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2 février 2016 2 02 /02 /février /2016 10:20

Nouvel An Chinois: Nems de Boeuf et Porc aux Légumes ...
Pour l'entrée je fais chaque année des nems mais chaque années ils ont un fourrage différent, cette fois je me suis basée sur cette recette qui était excellente J'ai bien entendu adapté selon mes goûts et utilisé des feuilles de pâte filo que je trouve...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Chinoise
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1 février 2016 1 01 /02 /février /2016 11:37

Nouvel An Chinois: Potage au Chou Chinois et Gingembre ...
Mesdames ce potage est pour vous ... enfin c'est votre conjoint surtout qui doit le boire lolll je rigole bien sur, les vertûs du gingembre à petites doses restent à prouver pour moi mais je devrais peut-être me renseigner auprès des invités qui ont dégusté...
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1 février 2016 1 01 /02 /février /2016 08:30

Nouvel an Chinois: Apéritif Mangue, Litchee, Grenadine ...
Comme vous le savez, chaque année je fais un réveillon chinois avec la famille et les amis donc chaque année je leur propose des plats différents ainsi qu'un apérifit aux saveurs asiatiques, pour ça rien de mieux que le Soho, un alcool de litchee que...
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31 janvier 2016 7 31 /01 /janvier /2016 11:33

Chandeleur: Crêpes Gratinées Crevettes /Romarin ou Bacon / Fromage pour la Chandeleur ...
Une fois n'est pas coutume, point de crêpe party à la maison cette année le 2 février mais ça ne m'a pas empêché de faire des crêpes et je les ai servie en guise d'entrée, ce qui a bcp plu à mes invités d'hier ... mardi c'est la chandeleur donc profitez...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Entrée
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28 janvier 2016 4 28 /01 /janvier /2016 08:30

Velouté de Chou Fleur au Chorizo ...
Dire que je suis restée plus de 10 ans sans manger de chorizo suite à une mauvaise exprérience en Asturie (Chorizo chaud et hyper gras !! beurk) mais depuis que j'y ai repris goût j'adore l'utiliser car qu'il soit doux ou légèrement piquant il donne une...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Potage
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23 janvier 2016 6 23 /01 /janvier /2016 23:44

Pain de Viande au Parmesan ...
On voit beaucoup de recettes circuler sur FB mais j'avoue que rarement j'ai eu autant envie d'en tester une loll en voyant celle ci partagée par plusieurs de mes contacts je me suis dit que choupinet et moi allions TOUT aimer dans ce plat je me suis donc...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Italienne
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20 janvier 2016 3 20 /01 /janvier /2016 08:30

Chocolats Aromatisés et hyper simples, Amaretto / Kirsh / Caramel etc ...)
J'avais déjà testé cette recette l'année dernière et j'ai réitéré l'expérience cette année pour les fêtes de fin d'année, je me suis inspirée de cette recette puis j'ai adapté selon mes envies et testé plusieurs arômes comme d'hab ;-) Je vous donne la...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Pralines - Truffes
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15 janvier 2016 5 15 /01 /janvier /2016 08:00

Saumon Grillé Sauce Crevettes / Coriandre et Coco ...
Un beau morceau de saumon trainait dans mon congel hier matin, je l'ai donc sorti en même temps qu'une petite poignée de crevettes roses sans vraiment avoir d'idées sur ce que donnerait le plat au final mais en général ça vient au fur et à mesure que...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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11 janvier 2016 1 11 /01 /janvier /2016 08:00

Sablés "Diamants" Bleus pour Baby Shower ...
Début janvier ma cousine a organisé une baby shower pour ma fille qui attend un petit garçon pour le mois de février, je me suis bien entendu chargée du gâteau et de quelques friandises dont ces jolis biscuits aux bords bleus ... Il y a longtemps que...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Biscuit-Gâteaux secs
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5 janvier 2016 2 05 /01 /janvier /2016 08:00

Galette des Rois "Exotique" (Noix de Coco / Mangue)
L'année dernière comme chaque année nous avons mangé la galette des rois en famille chez ma petite cousine et comme chaque année j'apporte une galette maison ayant un arôme différent, en 2015 elle était donc "exotique" ;-) Ingrédients (pour une belle...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Dessert Galette des Rois
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