bisous, bonne journée !

Dominique 08/04/2011 09:52

C'est bien sympathique tout ça, j'aime beaucoup les photos elles rendent ton petit plat très appétissant, (surtout celui avec les fraises, miam !!!!).

Bisous.

caroline 08/04/2011 09:21

j'adore ta version avec les fraises !

je n'ai jamais faits, à tester .. bisous

BBT 08/04/2011 09:09

Comme Mr Jourdain qui faisait de la prose sans le savoir, toi tu avais choisi le porridge !!!

Bravo Mme Jourdain mdr

domicuisine 08/04/2011 09:22

;-)