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23 décembre 2012 7 23 /12 /décembre /2012 07:45

    Comme vous tous, je suis en plein préparatifs du réveillon, je vous ai préparé un petit récapitulatif des recettes festives de ces dernières années que j'ai le plus appréciées, vous en trouverez bien d'autre en fouillant un peu dans les quelques 900 recettes que contient ce blog mais euh ... comment dire ... ne cherchez pas les recettes de cette année dans l'index je suis un "tout p'tit peu" en retard de mise à jour ;-))))))

Préférez plutôt une recherche par mot clé par ex: "bûche" ou "dinde" (colonne de droite) ou une recherche mois par mois sur cette page (préférez décembre et janvier de chaque année pour les recettes de fête ;-)

En apéritif nous adorons depuis des années le traditionnel "Lait de Poule"

 

 

 

En Amuses geule, j'ai bcp aimé les "crèmes brûlées au foie gras", les "étoiles foie gras/pain d'épices" ainsi que les "bouchées à la mousse de saumon"  et pk pas un petit "filet de porc séché" fait maison hein ? ;-)  

 

1-copie-11       

 

Concernant les entrées j'aime bcp les terrines (on peut les faire à l'avance c'est pratique) "terrine de saumon aux st Jacques" (plusieurs recettes sur le même article), la "Terrine de Poulet aux cranberries et cognac" et mon "Tiramisù eu Foie Gras" avait eu aussi bcp de succès ... tout comme les bûchettes salées que Maryse et moi avions préparées l'année dernière, si vous voulez étonner vos invités foncez (Bûchette aux 2 saumons / Bûchettes jambon-pesto rouge) !!

 

12 

 

 4-copie-11

 

Pour Noël il y a ceux qui aiment la dinde "Dinde Rôtie à l'Ananas et Cranberries" ou la "Dinde au cidre et aux pommes" et ceux qui aiment le gibier "Rôti de marcassin aux spéculoos", le "Ragoût de cerf (ou rôti) cerise et badiane" , le "rôti de bîche aux échalotes caramélisées"

 

 2-copie-11

 

Et enfin côté dessert les traditionnelle bûches de Nowelll "Roulé au chocolat façon Tiramisù" ou le "Roulé chocolat/fraise"    

 

 3-copie-11

 

Voilà un petit résumé de recettes qui pourront vous servir pour les réveillons que je vous souhaite excellents  ;-)

 

Bizzz

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commentaires

L

Merci et joyeuses fêtes! Un très bon réveillon!
Répondre
C

Il y a ripaille dans l'air!
Répondre
B

je serais plutot gibier, une dinde pour 3 personnes, ça fait quand meme beaucoup !! bises, bonnes fêtes !!
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C

je t"ai envoyé un mail sur zoubi
Répondre
M

merci pour toutes ces idées, bons préparatifs Dominique. bisous et joyeux noël
Répondre
P

toujours des merveilles chez toi je te souhaite un bon noêl à toi et à ta famille bz patmamy
Répondre
D


merci Pat un excellent réveillon à toi aussi et tes proches ;-)


gros bisouxxx



E

Et bien, si on ne trouve pas son bonheur dans toute ces recettes c'est qu'on le fait exprès. Merci pour ce récapitulatif et toutes ces idées.


A bientôt
Répondre
C

peut-on rajouter 2 assiettes chez ta cousine?????? ah oui Peanuts mange dans une gamelle je l'apporterais.....
Répondre
D


pas de souci lolll


bizzz



B

ha ben moi j'aime tout alors je prends un peu de tout pour goûter !! bisous
Répondre
S

merci pour ton gentil message
ma puce va bien
très joplies photos et bonne journée
Répondre
B

T'as de la chance d'aller à Strasbourg, c'est tellement beau ...... 


Moi j'ai gardé Nathan. C'était sympa mais quand même moins dépaysant !
Répondre
D


ben t'aurais pu lui mettre un pygama de père Nowel qui clignote ;-)))


on a passé un super we et on a surtout eu de la chance avec le temps, quelques gouttes de pluie samedi soir mais rien de grave !


bizzz



M

Merci pour ces idées bien utiles! Très bon WE à vous 2.
Répondre
M

de belles idées pour les fêtes. bon week à strasbourg.
Répondre
A

que de belles choses sur cette table!!
Répondre
+

oh la l3a 


 0


0eu


 


 


 


 


 


 


 


 


ou la la  tu l'ouvres quand ton resto ma domi


 


 
Répondre
D


c'est pas la peine que j'ouvre un resto, ma table est tjs pleine (d'amis) lollll


bizzz



M

voilà de quoi se régaler!!
Répondre
C

je prends un peu de tout !


bisous ma Domi
Répondre

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