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14 mars 2011 1 14 /03 /mars /2011 08:00

Gambas à la Crème Moutarde et Echalotes ...
les gambas j'adore vous le savez maintenant, à toutes les sauces et même si le beurre à l'ail est mon accompagnement préféré j'aime aussi tester de nouvelles choses, comme cette petite crème très savoureuse dégustée dimanche soir ... Ingrédients (pour...
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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 09:33

et je ne dis pas ça parce que je suis fan de Claude François qui s'est "électrocuté" le 11 mars 1978 en voulant changer une ampoule alors qu'il sortait de son bain, faut être con non ? lolll Non pour moi le 11mars est le début (non calculé) d'une autre...
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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 09:32

Plie (Carrelet) à la Banane, Curry et Lait de Coco ...
Cette recette a une histoire, mercredi alors que je devais faire les courses habituelles avec papounet j'y ai renoncé car de 1 mes 2 frigos étaient encore pleins et de 2 j'avais un "sauvetage de jonquilles" à faire (histoire à suivre), je demande donc...
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9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 08:25

Spätzle Saumon / Crevettes ou en Gratin ...
Les spätzle sont des nouilles alsaciennes, assez bourratives je dois dire, mais je ne le savais pas avant de cuire tout mon paquet de 500gr acheté en Alsace l'année dernière lolll résultat on a mangé dessus à 3 pendant 2 jours donc pour le deuxième jour...
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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 08:45

Pralines (Chocolats Fourrés) au Fudge ...
NON les pralines ne se mangent pas uniquement pendant les fêtes lolll Il n'y a pas d'époque pour se faire plaisir et faire plaisir à ses amis et avec l'arrivée des moules à chocolat en silicone c'est tellement facile à faire qu'il serait dommage de s'en...
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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 09:45

Bagdad, la Cuisine de ses Rêves ...
Les travaux continuent, doucement mais surement ... Il faut dire que ce vilain petit muret en beton armé, vestige du mur porteur abattu c'était du costaud Et quand je dis "armé" c'est peu dire ... 3 rangées de 5 barres à béton de 3 grosseurs différentes...
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4 mars 2011 5 04 /03 /mars /2011 09:44

Pain de Viande aux Raisins et Sauce au Spéculoos ...
Je suis dans une période "sucré-salé" en ce moment, j'ai tjs aimé ce mélange de saveur et certaines viande ou légumés s'y prêtent à merveilles comme les carottes, quand j'étais petite et que ma mère ouvrait une boite de pois-carottes elle y ajoutait un...
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2 mars 2011 3 02 /03 /mars /2011 09:27

Courgettes Farçies aux Légumes et Boulettes Apéritives ...
OUI vous allez avoir ajd'hui 2 recettes pour le prix d'une, elle est pas belle la vie ??? :-) Quand je manque de temps à cause de travaux à Bagdad par exemple j'ai tjs un sachet de légumes déjà coupés soit au frigo soit au congèl, c'est rapide, facile...
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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 08:57

Poulet sauce Aigre-Doux / Estragon, Semoule à l'Orange...
encore une recette piquée chez Patmamy, mercredi passé quand je me suis rendue compte que j'avais oublié de mettre au congel un paquet de blancs de poulet en rentrant des courses ... j'avais vu la recette le matin même donc j'ai testé le soir ;-) Avec...
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25 février 2011 5 25 /02 /février /2011 10:20

Bagdad, le Mur est Tombé !!
Bon ok pour vous ça n'a rien à voir avec la chute du mur de Berlin mais pour nous c'est encore une étape importante des travaux chez Maryse, oui on a enfin réussi à l'avoir ce fameux mur qui nous faisait si peur depuis des mois, déjà que l'épisode des...
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