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24 janvier 2017 2 24 /01 /janvier /2017 08:30

Idées Menu pour le Nouvel An Chinois 2017 ...
Le nouvel an chinois cette année est le 28 janvier, l'année dernière nous attendions impatiemment notre "petits pieds" donc je n'avais pas fait de souper spécial, je n'ai de ce fait que 2 recettes d'inspiration chinoise à vous proposer mercredi et jeudi...
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23 janvier 2017 1 23 /01 /janvier /2017 09:49

Terrine de Thon à la Mexicaine ...
On continue la série de petits plats et amuse gueules faits pour l'anniversaire surprise de papounet ce 7 janvier Ce style de terrine j'en fais à chaque fois que je reçois pour un apéro ou autre occasion avec un buffet, c'est simple et on peut varier...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Terrines Amuse-gueule Poisson - Crustacés
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22 janvier 2017 7 22 /01 /janvier /2017 08:30

Papounet, sa Vie, sa Famille, ses Bêtises ...
Ca risque d'être long je vous préviens mais tout le monde sait que plus c'est long plus c'est bon ;-) voici donc en ficher PDF et en 2 parties, le texte et les photos qui ont été diffusés lors de sa fête surprise pour ses 80 ans ... J'espère que comme...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Humeur du jour
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21 janvier 2017 6 21 /01 /janvier /2017 08:30

Verrine de Légumes, Chantilly au Lard ...
Début janvier j'ai fait un apéro dînatoire pour les 80 ans de papounet , il en fallait pour tous les goûts et je me suis dit que des petites verrines de légumes seraient les bienvenues également, j'ai juste ajouté un "arôme" de lard dans la chantilly...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Amuse-gueule Verrines
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20 janvier 2017 5 20 /01 /janvier /2017 09:02

Verrine Jambon de Cobourg / Philadelphia ...
Quand on doit préparer un buffet dînatoire pour les 80 ans de son papounet donc, plus de 50 personnes, on fait des choses simples mais goûteuses et surtout pratiques à faire à la dernière minute, pour le montage du moins ... ces verrines au jambon de...
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19 janvier 2017 4 19 /01 /janvier /2017 08:30

Anniversaire Surprise de Papounet pour Ses 80 Ans ...
J'ai été très peu présente sur mon blog en ce début d'année pour ne pas dire pas présente du tout d'ailleurs loll mais j'avais une très bonne excuse: les 80 ans de papounet et pour fêter ça dignement depuis le mois de septembre je me suis démenée pour...
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30 décembre 2016 5 30 /12 /décembre /2016 08:30

Cuisine de Fête: Homard au Beurre à l'Ail ...
Pour clôturer notre repas du réveillon en amoureux, j'avais sorti du congélateur un beau homard que nous avons partagé choupinet et moi, j'en avais déjà mangé du froid mais jamais du chaud et pour moi un beurre à l'ail convenait au mieux car j'adore l'ail...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine de Fête Entrée Poisson - Crustacés
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29 décembre 2016 4 29 /12 /décembre /2016 08:30

Cuisine de Fête: Champignons Farcis aux Herbes et Philadelphia ...
J'ai fais ces champignons farcis pour notre entrée de réveillon l'année passée, nous étions tous les 2 en amoureux donc j'ai fait simple mais savoureux ;-) Vous pouvez bien entendu modifier les herbes et utiliser d'autres épices, du curry par exemple...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine de Fête Entrée Amuse-gueule
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28 décembre 2016 3 28 /12 /décembre /2016 08:30

Cuisine de Fête: Verrines Chorizo / Poivrons et Chantilly au Piment d'Espelette ...
Encore une petite verrine très goûteuse et vite faite pour vos amuses bouches du réveillon, le mariage chorizo/poivron est excellent et ré-haussé à merveille par la chantilly à l'espelette ... vous pouvez la faire au paprika ou avec des herbes si bous...
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27 décembre 2016 2 27 /12 /décembre /2016 12:12

Cuisine de Fête: Figues Séchées au Porto et Chantilly au Foie Gras ...
Le réveillon de Noël est passé et j'espère qu'il a été très bon pour vous et vos proches, j'espère aussi que les quelques recettes que je vous avais publiées juste avant vous ont donné des idées pour votre menu, je vous en proposerai encore quelques unes...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine de Fête Amuse-gueule
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