Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 09:40

Et c'est Mimm qui me l'a envoyé la semaine dernière, je dois bien avouer que je ne suis pas très assidue pour répondre aux tags, d'ailleurs je pense même que j'en ai encore quelques uns en attente (où ????) dont si je me souviens bien un "bleu" mais bon, oublions les vieilleries et passons à la nouveauté qui court sur les blogs depuis quelques temps ... bon comme je n'aime pas les tg en général je ne suis pas les "règles", je ne fais pas passer etc mais je réponds quand même bien volontiers aux questions que Mimm m'a posées:

 

1) Quelle est ta spécialité en cuisine ?

Bonne question ... je ne pense pas avoir une réelle spécialité car j'aime changer de genre et de pays surtout, de plus je fais rarement 2x le même plat mise à part des classiques comme le couscous, les lasagnes, le tiramisù etc mais je dois dire que le gâteau qu'on me demande bcp depuis quelques mois et qui a tjs du succès c'est le gâteau au sucre que j'ai d'ailleurs modifié en gâteau au spéculoos il y a quelques semaines, je dirais donc que c'est ma spécialité du moment loll (je vous le conseille il est à tomber ;-)


2) Quel est ton plus grand ratage ?

Sans hésiter les chouquettes ... je n'avais jamais fait de pâtes à choux, j'ai pioché une recette sur le net mais apparemment très mal expliquée donc j'ai complètement foiré ma pâte car je ne l'avais pas asséchée comme il se doit (ben ouais mais moi j'ai fais ce qui était marqué hein loll) depuis je n'ai plus jamais essayé mais grâce à Chafin je vais pouvoir enfin m'y mettre correctement ;-)


3) Quelle est ton autre passion ?

Une seule ? là ça va être dur car j'ai plein d'autres passions comme le jardinage, le dessin, la gravure sur bois/sur verre, j'aime tout ce qui est manuel en fait, j'aime manier aussi bien la truelle que la cuillère en bois, j'ai fais mon plan de travail en petits carrelage et même recouvert le murêt du jardin et les cheminées de la maison de briquettes de parement ... il suffit de voir les travaux effectués chez ma fille l'année dernière (tapez "bagdag" dans recherche et vous verrez plusieurs reportages ;-) 

j'aime aussi jouer à la pétanque


4) Que détestes-tu manger ?

Un produit "commun" je dirais les champignons, si je suis invitée je les mange mais si je suis à la maison, je les évite !! En produit un peu moins commun, je dirais les huîtres et les escargots, je n'en ai jamais mangées en fait mais ça ne passerait pas j'en suis certaine !!

 

5) Qui t'a donné le goût de cusiner ?

Personne en particulier, et pourtant ma maman avait suivi des cours de cuisine et a été cuisinière dans un restaurant de société donc elle aurait pu m'apprendre bien des choses mais à l'époque je préférais aider mon papa au jardin, quelques années plus tard à la mort de ma maman en 1995, je me suis retrouvée à la tête de la famille et donc en charge des repas d'anniversaire, de Noël etc, je me suis donc intéressée un peu plus à la cuisine et j'ai commencé à piocher dans ses recettes ... au même moment à la télé belge il y avait l'émission "père et fils" j'adorais ce duo de faux cuisiniers et malgré leur gaffe et surtout les trucs ratés, ils m'ont appris plein de chose et m'ont surtout donné l'envie d'essayer par moi même !!  Depuis que j'ai créé mon blog ma façon de cuisiner a encore changé, j'ai découvert plein de produits mais aussi de techniques ...


6) Que lis tu en ce moment

Ben, ce que je suis en train de taper  ;-))))  ouais bon ça c'est mon humour de blonde qui ressort !!!

Je n'aime pas lire en fait, à l'école c'était un supplice et depuis le seul truc que je lis c'est ... le programme télé


7) Quelle émission de télévision ne raterais-tu pas

 J'aime plein de feuilletons, d'émissions et de reportage mais grâce aux enregistreurs je peux TOUT rater pour un resto ou une soirée entre amis, je trouve les moments de vie bcp plus intéressants que la télé, ceux là on ne peut pas les enregistrer et se les repasser plus tard ...


8) Quelle est ta fleur préfèrée

Au jardin: muguet, jacinthe, anémone du japon, j'aime bcp l'odeur du lilas aussi

Dans un vase: l'Alstroemeria


9) Quelle était ta matière préferée à l'ecole

Le dessin pendant mes dernières années d'étude (vente-étalage-décoration) si non de manière plus générale le Français


10) Quelle est ta "Madeleine de Proust"

Encore une excellente question et plus j'y réfléchis moins je trouve vraiment un plat ou une odeur qui me rappelle un souvenir d'enfance à part peut-être la soupe au lait faite à base de vieux pain trempé dans du lait par contre et ce depuis des années, le simple fait de parler des "couilles de suisse" que faisait ma tante quand j'étais gamine j'ai l'impression d'en avoir de nouveau le goût en bouche ... et pourtant la dernière fois que j'en ai mangé je devais avoir 12 ou 13 ans ;-)


11) Tu gagnes un voyage , quelle destination choisis tu ?

L'Egypte ... ça a été mon rêve pendant 15 ans et j'ai eu la chance de le réaliser en novembre 2004 avec 9 jours de croisière sur le Nil et 2 jours au Caire mais je n'ai pas tout vu faut que j'y retourne ;-)))

 

Voilà, vous en savez un peu plus sur moi, bon dimanche et rdv demain pour de nouvelles recettes dont une au crocodile, si, si j'vous jure !!

 

 

 

Partager cet article

Repost 0
Published by Domicuisine domicuisine - dans Mieux se connaitre
commenter cet article

commentaires

Marie-France 11/03/2012 16:12


Merci!

Marie-France 11/03/2012 15:25


Je suis trés en retard dans mes mails, mais je voudrais bien savoir ce que sont "les couilles de suisse", je n'en ai jamais entendu parler. Amitiés et merci de ton blog

domicuisine 11/03/2012 15:30



c'est un genre de beignet mais cuit dans l'eau chaude ;-)


http://users.skynet.be/la_cuisine_belge/couque-suisse.htm


bizzz



Mimm 01/03/2012 19:50


Merci d'avoir répondu  mon tag. Très heureuse de te connaître un peu plus. Bonne soirée

Chef d'Amuuur !!! 26/02/2012 12:02


j'attends le crocro avec impatience !!!
Bisous
Thierry

BBT 26/02/2012 11:38


Quand je pense que j'ai le même en 3 exemplaires encore non fait...ça me console !

domicuisine 26/02/2012 13:03



ah ben j'ai bien fait de pas te le refiler loll


bizzz



  • : La cuisine, ma passion
  • : De la cuisine simple et familiale aux menus de fête en passant par la cuisine du monde et les diners à thème...avec une touche d'humour en prime
  • Contact

Bonnes Idées ...

Mon autre blog (gâteaux en pâte à sucre)

Domi Gâteaux Créations

Mon blog de balades au Portugal (et les recettes qui vont avec)

Made In Portugal

Envie de Jolis Ongles? d'un maquillage pour toute occasion

ou de chaussures et accessoires customisés ?

visite recto blog

Page FB  (région Charleroi/Roux)

Envie d'un bon repas et/ou d'une belle chambre d'hôtes près de Mons ?

Table et Chambre Particulière

SITE  /  Page FB

Envie d'un excellent restaurant sur Charleroi ?

Restaurant Chermanne (fortement recommandé !!)

SITE  /  Page FB

Besoin de vous détendre ?  At Hôme (Gesves / Namur)

Chambre avec Jacuzzi extérieur couvert

(code promo dans CET article ;-)  )

SITE  /   Page FB

  

Vous Cherchez Une Recette ?

COPIE INTERDITE

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

     Protected by Copyscape Web Plagiarism Checker MyFreeCopyright.com Registered & Protected

 
Merci de ne pas copier une recette et/ou une photo sans mon accord et si vous vous "inspirez" de ma recette mettre le lien vers l'originale  ;-)
 

plagiat-copie-1
    CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS

Bons Plans

 

 

Partenaires

Retrouvez mes recette de Noël sur

 square-petitpapanoel-web[1]

46658516[1]       
 

750 grammes logo interview-120

Mon blog a été sélectionné par le site

 Recettes de Cuisine

Recettes de Cuisine