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28 février 2017 2 28 /02 /février /2017 08:30

Velouté de Courge Butternut aux Fruits Secs ...
J'ai découvert la butternut récemment, non pas que je ne connaissait pas mais en Belgique j'avais plutôt l'habitude de cuisiner le potiron, au Portugal de belles butternut de +- 1kg étaient vendues à 0.79€/pièce, j'en ai donc profité et depuis j'en achète...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Potage
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24 février 2017 5 24 /02 /février /2017 08:49

Ragoût de Poulet au Vin Blanc et Oignon ...
Le poulet est sans aucun doute ma "viande" préférée, vous pouvez arrêter de vendre du porc, du boeuf et de l'agneau, du moment que j'ai de la volaille je suis heureuse loll j'en cuisine donc souvent, en ragoût parfois mais toujours en changeant de sauce...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Poulet-Volaille-Canard Plat principal - Viande
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21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 08:30

La Cuisine, ma Passion: 10 Ans Déjà !!!
OUI déjà 10 ans que mon blog existe, si vous me demandez pourquoi j'ai ouvert ce blog le 21 février 2007, je vous répondrai comme la plupart des blogueuses: pour conserver plus facilement mes recettes et les partager avec ma fille et ma famille ... Au...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Humeur du jour Mieux se connaitre
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15 février 2017 3 15 /02 /février /2017 08:30

Filet Mignon de Porc à la Crème Moutarde, Cumin et Menthe ...
Je vous avoue que le filet mignon j'en fais tellement souvent que je ne savais plus bien comment le cuisiner mais j'avais quelques feuilles de menthe au frigo et je voulais les utiliser aussi, j'ai cherché quelques recettes et j'en ai trouvé 2 ( ICI et...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Plat principal - Viande
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13 février 2017 1 13 /02 /février /2017 08:30

St Valentin: Coeurs Feuilletés à la Confiture et Feuilletés à la Cannelle ...
L'année dernière à cette époque nous attendions impatiemment "petits Pieds" notre petit fils qui devait arriver le 11 mais à choisi finalement de rester bien au chaud jusqu'au 17, donc j'avoue qu'entre la préparation de sa chambre (sa maman et moi avons...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine Créative Biscuit-Gâteaux secs Dessert
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12 février 2017 7 12 /02 /février /2017 08:30

St Valentin: Coeur de Poulet Pomme / Cannelle et Purée de Patate Douce ...
Voici le petit plat que j'ai concocté pour choupinet et notre "pré St Valentin", au départ je voulais faire une sauce aux fruits rouges en utilisant, comme je l'avais déjà fait, du thé mais n'ayant pas trouvé de fraises pour ma déco je me suis tournée...
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11 février 2017 6 11 /02 /février /2017 08:30

St Valentin: Toast de Pomme de Terre au Thon ...
Cette année nous avons fêté la st Valentin un peu plus tôt pour vous offrir 2 recettes à faire pour votre amoureux(se) le 14 février ... même si, je le dis chaque année, il ne faut pas attendre ce jour là pour lui déclarer votre flamme ;-) Dans mon sac...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Cuisine Créative Entrée Poisson - Crustacés
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10 février 2017 5 10 /02 /février /2017 08:30

Tranches d'Agneau Laquées à l'Orientale ...
Un petit plat sans prétention que nous avons dégusté avec bcp de plaisir car la recette de départ s'est transformée dans ma tête au fur et à mesure lolll au départ ça devait être un genre de tajine tout simplement, à la fin c'est devenu une sauce presque...
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5 février 2017 7 05 /02 /février /2017 10:19

Terrine de Légumes au Bacon Fumé ...
Cette recette sera l'avant dernière des amuses gueules que j'avais préparé pour les 80 ans de papounet le 7 janvier dernier, nous étions 50 personnes et le buffet devait être bien rempli ;-) Comme j'étais seule à tout préparer j'ai fait une série de verrines,...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Entrée Amuse-gueule Terrines
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1 février 2017 3 01 /02 /février /2017 22:57

Tomates Cerise Fourrées aux Herbes et Boursin ...
Je suis tjs dans la série des amuses gueule servis lors de l'anniversaire surprise des 80 ans de papounet le 7 janvier, je sais que ce n'est pas l'époque des tomates cerise mais tout le monde aime et surtout les enfants en général donc j'ai craqué ;-)...
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Published by Domicuisine Domicuisine - dans Amuse-gueule
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