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3 octobre 2017 2 03 /10 /octobre /2017 08:00

Boulettes de Boeuf aux 2 Poivrons ...
C'est encore l'époque des poivrons, il faut en profiter et comme on adore ça j'en mets souvent dans mes plats mijotés, ici j'avais envie de boulettes en sauce mais pas à la sauce tomate classique ... Ingrédients (pour 4 gourmands) 500gr de viande de boeuf...
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2 octobre 2017 1 02 /10 /octobre /2017 08:00

(Portugal) Velouté de Butternut au Chorizo ...
Après Halloween l'année dernière, il me restait 2 belles courges butternut que j'avais customisées, je les ai transformées en excellent velouté légèrement relevé ... la butternut, c'est ce qu'on trouve le plus facilement au Portugal, jusqu'à présent je...
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27 septembre 2017 3 27 /09 /septembre /2017 08:00

Croque Monsieur au Four, Gratiné à la Bechamel ...
Il y a trèèèèèès longtemps que je vois passer cette recette de croque monsieur au four et que je voulais tester, je me suis décidée cet été alors que nous avions blondinet pour la journée et que sa maman venait dîner avec nous, je l'ai bien entendu adapté...
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25 septembre 2017 1 25 /09 /septembre /2017 08:10

(Portugal) Balade sur les Hauteurs de Figueira da Foz ...
Cette semaine pas de recette mais plutôt une jolie balade à 20km de notre lieu de résidence histoire de vous faire découvrir quelques jolies vues L'année dernière début novembre, un copain était venu nous rendre visite depuis la Belgique afin de découvrir...
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23 septembre 2017 6 23 /09 /septembre /2017 07:30

Côtes d'Agneau au Curry, Ail et Poivron façon Tajine ...
Vu que la météo en Belgique se prête aux plats chauds et réconfortants pour ces premiers jours d'automne (ça nous change pas bcp de l'été d'ailleurs loll) je continue avec mes plats mijotés et plein de saveur avec ces côtes d'agneau cuisinées comme un...
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21 septembre 2017 4 21 /09 /septembre /2017 07:30

Ragoût ou Tajine de Poulet aux Légumes et à l'Ail ...
Ma première idée était d'en faire un tajine car on adore ça mais en ouvrant mon placard oh malheur oh désespoir, plus de semoule !!! Du coup mon tajine est devenu un ragoût dégusté avec du riz, c'était tout aussi bon d'ailleurs ;-) Ingrédients (pour 3...
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18 septembre 2017 1 18 /09 /septembre /2017 07:30

(Portugal) Semi Froid à la Crème
Pour mon anniversaire l'année dernière je m"était fait plaisir en cuisinant des recettes portugaises que j'aime ou qui me faisaient envie depuis longtemps ... pour le dessert j'avais opté pour un "semi-froid" vu sur ce site et j'ai adoré ainsi que mes...
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16 septembre 2017 6 16 /09 /septembre /2017 08:52

Pâtes à la Crème de Saumon, Crevettes et Coriandre ...
Je pense qu'il ne fait pas très chaud en Belgique en ce moment, voici donc une recette réconfortante, faite en août quand j'étais au pays et qu'on avait à peine 16° pffffff, je devais vider mon congélateur, vous pouvez bien sur varier les plaisirs: changer...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Pâtes Poisson - Crustacés
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13 septembre 2017 3 13 /09 /septembre /2017 07:56

Quiche aux Courgettes, Tomates Cerise, Boursin et Mozzarella ...
Nous voilà retourné au Portugal pour y passer l'hiver ... enfin ici l'hiver dure 9 mois hein :-p je vais donc avoir un peu plus de temps (entre le déballage de mes 18 caisses et valises) pour reprendre mon blog en main, j'ai peu cuisiné cet été mais je...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Amuse-gueule Entrée Quiche - Tourte
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4 septembre 2017 1 04 /09 /septembre /2017 07:00

(Portugal) Gaspacho de Poivron au Chorizo ...
L'année dernière j'avais organisé une fête surprise pour les 30 ans de fifille, j'avais préparé entre autre des minis gaspacho car il faisait bon et que je voulais faire découvrir à mes invités des saveurs portugaises, comme le chouriço (comme on dit...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Potage Amuse-gueule Vivre au Portugal
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