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19 septembre 2012 3 19 /09 /septembre /2012 07:50

Vous le savez samedi dernier je fêtais avec 15 jours de retard mon anniversaire au camping et qui dit anniversaire dit apéritif !!! Au départ je voulais faire une de mes spécialité c-à-d un granité alcoolisé ... j'ai la machine pro autant en profiter hein ;-)  sauf que la météo ne voulant pas nous donner les degrés nécessaires pour déguster un granité bien froid j'ai dû me rabbatre sur autre chose et faire original ! Voilà comment m'est venue l'idée de cette sangria orange ...

 

1-copie-21

 

J'ai fait une couscoussière de +- 20l (et j'en ai rajouté en cours d'après midi loll) donc je ne vous donne pas les mesures exactes mais juste les différents ingrédients, à vous de voir et de refaire selon votre goût c-à-d plus ou moins alcoolisé ;-)

pour vous donner une idée pour ma grosse casserole j'ai mit 3 bouteilles de blanc, 4l de jus d'orange, le sirop des fruits + du surip de sucre de canne, 2 bouteilles de mousseux, 3/4 d'une bouteille de rhum et idem de triple sec

 

Ingrédients

 

vin blanc moelleux

jus d'orange avec ou sans pulpe

sirop de sucre de canne

rhum blanc

triple sec

cidre ou mousseux aux fruits exotiques (du moment qu'il est de couleur orangée)

melon orange

ananas (avec le jus si en conserve)

pêche (avec le jus si en conserve)

oranges ... bref, des fruits jaune/orange quoi

 

Dans un grand plat ou une casserole, verser le vin blanc, le jus d'orange, ajouter une dose d'alcool (rhum blanc et triple sec), du sirop de canne pour rééquilibrer l'acidité

 

2-copie-22

 

Couper les fruits en petits morceaux et les ajouter à la sangria ... laisser macérer au frais pendant au moins 24h (voir plus)

 Juste avant de servir, verser le mousseux pour donner un effet léger et pétillant à votre sangria

Pour décorer joliment vos verres piquer quelques morceaux de fruit sur un pique à brochette ;-)

 

3-copie-21

 

A consommer avec "modération" bien entendu ... même si vous ne le connaissez pas loll

 

A votre Santé !!

 

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Published by Domicuisine domicuisine - dans Apéritif - Liqueur
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commentaires

Silvia 20/09/2012 22:09


Je n'aime pas le vin rouge mais j'aime bien la sangria, j'adore le liquoreux alors ta sangria, hummmmmm, je l'imagine déjà !!!


Bisous.

Dominique 20/09/2012 15:37


Wouah ! Qu'elle est belle ! Et bien originale en plus, dis donc vous avez dû vous régaler ! C'est bête que je n'étais pas dans le coin !!!


Bisous.

domicuisine 20/09/2012 15:50



en effet tu airais apprécié lolll


tu as vu j'ai un nouveau blog rien que pour les gâteaux ;-)


http://epiphanie.over-blog.com


bizzz



patmamy 20/09/2012 10:53


avec du retard bon anniversaire bz patmamy

Michèle 20/09/2012 07:18


Une façon bien agréable de fêter ce beau jour!

alaro 19/09/2012 22:54


une délicieuse sangria qui change ! ^^

marithé 19/09/2012 19:34


euh  tu as tout bu ??  ça doit se conserver un peu au frigo ??bissssss

domicuisine 19/09/2012 19:37



ben en fait quand ma casserole a été presque vide j'en ai même refait lolll


faut dire qu'on était  quand même hein et que l'apéro dînatoire à duré 5h :-)


bizzz



La poêle qui rit (BBT) 19/09/2012 12:13


Arfff...c'est comme "la bernache", ça doit agir par traîtrise !!!!

domicuisine 19/09/2012 19:38



mais nannnnnn c'est du jus d'orange c'est plein de vitamines :-p


bizzz



Amélie 19/09/2012 11:29


Une sangria, bien alléchante et parfumée. Sympa pour les apéros des vacances (nous n'en avons pas encore pris, trop occupé au jardin, mais cela va arriver).


Bises

Juste 19/09/2012 10:24


à la tienne....hips


bizzz

sagweste 19/09/2012 10:18


roo elle est belle!


bisou


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