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6 août 2015 4 06 /08 /août /2015 08:05

Cuisiner les restes: Tartinade de Fêta au Citron, Romarin et Sauce Tomate ...
L'été est bel et bien installé et l'un des moments préférés et reposant de l'été c'est pour beaucoup de gens l'apéro ... quand je reçois des invités j'aime bien varier les plaisirs et proposer des petits trucs rapides et faits maison en plus des chips...
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8 juillet 2015 3 08 /07 /juillet /2015 10:00

Vacances au Portugal, Episode Final ...
Je vous avais quitté dans l'article précédent lors d'une visite de la vallée du Douro , là où on fait le porto ... il nous restait 4 jours sur place mais la météo n'étant pas clémente et le dos de choupinet commençant à souffrir nos les avons passé relax...
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5 juillet 2015 7 05 /07 /juillet /2015 12:38

Tomates au Saumon et Philadelphia ...
Par ces températures chaudes je ne cuisine pas beaucoup et que des plats légers et froids la plupart du temps donc rien de bien spécial mais parfois je tente quand même quelques variantes et celle ci en fait partie ... l'utilisation du philadelphia (à...
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26 juin 2015 5 26 /06 /juin /2015 12:38

Vacances au Portugal, Episode 10 ...
Pour ce nouvel épisode nous partons pour la vallée du Douro près de Porto soit à +- 160km de l'appartement que nous avions loué ... ce qui voulait dire debout tot et 2h de route pour choupinet lol La vallée du Douro est celle où les vignes de porto se...
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21 juin 2015 7 21 /06 /juin /2015 08:00

Vacances au Portugal, Episode 9 ...
Jeudi matin, Lidl faisait des promos sur les gambas nous avons donc été faire quelques achats pour nos futurs repas du soir (gambas, sardines, bachalau à bras, beignets de morue etc...) ensuite nous avons tout remonté à l'appart avant d'aller faire une...
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20 juin 2015 6 20 /06 /juin /2015 07:14

Gambas Flambées au Beiraõ, sauce Tomatée à l'Ail ...
La Beiraõ est une liqueur portugaise à base de plantes, pour moi elle ressemble fortement au cointreau (ou triple sec) donc vous pouvez bien sur la remplacer par un de ses alcools J'en ai bien entendu rapporté de mon séjour au Portugal, j'en ai donc profité...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Poisson - Crustacés
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18 juin 2015 4 18 /06 /juin /2015 06:47

Vacances au Portugal, Episode 8 ...
Mercredi donc debout à 6h, départ à 6h45 pour 170km jusqu'à Porto ... sur la route un bouchon du à un accident nous bloque à 17km, ensuite c'est le gps de la voiture (Michelin) qui fait des siennes en ne nous indiquant pas la sortie à prendre pour l'aéroport,...
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17 juin 2015 3 17 /06 /juin /2015 07:00

Flans Feuilletés aux Prunes ...
J'ai fait ces petits flans pour écouler un stock de belles prunes mauves mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre fruit sur le même principe, le feuilletage donne une petite texture supplémentaire très sympa ;-) Et pour avoir une petite touche portugaise...
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15 juin 2015 1 15 /06 /juin /2015 07:20

Vacances au Portugal, Episode 7 ...
Je vous ai laissé sur votre soif hier lors de notre journée à Coimbra, voici donc la suite de la journée avec la visite d'un superbe monastère "santa clara a-velha", en ruine malheureusement puisqu'il ne lui reste que les 4 murs extérieurs et des vestiges...
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14 juin 2015 7 14 /06 /juin /2015 07:35

Vacances au Portugal, Episode 6 ...
Mardi 9h30 départ pour Coimbra à +- 60km de Figueira da Foz, la journée était plutot ensoleillée sans être vraiment chaude, nous avons visité la place du 8 mai avec une grande église au centre puis nous sommes passés par la rue commerçante avec une maison...
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