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10 octobre 2010 7 10 /10 /octobre /2010 08:24

J'ai fais ces petites tartelettes lors de mon apéritif dînatoire organisé pour mon anniversaire, oui je sais il est temps que je les publie vous allez me dire lolll mais voilà entre les petits travaux à faire à la maison, le championnat de pétanque qui a recommencé, la déco d'Halloween et le camping qu'on arrive pas à quitter cette année tellement on rigole (hier soir encore soirée carte et fous-rire jusqu'à 2h15 du mat !!) j'ai pris un retard considérable dans mes publications ... voici enfin ces tartelettes faites à la "6 4 2" comme dirait qq que je connais mais qui ont eu un grand succès !! 

 

a

 

Pardonnez moi la qualité des photos mais certaines ont dû être prises avec mon gsm ...

 

Ingrédients

(pour une trentaine de tartelettes)

 

1 rouleau de pâte brisée ou feuilletée

80gr de massepain

35cl de crème liquide

50gr de chocolat au lait

(ou noir au choix)

2 CS de sucre glace

cerises

 

Couper des petits cercles dans la pâte, piquer le fond et les faire cuire "à blanc" dans des empreintes à minis tartelettes pendant +- 10min juste pour les pré-cuire sans coloration

 

b

 

Pendant ce temps, faire chauffer 20cl de la crème dans un poêlon et y incorporer le massepain ainsi que le chocolat et bien mélanger pour obtenir une crème onctueuse

 

Lorsque vos tartelettes sont légèrement refroidies, répartir la crème de massepain dans les empreintes et repasser le tout au four à 160° pendant une quinzaine de minutes

 


c

 

Pendant que les tartelettes refroidissent, monter le restant de crème en chantilly avec le sucre glace

 

Sortir les tartelettes des empreintes et les garnir de chantilly et de cerises fraîches ou en bocal comme moi

(ou un autre fruit au choix d'ailleurs )

 

Réserver au frais jusqu'à la dégustation ...

 

d

 

Vous pouvez bien entendu les faire en plus grand ;-)

 

Régalez-Vous !!

 


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Published by Domicuisine domicuisine - dans Dessert
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commentaires

Nathalie 19/10/2010 12:29



Coucou,


Aussitôt faîtes aussitôt mangées ! Merci Domi



Nathalie 12/10/2010 12:20



Merci Domi je vais essayer ce week-end



PHILO 12/10/2010 08:40



Elles font envie !



Colette 12/10/2010 08:07



Elles sont magnifiques



Silvia 11/10/2010 23:21



Comment as-tu pu nous cacher ça si longtemps ???


Bisous.



domicuisine 12/10/2010 08:30



ben en étant blonde on oublie des tas de trucs lolll


bizzz



bloga2 11/10/2010 21:36



L'homme lui se gavera de ces petites douceurs ...... On peut les faire


plus grosses ??? :-)    



domicuisine 12/10/2010 08:31



ouiiiii tu peux les faire en méga tarte lolll


bizzz



Doria 11/10/2010 15:04



Rien que de les voir en photos, elles font terriblement envie ces petites tartelettes !


Très bon début de semaine,
Bisous, Doria



Françoise 11/10/2010 12:33



6 4 2 : t'es pas de Marseille, toi ? Ou alors c'est pour les manger !



domicuisine 12/10/2010 08:37



oui en fait c le décompte pour les choisir dans l'assiette...d'abord, la 6 puis la 4 puis la 2 et ainsi de suite jusqu'à 30 mdrrrr ;-)


bizzz



bbt 11/10/2010 09:15



Donne moi l'adresse de celle qui fait tout à la 6.4.2, ça m'interesse mdr !!!!



domicuisine 11/10/2010 09:41



non non c un secret que j'ai juré de ne pas dévoiler ;-)))))



cojocano 10/10/2010 20:49



elles sont trop belles



Carotte 10/10/2010 19:29



enfin un dessert !


je dits miam ...






ma-ger-de 10/10/2010 17:06



bon, je crois que je vais finir par venir camper!!! bisous



domicuisine 11/10/2010 08:05



lolll je réserve quelle date ? ;-)


bizzz



chafin 10/10/2010 16:30



ouffffff j'arrive juste à temps pour le goûter....



sagweste 10/10/2010 15:59



je peux plonger le doigt dans la crème hummmmmiammm


bisou


sag



domicuisine 11/10/2010 08:05



vas y ;-)


bizzz



Cricridam 10/10/2010 13:47



On reconnait bien là une recette typiquement belge avec le massepain !!


bon dimanche à toi



Mélissa 10/10/2010 12:07



Rien que de lire les ingrédients , je salive...le massepain et le chocolat puis la chantilly...quel délice à lire , j'imagine même pas les déguster...


Merci pour cette recette.


Bisous , bon dimanche sous le soleil!!



Clemence 10/10/2010 11:42


Elles sont vraiment très jolies !


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