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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 11:20

Formation et Ateliers Cuisine/Gâteaux/Cupcakes pour Halloween et Noël ...
Comme vous le savez, depuis mi juillet je m'exerce au métier de cake designer, vous pouvez retrouver mes réalisations de gâteaux sur mon blog www.domigateaux.be mais j'ai du retard dans les publications donc je vous conseille plutot d'aller sur ma page...
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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 10:00

Halloween: Cervelle de Blonde Farcie (Terrine de Potiron au Jambon) ...
Passons à l'entrée de mon menu d'halloween, je voulais épater mes invités mais avec quelque chose de vite fait et surtout qui se prépare à l'avance car je manquais de temps donc dans ces là j'opte souvent pour une entrée froide que je sais préparer la...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Halloween **RECETTES HALLOWEEN**
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18 octobre 2013 5 18 /10 /octobre /2013 07:15

Halloween: Tête de Citrouilles Réduites (Cake au Potiron) ...
Troisième et dernière idée pour votre apéro d'halloween et cette fois j'ai puisé mon inspiration chez Michèle (qui a tjs des recettes succulentes) mais j'ai réduits les quantités étant donné que je faisais des amuses-bouches que j'ai customisés pour halloween...
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17 octobre 2013 4 17 /10 /octobre /2013 08:45

Halloween: Yeux de Morts Vivants (Oeufs de Caille Mayonnaise/Olives) ...
Une petite chose très simple et vite faite pour un apéritif d'halloween mais qui fait son effet !! Des oeufs de caille, un peu de mayonaise colorée (rouge et vert) et des morceaux d'olives ... c'est tout Ingrédients (pour une trentaine de globe) 1 barquette...
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16 octobre 2013 3 16 /10 /octobre /2013 07:10

Halloween: Araignées Frites et Crème au Sang (Whoopies / Houmous de Betterave)...
Voici un des 5 amuses gueule qui accompagnaient mon jus de vampire pour halloween (2012) l'idée de base était de faire des whoopies au parmesan, après quelques recherches je me suis arrêtée sur cette recette et je voulais "souder" les 2 whoopies avec...
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15 octobre 2013 2 15 /10 /octobre /2013 07:20

Halloween: Apéritif, Jus de Vampire à la Cervelle Fraîche (Pisang / Ananas / Cointreau) ...
Voici donc notre apéritif d'halloween 2012, j'avais vu sur de nombreux blogs un cocktail à base de Bailey's "caillé" qui ressemble à de la cervelle j'ai donc testé plusieurs fois sans succès donc j'ai fait à ma sauce et c'était tout aussi bien ;-) Pour...
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13 octobre 2013 7 13 /10 /octobre /2013 08:55

Déco: Muffins salés à la Cervelle de Blonde ...
Re publication d'octobre 2012 Oui oui de la cervelle, et de la belle cervelle hein svp de la cervelle de blonde !!! (bon ok je n'ai su faire qu'un muffins lolll mais il était beau ;-) Non blagues à part j'ai fait un petit essai cette semaine pour un amuse...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Halloween **RECETTES HALLOWEEN**
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12 octobre 2013 6 12 /10 /octobre /2013 11:20

Vacances j'Oublie Tout ... Mais pas Vous ;-)
Je vous avais promis un retour en septembre, je suis bien revenue mais avec seulement 2 ou 3 recettes lolll et depuis 1 mois silence radio ... je dois avouer qu'entre mes formations à la couveuse, celles que je donne moi même et mes commandes de gâteaux...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Humeur du jour
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11 septembre 2013 3 11 /09 /septembre /2013 08:45

Boulettes de Viande au Riz et Herbes ...
Comme je vous le disais dans mon article précédent, si vous n'aimez pas les poivrons farcis , vous pouvez utiliser ma farce de viande au riz et herbes pour faire des boulettes ... et avec une petite sauce oignons/ tomates / fond de veau c'est vraiment...
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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 14:12

Minis Poivrons Farcis à la Viande et au Riz ...
Vous pouvez faire ces poivrons en version mini pour un apéro dînatoire ou une entrée (comme moi lors d'un repas grec, j'ai donc utilisé les petites barquettes de minis poivrons mais vous pouvez tout aussi bien les faire en grand en multipliant les proportions...
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Published by Domicuisine domicuisine - dans Cuisine d'inspiration Grecque
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