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14 avril 2014 1 14 /04 /avril /2014 07:45

Pâques Cuisine Créative: Oeufs de Pâques en Pâte Brisée
Ces petits oeufs salés déguisés étaient à mon menu il y a 2 ans, une simple courgette ronde farcie peut tout a fait se transformer en magnifique oeuf de Pâques salé pour épater vos invités ;-) Alors il n'est pas beau mon oeuf salé ??? vous commencez à...
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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 08:05

Pâques Cuisine Créative: Pain de Viande en Cloche de Pâques ...
Cette recette de pain de viande je l'avais déjà faite plusieurs fois mais cette fois ci je l'ai cuit dans un moule en forme de cloche, parfait pour Pâques bien entendu ;-) Si vous n'avez pas ce moule vous pouvez former votre pain de viande à la main et...
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13 avril 2014 7 13 /04 /avril /2014 07:33

Pâques, Cuisine Créative ... Quelques Idées de Verrines aux Oeufs de Caille
Le we de Pâques approche à grands pas et comme avec mon travail de "cake designer" je n'ai plus beaucoup le temps de cuisiner j'ai décidé de vous ressortir d'anciennes recettes cette semaine, des recettes testées et approuvée et comme la cuisine créative...
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7 avril 2014 1 07 /04 /avril /2014 20:15

Poivrons Farcis au Boeuf et Fromage en Sauce Tomate ...
Cette fois encore, une base et 2 recettes, ok je ne publie pas très souvent mais quand je le fais c'est 2 d'un coup ça compense loll Il me restait une barquette de viande hachée de boeuf, 2 gros poivrons et un paquet d'emmental ouvert, mon imagination...
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20 mars 2014 4 20 /03 /mars /2014 10:15

Filet Mignon de Porc au Lait, Ail Fumé et Basilic ...
Me voilà de retour avec 2 grosses semaines de boulot et en moyenne 8 gâteaux par semaine + des formations et ateliers cupcakes pour enfants lors des vacances de carnaval ... inutile de vous dire que je n'ai pas bcp cuisiné et quand je le fais je n'ai...
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9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 09:16

Ragoût de Poulet aux Panais et Poireaux + Velouté ...
Grâce à cet article ce n'est pas UNE, pas DEUX recettes mais TROIS ... si, si j'vous jure !!! J'ai fait une grosse casserole de ce ragoût et je l'ai modifiée ensuite 2 fois pour en manger en fait 3 fois de suite à 2 donc je vous livre mes 3 recettes ......
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6 mars 2014 4 06 /03 /mars /2014 08:27

Filet Mignon de Porc à la Mexicaine ...
Pourquoi à la mexicaine ? hé bien tout simplement parce que je l'ai flambé à la tequila ... ben oui et pour quoi pas après tout hein ? lolll j'ai ensuite ajouté des tomates pelées, des épices et j'aurais voulu y mettre des gros haricots rouges un peu...
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3 mars 2014 1 03 /03 /mars /2014 09:00

Macaronis à l'Espagnole (Chorizo/Poivrons Grillés) ...
Vous le savez, chez moi la cuisine doit être rapide et bonne, surtout quand je passe mes journées à travailler sur mes gâteaux et/ou en formation avec mes élèves donc le soir je cuisine pendant maximum 30min et pour ça les plats de pâtes c'est l'idéal...
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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 08:15

Couronne d'Agneau à l'Ail et au Curry ...
La couronne d'agneau s'est le genre de morceau de viande qu'on ne sait pas s'offrir régulièrement donc quand de 1/ elle est en promo chez Lidl mais qu'en plus elle est en vente rapide à - 30% moi je saute sur l'occasion !!! J'ai donc sorti cette couronne...
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22 février 2014 6 22 /02 /février /2014 09:00

Velouté de Patates Douces au Jus d'Orange ...
Un petit velouté réconfortant avec la météo pluvieuse et surtout venteuse de la semaine dernière ... quelques patates douces, un peu de crème, un morceau de beurre et voilà de quoi vous réchauffer à coup sur !! Ingrédients (pour +- 2l de velouté) 3 grosses...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Potage
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