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22 février 2019 5 22 /02 /février /2019 08:30

Poulet Orloff Gratiné ...
Le rôti Orloff tout le monde connait en général et la semaine dernière ne sachant pas quoi faire de mes 2 gros blancs de poulet j'me suis dit "pourquoi pas un poulet Orloff" ? Je me suis donc lancée pour les préparer comme un rôti pré-découpé avec des...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poulet-Volaille-Canard
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20 février 2019 3 20 /02 /février /2019 09:00

St Valentin à Maastricht ...
Le week end du 9/10 février nous avons fait une petite virée à Masstricht car entre la fin de grossesse de fifille, la naissance de Louis le 25 janvier, les activités avec Blondinet et l'opération de papounet programmée le 14 février nous n'avions pas...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Humeur du jour
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8 février 2019 5 08 /02 /février /2019 09:00

Butternut Farcie aux Lardons et Cheddar ...
Les légumes farcis mon choupinet n'en raffole pas vraiment ... poivrons ou courgette ça passe mais pas trop souvent mais alors les tomates il ne faut même pas lui en parler ! Donc de temps en temps je fais une butternut farcie et ça il aime assez parce...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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3 février 2019 7 03 /02 /février /2019 11:37

Nems de Crêpes au Poulet et Lait de Coco ...
Puisque la chandeleur et le nouvel an chinois ne sont séparés que de 3 jours cette année, j'ai décidé hier soir d'associer les 2 pour notre plus grand plaisir gustatif ... j'ai donc fait des nems à base de crêpes avec un fourrage aux notes asiatiques,...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Chinoise
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30 janvier 2019 3 30 /01 /janvier /2019 09:00

Nouvel An Asiatique: Nems au Porc et Chou Vert ...
Le nouvel an asiatique approche à grand pas puisque c'est le 5 février, cette année je ne ferai rien de spécifique car nous serons toujours en Belgique et occupés à admirer la 9ème merveille du monde à savoir notre deuxième petit fils :-D (la 8ème étant...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Chinoise Entrée
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22 janvier 2019 2 22 /01 /janvier /2019 10:21

Rôti au jambon gratiné et crème de champignons à l'ail ...
Nous sommes tjs en Belgique et le froid est bel et bien arrivé, tout comme la neige d'ailleurs qui devrait tomber bientôt ! Quand à ma fille l'accouchement est programmé pour le 29 janvier sauf si bb a envie de voir à quoi ça ressemble la neige un peu...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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13 janvier 2019 7 13 /01 /janvier /2019 09:30

One Pot Poulet ...
Après le One Pot Pasta voici la version poulet/patates, ben oui après tout pourquoi pas hein loll j'ai donc appliqué le même principe avec mon poulet avec des légumes et des pommes de terre et c'était super bon et encore plus avec les bonnes herbes fraîches...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poulet-Volaille-Canard
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10 janvier 2019 4 10 /01 /janvier /2019 10:18

Rôti de Porc à l'Estragon ...
Quand je cuisine chez moi j'aime ajouter des herbes fraîches ou séchées dans mes plats et sauces mais quand je suis chez papounet ou fifille c'est plus compliqué car je n'ai pas la même "étagère à épices" sous la main ... heureusement chez ma fille il...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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3 janvier 2019 4 03 /01 /janvier /2019 09:00

Ballotine de Poulet aux Poivrons et Chorizo ...
Pour cette première recette de l'année 2019, que je vous souhaite excellente à tout point de vue, je vous propose un plat simple mais de présentation assez festive, que j'avais préparé pour le réveillon de nouvel an de papounet ... Ingrédients pour 4...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poulet-Volaille-Canard Cuisine de Fête
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29 décembre 2018 6 29 /12 /décembre /2018 11:43

Rôti de Porc aux Marrons, Sauce au Porto ...
J'ai fait ce plat de viande au réveillon de Noël 2017 en supplément de la traditionnelle dinde car certains des 17 invités appréciaient aussi d'avoir de la viande, la recette est tirée d'un site portugais mais je l'ai comme d'habitude améliorée à mon...
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Published by Domicuisine Domicuisine
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